casa Confetteria torte Torta "Plombir"

Torta "Plombir" (pagina 3)

Wolchebnica
Suslya ha risposto sul mastice gelso

shuska classe barile !!! Avrei raccolto il caviale!
Morkovochka
Amanti del gelato! Hey! Dimmi che consistenza dovrebbe essere la gelatina (tipo och. Semola liquida?) E la crema stessa? Beh, non ho mai cucinato la gelatina prima d'ora, ecco cos'e 'successo 🔗

Panna liquida. Forse amido E ad essere onesti, burro E non so come coprire una torta con la glassa SOS SOS SOS
Suslya
Kissel dovrebbe essere come il porridge di semolino denso, da rastrellare in un cucchiaio, quando sarà sbattuto con il burro, si diraderà, ma non molto, sarà come quel porridge di semolino, ma più sottile ... non so come fare spiegare., ma in frigorifero si congela necessariamente come dovrebbe.
Morkovochka
Citazione: Master

Morkovochkae acquista questo Torta di coppa isterica?
Sembra giusto, ha un sapore ... non ti è piaciuto?
Shas latte e vedrai che tipo di isteria avrò (ricordo un aneddoto su borscht e su una piccola suocera morta) A proposito, ho speronato la bilancia dalla cucina nella dispensa. Non sono colpevole !!! Lei (isterica) è venuta da sola !!! Beh, non sembra un gelato !!! Ho il sospetto a causa della gelatina sbagliata (etno già suggerito da persone intelligenti) Probabilmente la crema dovrebbe essere più soffice e densa?
artigiano
Citazione: Morkovochka

(Ricordo una barzelletta su borscht e su una suocera leggermente morta)

Con la voce di Mashenka del cartone animato "VOGLIO! VOGLIO! VOGLIO" Puoi dirmi di più sulla suocera ?! Ebbene, fareste una foto alla vostra crema, alla vostra gelatina, magari direbbero che ... ma in ogni caso, comprate dell'amido nuovo, e ripetete tutto secondo le istruzioni ... e non aspettate il gusto del vero gelato, il nome è dato semplicemente per associazione ... questa torta (molto gustosa) sembra un gelato e basta.
Oksanka-71
Suslya Grazie per la torta. : fiori: Deliziosa torta Ieri sera non ho resistito deciso di giocare. Voglio chiedere: l'impasto dovrebbe essere un po 'asciutto dopo la cottura? E poi nelle mie mani si è disintegrato. Era così tenero. Pertanto, probabilmente, e la crema, dal momento che non avevi molto nella foto. ... Questo non ha influenzato affatto il gusto) Ho ancora pervertito, ho condiviso un po 'di torta. Uno è fatto per me. Ho appena versato la parte superiore con il cioccolato e la seconda, più piccola, ho messo tutto in un vassoio come te. La torta è rimasta. Senza tirarlo fuori dal vassoio, l'ho riempito di cioccolato. Il cioccolato si è congelato, ha buttato la torta fuori dal vassoio e ora ha versato la parte superiore. Ebbene, resta da inserire un bastoncino e perché no "Sundae"? ... Non so come sarà al taglio. La torta va da portare via.
belk @
Ragazze, voglio fare questa torta per mia figlia sulla DR, riferirò sicuramente. Stavo pensando a qualcos'altro: posso infilare qualcos'altro dentro? Voglio tagliare un marshmallow, magari ananas in scatola ... In ogni caso, posterò il mio esperimento. Questa sarà la mia prima torta.
artigiano
belk @, e per quanto mi riguarda, non molto tempo fa ho deciso che per la prima volta dovevo cucinarlo rigorosamente secondo la ricetta, provarlo e solo allora iniziare a fantasticare. Torco un sacco di ricette, rifaccio ... ma questa rimarrà un classico.
In ogni caso, stiamo aspettando un feedback!
Suslya
OKCAHKA-71 , la torta non è secca, ma un biscotto così denso che si rompe, non si disintegra nelle mani. E nella torta stessa non c'è molta crema, non in modo che i pezzi galleggino. Come nella foto, questa vista dovrebbe essere. Anche se forse qualcuno ama più crema, puoi farlo

belk @ in attesa del risultato e del feedback

Panevg1943 vi aspettiamo anche noi, più minaccerete di provarlo domani, quindi ... aspettiamo, signore
Oksanka-71
Ecco una torta da asporto.
Torta di coppa

