Frittelle al pistacchio

Categoria: Piatti a base di latte e uova
Frittelle al pistacchio

ingredienti

Farina 200 gr.
latte 400 ml.
Uova grandi 3 pz.
zucchero 50 gr. + 2 cucchiai. l
Pistacchi non salati (pelati) 50 gr.
Mandorla 10 gr.
Olio vegetale* 1 cucchiaio. l
Burro 40 gr.

Metodo di cottura

  • Pelare i pistacchi, sciacquare con acqua bollente, quindi coprire con acqua fredda per qualche minuto. Rimuovi la pelle. Macina in un frullatore
  • Frittelle al pistacchio
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  • Macina anche le mandorle con un frullatore
  • Frittelle al pistacchio
  • Mescolare mandorle tritate, pistacchi e 2 cucchiai. zucchero
  • Frittelle al pistacchio
  • Sbattere le uova con lo zucchero rimasto fino a renderle spumose.
  • Frittelle al pistacchio
  • Aggiungere la farina, mescolare. L'impasto è denso
  • Frittelle al pistacchio
  • Aggiungi la miscela di noci
  • Frittelle al pistacchio
  • Versare l'olio vegetale e il burro fuso, mescolare. Introdurre il latte in un flusso sottile, mescolando continuamente
  • Frittelle al pistacchio
  • Cuocere le frittelle in una padella imburrata ben riscaldata
  • Frittelle al pistacchio
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  • Frittelle al pistacchio
  • Frittelle al pistacchio
  • Frittelle al pistacchio

Il piatto è progettato per

8 frittelle

Tempo per la preparazione:

1 ora

Programma di cottura:

Piatto

Nota

* L'originale utilizza uva

La ricetta dal libro "Pancakes. Everybody Cooking!"

Deliziose frittelle delicate con un leggero aroma e sapore di pistacchio

Pulisyan
Biancheria, classe! Hai bisogno di provare!
Elfico
Sashulassicurati di provare! In sé non si aspettava che sarebbe risultato così gustoso. Ho sbucciato le noci più a lungo delle frittelle cotte
Ilona
E immagino di aver mangiato anche più velocemente di quanto ho cucinato!
Elfico
Ilona, si!
Albina
Per gli amanti delle noci e delle frittelle di noci ci sono

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