Involtini di cavolo cappuccio in Steba DD1 Eco

Involtini di cavolo cappuccio in Steba DD1 Eco

Categoria: Piatti di carne

ingredienti
Carne macinata	700 gr.
Cavolo	12 fogli
carota	3 pz
cipolla	2 teste
peperone rosso	1 pc
aglio	2 chiodi di garofano
un pomodoro	2 pz
sale pepe	gusto

Metodo di cottura

• Smonta il cavolo cappuccio grande in foglie. Ammorbidisci le foglie: puoi scottare e far bollire un po 'in acqua bollente, puoi usare un microonde.
• Tagliare le vene spesse e avvolgere gli involtini di verza. L'ho messo da parte, e in questo momento in una ciotola d'acciaio sul programma "frittura" ho fatto soffriggere le cipolle a semianelli, ho aggiunto le carote tritate, ho aggiunto il peperoncino e l'aglio, ho fatto soffriggere per altri 5 minuti.
• Grattugiare il pomodoro su una grattugia grossa e aggiungere alla fine, cuocere a fuoco lento per altri 5 minuti, aggiustare di sale e pepe. Metti su un piatto.
• Mettete il cavolo ripieno a strati in una ciotola e adagiateci sopra il nostro arrosto.
• Esponiamo il programma "carne" per 20 minuti, pressione 0.7. Sono rimasto sul riscaldamento per 30 minuti.
• Tutti, buon appetito!

Il piatto è progettato per

12 pz

Tempo per la preparazione:

1 ora

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Quanto è carino con la frittura, devi provare.
E non aggiungere acqua quando si spegne?

ha rabboccato il pavimento del multi-vetro, ma non ha deciso che non era necessario: sotto la pressione del cavolo ripieno, è stato rilasciato molto liquido. Se lo versi solo un po '!

Ottimo, ma ho sempre versato, ora ci proverò. Grazie!!

Ottimo, ma ho sempre versato, ora ci proverò. Grazie!!

mi sembra che la frittura che copre gli involtini di cavolo non giochi qui l'ultimo ruolo

Proverò sicuramente con la frittura, anche se cerco di non friggere affatto, ma si è scoperto molto bene, voglio lo stesso.

[Karina]

Karina, grazie per la ricetta. Aspetterò il dolmer e lo farò a Shtebochka

[Karina]

Karina, grazie per la ricetta. Aspetterò il dolmer e lo farò a Shtebochka

Oh, nel dolmer di Natasha, li caricherai molto!

Com'è solare e delizioso! Grazie!

Occorre aggiungere almeno un po 'd'acqua. Ho deciso di provarlo completamente senza di lei, e finché gli involtini di cavolo non hanno avuto il tempo di dare il succo, hanno avuto il tempo di bollire più o meno, o meglio bruciati. Ma alla fine c'era abbastanza succo. Penso, solo letteralmente in modo che il fondo sia 1 mm coperto d'acqua.

[Vooky]

Vooky, La frittura stessa fornisce abbastanza liquido. Ma se ti piace più salsa, aggiungi un po 'd'acqua!