Macchina per il pane Panasonic SD-ZB2512KTS

[Gibus]

Gibus, in questa stufa tutto è generalmente diverso rispetto ai modelli precedenti. È speciale.
Ogni modalità ha il suo variazioni di temperatura, in tutte le fasi.

[Vita]

Vita, cioè nei modelli dal 2500 al 2511 era approssimativamente lo stesso e nel 2512 era diverso?
Capisco che ogni modalità ha le sue temperature, vorrei solo capire: c'è almeno una modalità automatica di impastamento senza riscaldamento e fermentazione non superiore a 32 ° C ...

Ragazzi, portatemi in vostra compagnia! Ecco il mio primogenito - "francese"


Bello, non è vero? E la crosta è uniforme (nella stufa precedente c'era sempre un tetto chiaro) e la mollica è chic e deliziosa!
Mi ha fatto impazzire ...
L'ho indossato e sono andato a fare una passeggiata con il cane - pensavo che verrei e ci sarà un lotto. È venuta - e tutto era già mescolato. L'impasto è molto morbido e molto appiccicoso. Se seguissi il kolobok, probabilmente aggiungerei un po 'di farina. È vero, ho sostituito 50 grammi della quantità totale di farina con la semola, quindi ho deciso di non agitarmi e vedere cosa è successo. E Panasik l'ha fatto! La pagnotta si è rivelata enorme e direttamente senza peso - in apparenza sembra che dovrebbe essere più pesante. L'unica cosa è che il tetto si è un po 'raggrinzito quando si è raffreddato, ma capita spesso anche nel pane da forno, perché a me piace l'impasto umido.
Continuerò a padroneggiare la mia macchina. Grazie a tutti coloro che hanno scritto e consigliato sugli argomenti di Panas!

[Gibus]

Gibus, in questa stufa tutto è generalmente diverso rispetto ai modelli precedenti. È speciale.
Ogni modalità ha il suo variazioni di temperatura, in tutte le fasi.

scuotere i parametri di Natalie in francese: il più lungo e il più delicato. Inoltre la cottura calda - questo è ciò che è più importante per la segale, meno solo negli obmnik, dovrai togliere la spatola e dietetico - questo è CH

nel mio francese 26-28 (ma ho la stufa di una vecchia)

Puoi anche scrollarle di dosso l'incantesimo. Questo è più corto, ma secondo tutta la logica, la temperatura più bassa dovrebbe essere. Il farro non tollera le alte temperature

Qual è il problema con Natalie?
lascia che qualsiasi proprietario della stufa faccia un favore amichevole e quando ti prepara il pane misura la temperatura con un termometro.
Farà una buona azione per i futuri proprietari della stufa e del forum

[SvetaI]

SvetaI, SvetlanaEcco come è andata bene Bella pagnotta! Il colore è fantastico

La vita, cioè, nei modelli dal 2500 al 2511 era più o meno la stessa, e nel 2512 era diversa?

Ahimè, non posso fare paragoni. Quando avevo 2500, non ero interessato alla temperatura nella stufa, perché in quel momento ero felice con lo sconsiderato "mettilo dentro - tiralo fuori".
Oh, ho la versione europea del 2512, e quindi - non c'è un singolo mix freddo in esso, non c'è la modalità "Pelmeni". Che ne dici di questo nelle stufe per la CSI, non lo so
Per la miscelazione "a freddo", lo faccio in modalità "Fast" con il coperchio aperto.

Se hai bisogno di due infornate dopo una pausa, allora probabilmente puoi su una "pizza", anche con il coperchio aperto.

[fffuntic]

fffuntic, Non pretendo di esigere i dati sulla temperatura, nemmeno approssimativamente ... Ma Panasonic, a quanto pare, le persone lo usano principalmente sulla macchina - ho buttato tutto e ho dimenticato ...

Per la miscelazione "a freddo", lo faccio in modalità "Fast" con il coperchio aperto.

