Uovo di Bercy

Categoria: Piatti a base di latte e uova
Cucina: francese
Uovo di Bercy

ingredienti

Uovo di pollo 1 PC.
Salsiccia 1 PC.
Salsa di pomodoro gusto
Burro mezzo cucchiaino

Metodo di cottura

  • Mettiamo il multicooker sul programma Fry - 1, impostiamo il tempo per 5 minuti.
  • Dopo 30 secondi (circa), mettere il burro nella ciotola, distribuirlo sulla superficie con una spazzola di silicone, adagiare la salsiccia, mettere uno stampo in silicone, versarvi con cura l'uovo, precedentemente rotto nella ciotola.
  • Uovo di Bercy
  • Il coperchio è aperto!
  • Alla fine del programma chiudere il coperchio e lasciarlo riposare per 5 minuti.
  • Servire con salsa di pomodoro.

Il piatto è progettato per

1 porzione

Programma di cottura:

Frittura - 1

Nota

Prima della rivoluzione, queste semplici uova strapazzate venivano chiamate "Uova di Bercy", nome che dopo la rivoluzione era considerato politicamente scorretto e ribattezzato con successo "Uova strapazzate con salsicce e salsa di pomodoro".

Sweetka
quindi la salsiccia si chiamava bersisk?
SchuMakher
Boobs - bersis
Rada-dms
MariV, buona natura morta! Non mangiano salsicce da molto tempo, ma con una presentazione così bella lo volevo!
MariV
Citazione: ShuMakher

Boobs - bersis
Due donne - salsiccia - bersiska!
Sweetka
salsiccia-bersisco, e se è assolutamente pretenzioso, salsiccia-bersisos!
SchuMakher
sosison-bersison (alla maniera francese)
MariV
Aha!

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