Porridge di mais con zucca (multicooker marca 701)

Categoria: Piatti a base di cereali e prodotti a base di farina

ingredienti
granella di mais	0,5 mst
latte 3,2%	2 mst
acqua	3 mst
burro	al pezzo
miele	2 cucchiai
zucca congelata	200 gr

Metodo di cottura

Questa è la mia terza esperienza di cottura del porridge di mais, i primi due non erano molto buoni: si è rivelato denso e bitorzoluto. Quindi non ho cucinato. Ho deciso di provarlo nel 701.
Metti la zucca in una ciotola a scongelare per una notte. La mattina ho aggiunto i cereali lavati e l'acqua con il latte. Burro aggiunto. Ho impostato la modalità PAP per impostazione predefinita. Assonnato troppo pigro per inventare qualcosa e ancora una volta colpire i pulsanti (non lanciare pietre, sì, ricordo la tregua, ma il bambino si alza sempre in momenti diversi :-))
Ecco come appariva il porridge a fine cottura, volevo metterlo sul riscaldamento, in modo che potesse essere cotto a vapore, ma l'ho provato e non l'ho fatto. E si è rivelato molto gustoso !!!

Il piatto è progettato per

3 porzioni

Tempo per la preparazione:

50 minuti

Programma di cottura:

Porridge

Nota

Come puoi vedere dalla foto, il porridge non è andato da nessuna parte, ma si è seduto in silenzio e preparato. C'era davvero una sfumatura, ma non si applica al porridge stesso. Scriverò nelle discussioni.

Ferro

Qualcosa tutti tacciono! nessuno ha provato a cucinare cibi così sani e genuini ???

Ad esempio, mi interessa usare la granella di mais per fare l'ominia. Ecco un piatto simile.

E sembra che tutta la farina sia principalmente presa per questo piatto.

Tyafa

Perchè no? L'ho fatto di nuovo oggi, con le albicocche secche. Si è anche scoperto in modo intelligente.

E più recentemente stavo preparando verdure con granella di mais (tacchino + carote grattugiate + zucchine a fette + 0,5 m di granella di mais) in modalità Pilaf! Anche questo è andato alla grande. E gustoso e sano.

A proposito, il tacchino viene fritto in questa modalità! Non l'ho fritto apposta, volevo vedere come sarebbe stato cucinato.

Tyafa

Per quanto riguarda l'ominia, basta cambiare le proporzioni, più cereali meno liquidi. È solo che non mi piace molto

Ferro

Beh, neanche a me piaceva prima! :)
ma dal fatto che in qualche modo, cento anni fa, io e mio marito eravamo in escursione al Lago Ritsa in Abkhazia e l'hanno portata lì per la prima volta.

Hanno dato qualcosa di freddo, viscoso, insapore ... dopo, per 20 anni e non hanno toccato questo piatto! :)

Bene, allora ho provato più volte la cucina moldava.
E mi sono innamorato! :)

Il gusto dipende fortemente dall'abilità del cuoco! :)