Confesso che porto il dentista "per una tangente" al tè
Suslya
Wow! quale simpapolista è venuto fuori? E come? cosa diceva la gente?
Oksanka-71
Buon pomeriggio.SuslyaGrazie dopo la torta della bustarella. Oggi sono andato dal dottore. Mi è piaciuta la torta, ho chiesto la ricetta. Insomma, la torta va alla gente.
belk @
Oggi ho preparato una torta, è risultata deliziosa, ma la prossima volta ridurrò lo zucchero, molto si è rivelato una norma completa per noi.
Torta di coppa Torta di coppa

Grazie Susle !!! Sono rimasto così perplesso dall'inserimento della foto che non ho ringraziato. Ho stratificato la torta con i marshmallow, voglio provare ad aggiungere fragole fresche d'estate. Ho deciso di non mettere gli ananas, pensavo che sarebbero stati duri in una torta così delicata. Ne rimaneva meno della metà, ma molto soddisfacente, la metà di un pezzo standard era sufficiente per i bambini.
Suslya
OKCAHKA-71, sono contento che la torta "tangente" sia giusta

belk @, sì, riduco anche lo zucchero, ma ho già lasciato la ricetta nell'originale, altrimenti abbiamo un debole per i dolci, dicono, gli sta bene

Guardo, ragazze, le vostre torte ... e lo volevo così, lo farò per il fine settimana
belk @
Citazione: Suslya

belk @, sì, riduco anche lo zucchero, ma ho già lasciato la ricetta nell'originale, altrimenti abbiamo un debole per i dolci, dicono, gli sta bene
Anche mio marito ha detto che era molto dolce, quindi la prossima volta ne prenderò la metà (in crema, e la torta si è rivelata fantastica !!!).
Morkovochka
Preparo Plombir per la seconda volta! Adesso molto bene mi è piaciuto!Suslya Grazie! Mantiene perfettamente la sua forma! Tenero! E finalmente sembra Sundae! È diventato il livello più alto. Pesante comunque. Ecco che arriva lui
belk @ , sembrava dolce anche a me! Ma aggiungendo le banane tutto è andato a posto: wow: il mio och. è piaciuto. Il gusto è completato, non interrotto
Ragazze! La ricetta è semplice e deliziosa! Provalo! Dalla mia esperienza: se amido di Kharkiv, mettine un po 'di più rispetto alla norma (4 cucchiaini) e inforna la torta in uno strato sottile, perché l'impasto si alza e la crosta è troppo spessa e friabile e non la stessa. Suslya
Questo è per te
Milionario
Ma cosa succede se fai questa torta a strati? Qualcuno l'ha provato?
chiran-n
Ho preso altre torte, e questa crema è per una tigre, solo a strati, si scopre benissimo!
NatalyaN
Tutti sentono il gusto del gelato o è sbagliato nella mia percezione?
N @ t @ li
Citazione: NataliaN

Tutti sentono il gusto del gelato o è sbagliato nella mia percezione?
Ebbene, in generale, c'è un certo pizzico di gelato, almeno in abbinamento alla glassa al cioccolato.
Suslya
Bene, come posso dirtelo, questo è solo il nome, per esempio, la torta mi ricorda più un gelato cremoso E quindi quel gelato al 100% è dritto, ovviamente no. Ma come dice N @ t @ li, c'è un suggerimento

Qui il padrino mi ha offerto una torta, chiamata "Goldfish", quindi ti dirò di pesce lì e non c'era odore di una torta deliziosa e basta.
koziv
Torta deliziosa e facile da realizzare !!!! Solo la crema mi è sembrata un po ', anche se forse se fai di più sarà molto unta.
Grazie per la ricetta !!!!
#
: rosso: non è stato possibile metterlo in ordine e decorarlo, dato che il bambino è sempre tra le sue braccia!
musyanya
Ho fatto una torta come questa. Ci sono state alcune avventure. Le torte si sono rivelate fragili, sabbiose. Ho anche aggiunto un pan di spagna con cacao e pezzi di banana. La crema è stata fatta in 2 porzioni, dapprima la panna sembrava gonfiarsi, diventare bianca, ma poi il burro (con latte freddo e gelatina di amido) si è stratificato completamente e irrevocabilmente. È difficile (non possibile) acquistare dei buoni prodotti lattiero-caseari nella nostra città, quindi non sono sorpreso di tutto ciò che è successo alla crema. Avevo fretta, la mia crema volava in cucina, l'ho spruzzata sui miei vestiti e su alcuni oggetti. Dopo una notte in frigo, la torta si è finalmente solidificata (anche se ho aggiunto altra gelatina), ma tutta la crema è andata dentro i pezzi. La torta però è gustosa, anche se pesante, non mangerete molto (buona!). Non ho avuto il tempo di decorarlo, avevo fretta di andare al concerto di Thomas Anders. Il giorno successivo abbiamo festeggiato il compleanno di mio marito e Masha. La crema sa davvero di gelato! Ci è piaciuto!Torta di coppa
artigiano
musyanya., è semplicemente meraviglioso che dopo tutte le avventure e le trasformazioni, assomigli ancora a un gelato !!!
Freken Bock
Suslya, la mia torta sembra più un budino, ma davvero deliziosa! La prossima volta cercherò di farcire i pezzi di torta con la panna e di non mescolare. Grazie per la ricetta!

