Torta di purea di fragole

Torta di purea di fragole

Categoria: Prodotti da forno

ingredienti
Qualsiasi pasta frolla
Fragole congelate	200-300 gr
zucchero	150 gr (circa)
scaglie di mandorle	non necessario
amido	1 cucchiaio. l. (senza cima)

Metodo di cottura

• Questa non è piuttosto nemmeno una ricetta, ma un'idea. Si è scoperto per caso, ma si è rivelato molto gustoso. In estate, quando congelo le fragole per il gelato, le frullo subito con lo zucchero, le confeziono in porzioni in sacchetti. Molto comodamente. E poi si è scoperto che la coppa del gelato non era pronta e le fragole erano già scongelate. Dato che un pezzo di pasta frolla penzolava nel frigorifero, ho deciso di cuocere una torta. L'ho stesa sottilmente, ho mescolato la purea di fragole con l'amido in una ciotola (se le fragole sono congelate intere, devono essere schiacciate con lo zucchero). Mettere la purea sull'impasto, cospargere di scaglie di mandorle. Cuocere in forno a 180 gradi per circa mezz'ora. Si è rivelato molto gustoso !!! Penso che tu possa fare lo stesso con qualsiasi bacche congelate. È ora di scaricare gradualmente il congelatore)

Tempo per la preparazione:

5 minuti + 30 minuti di cottura

Programma di cottura:

forno