Il problema con il test in Panasonic SD-2501 non impasta

Buona giornata! Aiutami per favore. Uso la macchina per il pane da un anno ormai. Fondamentalmente cuocio pane ordinario di piccole dimensioni, a volte impasto l'impasto usando ricette in cui il peso della farina è fino a 0,5 kg. Ieri ho deciso di impastare la pasta per paska, ho scelto una ricetta dalle istruzioni "Moscow Bun" la farina ha bisogno di 600 g, di conseguenza, quasi tutta la farina è rimasta sul fondo, il liquido sopra sembrava essere mescolato. Ho già avuto una situazione tale che la farina è rimasta sul fondo e mi sembra di aver usato anche una ricetta dove la farina è più di 0,5 kg. Non ho dimenticato di mettere la pagaia. Quindi mi chiedo se questo potrebbe essere dovuto alla grande quantità di farina? Aiutami per favore. Altrimenti, ad essere onesto, ho paura di sperimentare: tradurre prodotti

Innanzitutto, secondo le istruzioni, controlla il caricamento ottimale della farina nel secchio impastatore, per Panasonic è di circa 400 grammi. Se ne versi di più, otterrai un impasto non impastante.
Per impastare la pasta, deve esserci una quantità ottimale di liquido per bagnarla. Se c'è poco liquido, otterrete anche farina secca e impurità sottostanti, l'impasto è compatto e friabile.

Argomento della guida:
Impastare e cuocere le basi
Nozioni di base per impastare e cuocere il pane

Il pane bianco più semplice a base di farina di frumento

Grazie. Così mi è sembrato. Ho appena preso la ricetta dalle istruzioni stesse con l'importo come scritto lì. Perché allora dovrebbero scrivere tali ricette lì

Perché allora dovrebbero scrivere tali ricette lì

Quindi, in modo che tu legga attentamente le istruzioni (sulla quantità di farina nel segnalibro) e prendi subito le ricette, senza controllo e conoscenza di impastare e cuocere
Ecco le ricette collaudate per Panasonic

Il pane più semplice (secondo i modelli di macchina del pane)

Ho anche affrontato il problema della scarsa impastatura in una macchina per il pane Panasonic. Il problema è stato rapidamente risolto cambiando l'ordine di caricamento degli ingredienti. Per prima cosa versa tutto il liquido, poi solo la farina e tutto il resto. Quindi, ad esempio, è scritto nelle istruzioni della macchina per il pane Kenwood. Il problema è scomparso per sempre.