Gelatina di frutti di bosco (multi-frullatore Profi Cook PC-MSM1024)

Gelatina di frutti di bosco (multi-frullatore Profi Cook PC-MSM1024)

Categoria: Le bevande

ingredienti
acqua	1l + 200ml
Amido di mais	3 cucchiai
Lamponi congelati	200 g
zucchero	gusto

Metodo di cottura

• 1. Versare l'acqua in un frullatore e mettere congelato e accendere 100 gr. Aspetta che bolle.
• 2. Disabilita. Aggiungere lo zucchero e sbattere fino a 4 velocità.
• 3. Sciogliere l'amido in 200 ml di acqua.
• 4. Accendete il frullatore per 100 grammi e quando bolle accendete l'impulso e versate l'amido diluito attraverso il foro del coperchio. In questo caso, non disattivare l'ebollizione. Dopo aver versato l'amido, spegnere il frullatore. Lasciar raffreddare.
• 5. Quando la gelatina si sarà raffreddata e per rimuovere la schiuma formata, è sufficiente batterla.
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• Regola la densità della gelatina con la quantità di amido.
• Buon appetito!

Marin, perché non patate? È meglio con il mais?
Voglio solo pasticciare adesso!

Marina, ben fatto! Amo la gelatina! Molto gustoso, lo farò sicuramente.

[Masinen]

Masinen, puoi anche patata, semplicemente non ce l'ho! Compro solo mais, anche se non ricordo perché, in qualche programma ne ho visto un centinaio aggiunto a piatti diversi, e da allora ci conviviamo ...

Ho solo entrambi)
Okay grazie)

[Marina]

Oggi ho cucinato la gelatina di mirtilli congelati, deliziosa, veloce e non proprio come la gelatina (probabilmente perché montata bene). Marinagrazie per la ricetta

[nakapustina]

nakapustina, Grazie!!! Mi fa piacere che la ricetta mi sia piaciuta !!!