Torta di panpepato in una cucina multicooker Polaris 0508D floris e PMC 0507d

Categoria: Prodotti da forno

ingredienti
Farina di frumento	2-2,5 m.
uova	2 pz.
miele	1,5 cucchiai. l.
zucchero	2 \ 3 stk.
lievito in polvere	1 cucchiaino
olio vegetale	30 ml.
crema
panna acida	200 gr.
fiocchi di latte	150 gr.
zucchero	0,5 m.

Metodo di cottura

Sbattere leggermente le uova, aggiungere zucchero, miele, olio vegetale, lievito. Quindi introduciamo gradualmente la farina. Impastare una pasta dura che non si attacchi molto alle mani.
Versare 3-4 mst nella ciotola del multicooker. acqua. Inumidite le mani con l'acqua della pasta, arrotolate le palline e mettetele in un cestello a bagnomaria a poca distanza l'una dall'altra. Impostare il programma di cottura a vapore per 30 minuti. Dopo che il conto alla rovescia è iniziato, posiziona il canestro nel multicooker. Al termine del programma, rimuovere il cestello e raffreddare il pan di zenzero. Da questa quantità di pasta, ho ottenuto 20 pan di zenzero.
Questi biscotti di pan di zenzero possono essere semplicemente consumati con il tè. Ho fatto una torta.
Raffreddare i biscotti di panpepato, tagliati a metà.
Prepara la crema. Ho la panna acida. Mescolare la ricotta, la panna acida e lo zucchero. Batti fino a che liscio.
Stendi il primo strato di pan di zenzero. ungere con la panna, poi il secondo strato, ungere con la panna, ecc. Decorare la torta finita a piacere.

Tempo per la preparazione:

30 minuti.

Programma di cottura:

fumante.

Nota

La ricetta dal sito multicooker - ricette.
Un piatto molto interessante, particolare. Puoi cucinare per un cambiamento. Forse a qualcuno piaceranno le torte al vapore. Non mi hanno ispirato come piatto separato, ma come torta è andata molto bene. Spesso non cucino, ma come opzione rapida per l'arrivo degli ospiti o quando vuoi qualcosa di gustoso, sarà molto adatto.

fronya40

Beh, non importa !!!!!!! bella ricetta!

Elena Tim

E mi è piaciuto! Oles, cosa sono queste macchie rosse sul pan di zenzero? Non sul test, ma su quelli già pronti. Non hai trovato niente del genere negli ingredienti?

lisa567

fronya40, Elena Tim, Grazie!!!
Elena Tim, Non lo so, dopo la cottura per qualche motivo sono apparse tali inclusioni.

Elena Tim

Probabilmente, questo zucchero è caramellato.

Cartoon

Ho anche fatto questi biscotti di pan di zenzero, per molto tempo e più di una volta) mi sono piaciuti. Questi sono veri pan di zenzero, facili da preparare) Voglio prendere un liquore o un'essenza alla menta, non lo so, e cucinare il pan di zenzero alla menta, li adoro molto)) Non ho fatto la torta, la mangiamo così ) Lo zucchero è stato ridotto fortemente, perché la prima volta l'ho ridotto un po 'troppo dolce per noi.
In generale, confermo, consiglio) Tasty))

Cartoon

Ho trovato la mia foto)

Li ho più scuri e ci sono proporzioni leggermente diverse. Forse il colore dipende dal miele?) E uova fatte in casa con un tuorlo pronunciato)

lu_estrada

Olesya.. pan di zenzero, ma in una pentola a cottura lenta, e anche per una coppia, e poi una torta, waw!
Cartoon, Ho passato la mia infanzia con il pan di zenzero alla menta, mia madre era una nobile produttrice di pan di zenzero, tutto il vicinato la invitava a cuocere il pan di zenzero, .. oh, "la capra ha indovinato la morte".

echeva

Che sapore ha la torta? paffuto o soffice? impregnato? quanto tempo sono rimasti in ammollo?

lisa567

Cartoon, grazie per la foto! E mi sembravano per niente dolci, probabilmente molto dipende dal miele e hai scritto che hai proporzioni diverse.

lu_estrada, Grazie!

echeva, la torta risulta essere densa. Se imbevuto di panna acida liquida, sarà inzuppato. Ho spalmato di crema, non è inzuppato dalla crema, rimane lo stesso denso. Inoltre, se consumato subito, risulterà morbido, se lasciato durante la notte risulterà denso. Ha un sapore difficile da dire, probabilmente come il pan di zenzero con panna acida, ma non così dolce.

ElenaB

Olesya, niente parole, semplicemente fantastico! Super! Questo si ottiene da una ricetta e puoi torta e pan di zenzero

lisa567

ElenaB, Grazie!!!

IvaNova

Grazie per la ricetta!
Mi è piaciuto il gusto. La velocità di produzione e la semplicità della ricetta hanno scioccato.
Si è rivelato un piacevole colore marrone (il miele era scuro e aggiungeva cannella)
Uno MA. Per pigrizia, mise un cesto di pan di zenzero nella MV con uno strass, senza aspettare che l'acqua bollisse. E i biscotti di pan di zenzero sono aumentati di dimensioni e larghezza. Tali "sandali" si sono rivelati

Riguardo al gusto-odore di menta. Ho una discreta scorta di menta secca. Mi chiedo se in qualche modo possa essere usato per aromatizzare il pan di zenzero?

lisa567

IvaNova, Sono contento che la ricetta ti sia piaciuta !!! E non posso parlarti della menta.