Bagel con marmellata e noci

Categoria: Prodotti da forno
Bagel con marmellata e noci

ingredienti

Farina 160 gr
burro (temperatura ambiente) 150 gr
crema di formaggio 130 g
Riempimento
marmellata 90 g
Noci 70 g
uovo per ungere (facoltativo)

Metodo di cottura

  • Preriscalda il forno a 190 gradi.
  • Mescolare il burro ammorbidito con la crema di formaggio, aggiungere la farina, mescolare fino a che liscio. Riunire l'impasto in una palla, appiattirla leggermente fino a formare una torta, avvolgere nella plastica, mettere in frigorifero per mezz'ora.
  • Friggere le noci per 5 minuti in una padella asciutta o al forno, quindi tritarle.
  • Stendete la pasta formando un cerchio di 30-35 cm di diametro. Stendere il cerchio con la marmellata, cospargere di noci. Taglia in 16 spicchi. Arrotolare ogni fetta in un bagel, iniziando dall'estremità larga.
  • Bagel con marmellata e noci
  • Bagel con marmellata e noci
  • Disporre su una teglia rivestita di carta da forno.
  • (Facoltativo: agitare l'uovo con due cucchiai d'acqua, ungere i bagel.)
  • Cuocere per 25-30 minuti (fino a doratura).

Nota

Come scrive Sonya ( 🔗)
- Bagel incredibilmente deliziosi. Il loro unico (ma significativo) inconveniente è che è molto difficile smettere di mangiarli.

buon appetito

caramella mou
Che bagel, gnam-gnam! E le maniglie sono scolpite dai bambini.
GruSha
Irina, sì, questo è l'aiuto più giovane, lo adora
Omela
Gulya, che bellezza !!!
caramella mou
: nyam: E non ho mai avuto bagel. Ora lo stendo spesso, poi una base larga, e la punta è lunga e sottile, quindi corta. Ma io amo mangiare.
NataST
Che delizioso! E puoi spiegare "per quelli che sono nella vasca" - cos'è la crema di formaggio? Qualcosa di pastoso come il mascarpone?
Rita
GruSha, e l'impasto senza lievito si alza così? Non troppo grasso? Non insipido? Nella ricetta non c'è né sale né zucchero, ma un po 'di marmellata.
MariS
Che foto deliziose!
Lo cucinerò sicuramente - grazie per la ricetta (l'ho già presa per me!)
Admin

Gulya, che splendore nella foto! Ma in generale tutto è semplice e veloce! BRAVO a te e soprattutto alle mani dei bambini!
celfh
Aaaaaaa, che delizioso!)))) E molto bello!
celfh
Citazione: iris. ka
E le maniglie sono scolpite dai bambini.
E così diligentemente))) così carino ...
Guazzo
Gulya, bagel molto gustosi!
Kizya
Ciambelle deliziose !!! Grazie per la ricetta !!!

Citazione: NataST
E puoi spiegare "per quelli che sono nella vasca" - cos'è la crema di formaggio? Qualcosa di pastoso come il mascarpone?

Mi unisco alla domanda ...
GruSha
Citazione: Omela

Gulya, che bellezza !!!
Oksana, grazie mille !!!

Citazione: iris. ka
E non ho mai avuto bagel. Ora lo stendo spesso, poi una base larga, e la punta è lunga e sottile, quindi corta. Ma io amo mangiare.
Ira, possiamo prenderli?

Citazione: NataST
Che delizioso! E puoi spiegare "per quelli che sono nella vasca" - cos'è la crema di formaggio? Qualcosa di pastoso come il mascarpone?
Natasha, sto prendendo un almette, nel nostro villaggio raramente puoi trovare qualcos'altro
Grazie

Citazione: Rita
GruSha, l'impasto lievita così senza lievito? Non troppo grasso? Non insipido? Nella ricetta non c'è né sale né zucchero, ma un po 'di marmellata.
Raechka, Penso che tu possa mettere un pizzico di sale e se ti piacciono i dolci, puoi farlo con un po 'di marmellata dolce. Non mi piacciono i dolci, quindi va bene

