Fagiolini (lobio verde) con le uova

Fagiolini (lobio verde) con le uova

Categoria: Ricette culinarie

Cucina: georgiano

ingredienti
Fagioli verdi	500 gr
Cipolla	2 pz.
Scarico dell'olio.	100 grammi
Uova	3 pz.
aglio	1 chiodo di garofano
Prezzemolo, coriandolo, basilico
Sale, pepe nero (o rosso)	gusto

Metodo di cottura

• Lavate i fagiolini, eliminate le code e spezzettateli in pezzi di circa 3 cm (io ho il gelato qui dal sacchetto). Mettere i fagioli in una casseruola e coprire con acqua in modo che non copra i fagioli e cuocere. Sale. Cuocere a fuoco lento finché sono teneri a fuoco basso.
• Soffriggere le cipolle nel burro (io ho cucinato in una miscela di girasole raffinato e burro) fino a renderle leggermente rubiconde. Lavare le verdure e tritarle finemente. Sbattere leggermente le uova con una forchetta su un piatto. Quindi aggiungere le cipolle dorate, le erbe aromatiche, l'aglio tritato, le spezie in una casseruola con i fagioli, versare le uova e mescolare velocemente.
• Tenere a fuoco basso per altri 5 minuti. L'intero piatto è pronto!
• I fagioli devono essere succosi, cioè parte dell'acqua bollirà e il brodo quella
• i resti aggiungeranno succosità al piatto. Cioè, le uova strapazzate non dovrebbero risultare.
• P.S. Aggiungo anche una miscela di condimento utsho-suneli. Compro al mercato su vassoi di spezie sfuse, ma è delizioso anche senza.
• Ho verdure congelate (il mio pezzo in lavorazione).

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Elenka è una ricetta interessante con i fagiolini. E ho cucinato ajapsandali durante la settimana. Ricorda, in autunno ti ho chiesto se era possibile congelare quelli blu per questo piatto e ho congelato 1 pezzo sbucciato per il test. Ed è così che volevo fare questo piatto: mi sono reso conto di avere tutti i prodotti, ho portato un po 'di bavaglio in più, ho bollito un po' di carne e l'ho buttato quando l'ho messo sullo stufato. In generale, la classe ha le sue verdure congelate, i suoi pomodori congelati e come la pelle viene rapidamente staccata da loro, ed ecco le mie impressioni che le melanzane avevano un sapore eccellente, in generale, il sapore del piatto era lo stesso la caduta degli ingredienti freschi. Congelerò la mia conclusione per questo piatto, ma è possibile cucinare senza melanzane ora mi è venuto in mente solo quando l'ho mangiato, che questo è RAGU, sono le erbe che danno a questo piatto un gusto unico.

[Elenka69]

Elenka69

E puoi farlo in questa ricetta FAGIOLI DA CACCIA (lobio verde) CON UOVA usare i fagioli in scatola?

[Svetl @ nka]

Svetl @ nka , Penso che tu possa, ma se questi fagioli non sono molto acidi, fatti in modo pastorizzato in una marinata leggermente acidificata. Altrimenti non sarà gustoso.
Gaby

Mi sono reso conto solo quando l'ho mangiato che questo è RAGU

Poi ho pensato, beh, naturalmente, stufato ... solo georgiano.
E i fagiolini con le uova sono i miei preferiti. Lo amo così tanto che non posso fermarmi, solo tu puoi portarlo via.

Ed ecco il mio lobio verde. Mi piace!!! Solo ho scolato l'acqua ... e ho aggiunto salsa di soia al posto del sale ...

[Tornante]

Ed ecco il mio lobio verde. Mi piace!!! Solo ho scolato l'acqua ... e ho aggiunto salsa di soia al posto del sale ...

Tornante, lieto. quello che ci è piaciuto!
Ebbene, con la salsa di soia la cucini anche tu. E l'acqua per non defluire nel sentiero. versane un po ', come per ricchezza o qualcosa del genere. Anche se è così gustoso e salutare!

Bene, wow, tutto è così facile e semplice. E probabilmente molto gustoso. Grazie per la ricetta.