Torta di coppa
Qween
Suslya, grazie per "Sundae"!
Onestamente, lo cucinerò ancora. Ma le mani non raggiungono in alcun modo. E poi, in fretta, ho infornato "Crow's Feet", l'ho messo su un piattino e l'ho dato a suo marito per il tè. Ma a giudicare dal numero di gambe rimanenti, non voglio un biscotto carino.Bene, bene, mentre è andato a caccia, "cuocerò" una torta, se è così.

Ho cucinato una crema pasticcera da quello che era e ho messo a strati dei biscotti con la panna. Dopo l'ammollo, lo rigirò su un piatto, lo rivestì con altra panna e lo cosparse di tre zampe schiacciate + cacao. Ecco una tale bellezza:

Torta di coppa
Torta incredibilmente deliziosa, ne ho già mangiato una fetta. Non si sa mai che la torta è fatta con biscotti di ricotta. E il taglio è bellissimo, ma le batterie non sono bastate per fotografarlo.
Vaper
Ho cotto un biscotto - delizioso), salvandolo a malapena dal bambino, ho fatto una crema, ho riempito i biscotti rotti e ... o ho sbagliato la crema (((ma tanta bellezza, ragazze, come non ci siete riusciti il taglio - tutto è stato saturato e trasformato in un'unica massa ((((
la crema era sottile, forse si sarebbe dovuta fare una gelatina di latte più densa? quanto spesso cucinarlo?
ma non ho avuto il tempo di scattare una foto - osi comunque - il cibo delizioso non è ordinario

Grazie mille all'autore della ricetta, anche se non è uscito come dovrebbe - quello che è venuto fuori è favolosamente delizioso!
Suslya
Ragazze, che bellezza navale hanno, ben fatte
Vaper, la gelatina deve essere densa in modo da poterla applicare con un cucchiaio ... penso, forse l'olio ti delude ... molto dipende da questo.
Vaper
Oh, Suslya, grazie per la risposta, quindi non ho cucinato la gelatina, non ho nemmeno peccato sul burro, sembrava che fosse buono, naturale (((, io peccato sulle mie mani, apparentemente crescendo non capisco dove

Ragazze, quanto tempo lo cucinate? Ho appena cotto per 10-15 minuti, con le proporzioni indicate, è davvero necessaria mezz'ora?
Freken Bock
Vaper , Penso che l'amido potrebbe essere il caso. Ho 3 cucchiaini. l'amido per 0,5 litri di latte non forma una gelatina densa. Cucina, non cucinare.
himichka
Citazione: Vaper

Ragazze, quanto tempo lo cucinate? Ho appena cotto per 10-15 minuti, con le proporzioni indicate, è davvero necessaria mezz'ora?

Con una cottura prolungata, la gelatina di amido diventa solo più sottile, quindi quando bolle, scaldate per un minuto su un piccolo fuoco, e il gioco è fatto.
I nostri amidi sono di alta qualità, compro Polish Superior da molti anni, si prepara perfettamente.
Freken Bock
Len, e in quale rete lo compri? Abbiamo dell'amido normale da comprare, un problema. Ciò che non viene preparato è una cazzata. Ancora di colore grigio-grigio e con denti granulosi. Beh, a quanto pare lo sporco.
himichka
Compro tale amido solo sul mercato, non l'ho visto nei negozi e l'immagine sulla confezione dovrebbe essere chiara, in qualche modo si è imbattuto in un falso evidente. Sono uno di quei dinosauri che ancora inamidano la biancheria intima, quindi ce l'ho sempre.
NIZA
Mosto, miele, la tua torta ha fatto un tale schianto oggi, l'ho preparata per il battesimo di mia nipote,
di nome "Il mio primo inverno"
Torta di coppa
il taglio è risultato non nitido, domani lo rifotograferò
Ho aggiunto la salsa al caramello alla crema, su consiglio di Stella, si è rivelata generalmente divina
NatalyaN
Citazione: Freken Bock

