Pancakes for Goodbye Sunday - ricetta con foto su Mcooker: migliori ricette

Frittelle per il perdono domenica

Categoria: Prodotti da forno

Cucina: russo

ingredienti
Impasto
Olio vegetale

Metodo di cottura

Stiamo andando, quindi….
Bene, se oggi è la domenica del perdono, il nome dei pancake è perdonato.
E tradizionalmente - sulla pasta. Sour, se vuoi.
Pasta da cucina. Prendiamo i prodotti più semplici.
Lievito. Per la purezza del genere, ovviamente, hai bisogno di quelli dal vivo. Ma non era a portata di mano. Ed è tanta strada da fare per andare al negozio ... e fuori nevica, fa freddo. Pertanto, abbiamo preso quelli secchi.
Tre quattro cucchiai, cucchiaini, zucchero, tre cucchiai di farina e mezzo bicchiere d'acqua. Mescolare bene. Coprite con un tovagliolo, preferibilmente carta, per respirare e mettete da parte per trenta o quaranta minuti. Lascia stare. Come girovagare fermentando.
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Impasto.
Un litro di latte. Questi pancake sono stati preparati in un momento in cui non avevamo le lentiggini, quindi il latte, ahimè, viene dal negozio. Versare in un pentolino adatto. E riscaldalo. Fino a quaranta gradi. Cucchiaino di sale incompleto. Quattro uova.
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Qui mi permetto di consigliare. L'amato lo fa sempre. Versate le uova, una alla volta, prima in una ciotola, e solo successivamente in una padella con l'impasto futuro. Le uova sono così. Ci sono anche sorprese. E ripeti il processo, se quello ...
Tre quarti di bicchiere di zucchero. E mescola bene. Batti praticamente.
Quindi mettiamo lì l'impasto fermentato.
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E anche allora, tre bicchieri - quattro farina. I primi tre. E mescola.
Aggiungi farina o no: decideremo più tardi.
È necessario che l'impasto scorra in questo modo, non per scorrere, ma per cadere dal mixer.
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Quando l'impasto è giusto ...
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Aggiungiamo questo ad esso.
Bollire il latte da mezzo litro. E versalo nell'impasto. E poi mescoliamo in modo che l'impasto diventi così fluido.
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Scaldiamo la padella. Lubrificalo con olio vegetale. Meglio con i semi d'uva….
Distribuire l'impasto sulla teglia.
Sì, cuociamo e friggiamo. All'inizio, da un lato ..., hai visto come viene alla luce prepotente !!! IN COME! Il pancake corretto sarà !!!
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Quindi cuoceremo sull'altro lato. Quando è pronto, metterlo in una ciotola a parte e ungere con il burro.
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E poi lo useremo.
Ad esempio, con il caviale rosso. Non essere sorpreso dal colore. Il caviale è stato inviato da amici della Kamchatka. Fatti in casa. Quello è….
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Angela per te al tuo pasto!

Gala

Ivanych, grande! Le foto sono buone, quindi è tutto chiaro
E i pancake si sono rivelati soffici, ne ho persino sentito il gusto

RepeShock

Non ho mai fatto frittelle di lievito, ma queste te le chiedono direttamente in bocca

Buona domenica del perdono a te! E grazie per i pancake)

OlgaGera

Ivanychgrazie per le frittelle!
Mia madre li preparava sempre. E sempre con l'aggiunta di latte bollito all'impasto. E non ho usato l'impasto fino alla fine, l'ho sbattuto con la farina e l'ho lasciato.
Gustoso

Nana

Eccellente! Felice delle tue ricette e della tua presentazione. Troncato! Puoi dire che sono un tuo fan! Ora faccio solo versamenti in stile Vashen, quindi siamo andati ai pancake. Prepariamo sempre frittelle di lievito per il piatto di burro. Ma oggi ho deciso di cuocere i pancake sulla mia pasta madre, eterna, ma non di segale, grano, ma puramente di farina integrale. Ti dirò anche delizioso.

Galyunyushka

Bene, Ivanychche nessuna ricetta è una canzone. Dovresti scrivere libri, ad esempio "Racconti culinari da Ivanych".
E i pasti magri? ... Per favore condividi qualcosa di interessante.
E che tipo di liquore menziona Nana in Vashenski ??? ... Qualcosa che mi è mancato

Ivanych

Citazione: Galyunyushka

E che tipo di liquore menziona Nana in Vashenski ???

Qui ... pubblicato.
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/in...399.0

comme11

latte bollito a che temperatura?

Ivanych

Abbiamo versato più caldo

pulkeria

Mi sono imbattuto in una ricetta per borscht come quella di Pasha e ora ho letto tutte le tue ricette come finzione per mezz'ora - non riesco a trattenermi !!! I pancakes devono essere nei tuoi segnalibri, Maslenitsa è avanti)))) Grazie mille! Se vedessi un libro con una tale affermazione, lo comprerei sicuramente !!! Sarebbe il mio preferito !!!!

Ivanych

pulkeria, Grazie. Il libro ... è fastidioso. Tutto è nel mio "armadio" su 🔗