Citazione: MariS
Che foto deliziose!
Lo cucinerò sicuramente - grazie per la ricetta (l'ho già presa per me!)
Sì, Marin, i bagel sembrano deliziosi come in realtà sono
Citazione: Admin
Gulya, che splendore nella foto! Ma in generale, tutto è semplice e veloce! BRAVO a te e soprattutto alle mani dei bambini!
Tanechka, grazie mille Abbiamo provato molto duramente

Citazione: celfh
E così diligentemente))) così carino ...
Tanya, grazie, grazie

Citazione: Gouache
Gulya, bagel molto gustosi!
Natasha, grazie

Citazione: Kizya
Mi unisco alla domanda ...
Sono contento di avere un almette
Merri
Gulsine, grazie, anche io adoro questi bagel! L'impasto è semplice e gustoso.
Sonadora
Oh, che delizioso! E molto bella!
Fragolina
Che carino Mani del bambino Quindi sogno anche che mia figlia crescerà e aiuterà mia madre Anche se il bandito (ka) sta crescendo)) La ricetta è eccellente: tutto è semplice, gustoso, conveniente. Le foto sono oltre ogni lode
Olga VB
La mamma ha chiamato questi bagel "di turno" perché sono semplici e veloci da fare, e anche con qualsiasi ripieno a portata di mano.
Il più delle volte lo facciamo con marmellata di prugne.
Tuttavia, è adatto anche un ripieno completamente semplice: zucchero con cannella. Quindi l'impasto può essere steso più sottile e i bagel assomigliano a un soffio. L'importante è non asciugarli.
E, naturalmente, il ruolo della crema di formaggio veniva spesso svolto dalla cagliata dietetica in tubi. Ora non ci sono problemi con questo.
Grazie, Gulya, per il promemoria.
GruSha
Irina, Grazie mille. Sì, niente di complicato, una ricetta semplice, ma che risultato)))

Manka, Grazie!!!

Tatyana, Grazie mille. Quanti anni hai? Il mio più giovane ha già quasi 6 anni ...

Olga, e non conoscevo questa ricetta prima. Un bel approccio sotto "dovere", questo è certo!
Fragolina
Citazione: GruSha
Quanti anni hai?
Gulsine, dobbiamo ancora crescere e crescere prima di te. Hai solo 1,5 anni. Scolpiamo torte pasquali e sacchi di sabbia, soprattutto mamma
galchonok
Gulsine, che panini fantastici, ne preparo altri simili con la ricotta e con un ripieno diverso! Sicuramente sarò anche il tuo forno!
SanechkaA
Puoi ammirare all'infinito la foto, ma i bagel spariranno sicuramente all'istante
GruSha

Citazione: galchonok
Gulsine, che ciambelle fantastiche, ne faccio altre simili con la ricotta e con un ripieno diverso! Sicuramente sarò anche il tuo forno!
anche con la ricotta sono buonissime
Citazione: SanechkaA
Puoi ammirare all'infinito la foto, ma i bagel spariranno sicuramente all'istante
O si!!! scompaiono molto rapidamente
galchonok
Gulsineecco i miei bagel. Come ho scritto sopra, faccio questi bagel, ma con la ricotta. È stato molto interessante confrontare come risulta con la ricotta. La conclusione è che si è rivelato più gustoso e arioso rispetto alla normale ricotta! Grazie mille per la ricetta! Ora cucinerò sicuramente i bagel secondo la tua ricetta!
Bagel con marmellata e noci
GruSha
Segno di spuntache meravigliosi bagel soleggiati !!! Grazie mille per la foto
Erhan
Gulsine, grazie per la ricetta. Il risultato sono bagel molto gustosi:
Bagel con marmellata e noci
A base di formaggio allo yogurt con Marmellata di Limoni
GruSha
Svetlanache miracolo sono buoni
mamusi
Aggiungilo ai preferiti! Proverò presto! Direttamente sbavando!)))
GruSha
Margherita,

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