Midea Tortillas Di Farina Integrale Alla Griglia

Midea tortillas di farina integrale alla griglia

Categoria: Pane speciale

ingredienti
Farina integrale	400 gr
sale	1,5 h l
Acqua minerale con gas	280 ml

Metodo di cottura

• Impastare la pasta in una mietitrebbia Bosch 86A. Ho versato farina e sale in una ciotola, ho versato acqua. Velocità inclusa 1. Dopo 3 minuti, aumentare la velocità a 2. Impastare per 12 minuti. Diviso in 4 parti, formato koloboks, piegato in un sacchetto e lasciato riposare per 30 minuti.
• Ho acceso il grill senza selezionare un programma automatico. L'omino di pan di zenzero è stato steso con uno spessore di 2 mm.
• 
• Quando la griglia si è riscaldata, mettere la pasta stesa e chiudere il coperchio. Dopo 5 minuti, l'ho capovolto, chiuso il coperchio. Pronto in pochi minuti!

Nota

Non ho chapatnitsa. Ho deciso di provare a cuocere le tortillas alla griglia. Mi piace!

[Babushka]

Babushka, Tanya! Prova a stendere l'impasto più sottile. Può essere di forma ovale. Lubrificare una metà con un piccolo strato di pasta di cagliata, non raggiungendo il bordo di 1-1,5 cm. Coprite l'altra. Ripassare leggermente tutta la torta con un mattarello e pizzicare le estremità E grigliarla. Sai quanto è delizioso! E in generale, puoi mettere qualsiasi ripieno! Le torte saranno così gonfiate!

Non l'ho ancora fatto con l'acqua minerale! Tanya! Grazie per l'idea! Ci proverò sicuramente. Dobbiamo anche sperimentare con l'acqua fredda.

[Sveta]

Sveta, grazie per il consiglio. Mi piace di più senza riempire ...

Può sostituire la chapatnitsa?

[Elena]

Elena, non sostituirà. Devi srotolarlo .. E la chapatnitsa fa tutto da sola

Sono venuto qui per vedere la tua torta. Probabilmente è delizioso, ma dov'è la tasca? O non è importante per te?

[Mirabel]

Mirabel, Non avevo bisogno di una tasca. Ho preparato un tipo di fajita di pollo basato su una ricetta della cucina colpita.

Aah, capisco

Ma con una tasca, farcita con condimento piccante con maionese, lattuga, pomodoro e cetriolo. Questa è la mia opzione preferita quando si fa con una tasca.
La foto è andata da qualche parte. L'ho inserito di nuovo.

Una tasca prima di infornare o semplicemente pronta per rompere? Sembra molto appetitoso con un'insalata))

[Nastya]

Nastya, la tasca si ottiene durante la cottura: la torta viene gonfiata. Tagliare dopo aver raffreddato e farcire a piacere. Può essere verdure come la mia, oppure puoi anche mangiare pollo con maionese e salsa piccante ... Ci sono molte opzioni.