Len, e in quale rete lo compri? Abbiamo dell'amido normale da comprare, un problema. Ciò che non viene preparato è una cazzata. Ancora di colore grigio-grigio e con denti granulosi. Beh, a quanto pare lo sporco.
Tanya, hai anche ATB, lì compro l'amido di mais (ea Kiev non ci vado, l'ho comprato da te per la prima volta, e ora l'ho portato da mia madre).
Vaper
Ragazze. Ho capito bene che il mais è meglio? E poi su Old NG ho deciso di ripetere questo miracolo per il bis, e ora sto pensando ai miei errori. È chiaro che gli ospiti macineranno senza accorgersi di nulla, ma voglio che tutto vada bene
NatalyaN
per me non c'è nessuna differenza, non li distinguo in alcun modo per gusto e qualità organolettiche, forse qualcuno lo sente. Una volta ho letto le loro differenze per la cottura (quale e quanto aggiungere, ma non mi sono preoccupato troppo di questo mentre i risultati sono gli stessi).
Suslya
Niza, che tortiiiik! Non appena la pagina è stata aperta e mia figlia si è avvicinata, e subito "Oh, che bello, e un po 'di lyalechka e un pupazzo di neve! .. Bene, mi farai questo?" Adesso dovrò pensare a qualcosa

Ragazze, sull'amido, ho comprato solo patate, e non ne ho incontrate un'altra del genere, ma un paio di volte l'ho fatto io stesso quando era urgente e non era a portata di mano. Ecco una foto di quello che prendo in negozio

https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=37711.0
NIZA
Ragazze, ho fatto questa crema sia su patate che su amido di mais, il mais, secondo me, non è così "scivoloso" * SCHERZOSAMENTE * è più adatto per i budini, ma va aggiunto più della patata, anche se in linea di principio, credo in crema nessuno tranne voi noterete questa differenza
Maggio @
Ieri ho sfornato una torta, mi è piaciuta molto, portava un segno più.

🔗 🔗
Wolchebnica
Maggio @ la torta si è rivelata terribilmente deliziosa quindi ne avrei mangiata una fetta !!! Molto bene!!!
Maggio @
La prossima volta che proverò ad aggiungere le arachidi, mi sembra che sarà ancora più gustoso.
Suslya
Che carino oooo Così liscio e liscio molto appetitoso
Violochka
Non ho ancora raccolto la torta, ma la torta è qualcosa di super delizioso! Mi tengo sotto controllo con le ultime forze, per non divorare nulla mentre la crema si raffredda! Inoltre, la torta ha il sapore di quella deliziosa ricetta di panna acida che avevo una volta e non riesco a trovarla! Quindi sono doppiamente felice! Grazie!
Suslya
Per la mia salute, adoro pizzicare anche questa torta, e com'è la crema? tutto ha funzionato?
Violochka
Suslya, la crema si è rivelata quello che ti serve, sia nel gusto che nella consistenza, ha già formato una torta, ci sarà un mazzo. La ricetta è generalmente una manna dal cielo: puoi scolpire qualsiasi cosa da essa!
Violochka
questo è quello che è successo Torta di coppa
Sladolka
Ciao ragazze!
Qui ha portato il suo "Sundae"
Torta di coppa
L'ho fatto in fretta e furia la sera della madrina per il mio compleanno. Sfortunatamente, non sono riuscito a provare. Non mangio dolci e non ero presente alla festa stessa per malattia. Quindi non ho visto la reazione di chi lo ha provato, ma mi hanno detto "Grazie mille" e "Gustoso!" Quindi grazie all'autore!
Maggio @
Sladolka, molto bella, perché 8 rose?
Sladolka
Citazione: maggio @

Sladolka, molto bella, perché 8 rose?
Non picchiarmi! Ho visto che ce ne sono 8 - solo quando la foto è stata caricata !!!
In fretta, si colpì a vicenda e non contò ...

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