Se hai bisogno di due infornate dopo una pausa, allora probabilmente puoi su una "pizza", anche con il coperchio aperto.

Anch'io, ora nel mio cotone con un coperchio aperto, mescolo (e scatto costantemente con un termometro a infrarossi), ma voglio mettere Panasonic nella notte incustodita ...

[Natasha]

Natasha... ma i fichi che scaldano sulla francese, lei a malapena si scalda lì. Misura su francese e dietetico.

[SvetaI]

SvetaIche pane meraviglioso! Hai messo una crosta leggera o una crosta media? Anche prima il panino appiccicoso mi stava filtrando e prima ho aggiunto la farina, poi l'ho molestata dall'alto.E ora non seguo affatto il kolobok, lo indosso di notte.
Pane di successo per te in futuro!

Gibus, fffuntic, e questi parametri ti sono stati dati ... Ricordo il forum sul tronco delle stazioni meteorologiche: "Karauuul, pamAgite! La mia stazione mostra + 22.6 *, e in TV mostrano +23 * !!! Cosa stai facendo ??? Restituirlo indietro? "

[Vitale]

VitaleShapoklyak cuocerà il pane usando l'impasto, quindi vuole essere sicuro che ci riuscirà. Se solo sull'impasto funzionerà di sicuro, posso garantirlo pienamente senza studiare i parametri. Non è stata la prima, non è stata l'ultima a cuocere impasti e vecchie prove nella nostra macchina. Anche con i lieviti naturali con l'aggiunta di lievito, tutto andrà alla grande.
Ma all'improvviso vuole usare una sorta di lievito naturale a bassa temperatura, conosce i fichi sul lievito naturale.
Qui incontriamo coloro che hanno bisogno solo al 100% del pane di segale più impreparato, o solo del pane a lievitazione naturale.
Per tali desideri non standard, non ci sono abbastanza informazioni per consigliare o meno una macchina da scrivere.

[Spirito]

Spirito, Grazie!

Hai messo una crosta leggera o una crosta media?

Non sembra essere esposto in francese (o non l'ho capito). In linea di principio, avrebbe potuto essere più caldo, ma questa è la prima cottura e tutti dicono che con il tempo il pane si rosolerà meglio. Ma il tetto è a filo con i lati, è solo un miracolo per me!

Anche il panino appiccicoso mi sforzava

Sì, quindi il panino dovrebbe essere così! È un bene che non mi stia bene

[SvetaI]

SvetaI, Esattamente! In francese, la crosta non è esposta

Buona giornata! Eccomi qui per te 😊. Ho comprato una macchina per il pane 2512 due giorni fa. Sono molto contento. Questo è il mio primo. Esperienza zero .. ieri consegnato il primo pane. Bianco ordinario e francese di oggi ... mentre ho paura di deviare dalle ricette e non puoi nemmeno guardare lì, non lo so 🤔 ..
Sono molto contento del pane .. La prima pagnotta era sul timer alle 6 del mattino, la sveglia si è svegliata alle 6:30, svegliandomi ho sentito l'odore del pane 😍

[Olga34]

Olga34, siamo molto contenti dei neofiti, ma vai qui, è solo che tutti i Panasonic sono molto simili e ci sono più persone sedute lì Macchine per il pane Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

ma vai qui

Grazie 😊

Ciao a tutti i 2512 utenti! Ragazzi, qualcuno ha accidentalmente un video con il suono di questo distributore? Per capire anche a distanza cosa aspettarsi? Grazie!

[Annitta]

Annitta, che tipo di dispenser vuoi? Ce ne sono due. Il suono del lievito è più forte di quello bonus. Non diventare sordo, ma sentirai clic 4 volte, non sento di notte, anche se è in cucina dietro il muro.
Non ho visto il suono da nessuna parte, anche se ho guardato molto.

Buonasera, il pane cotto in una Panasonic 2512, con farina di mais e fiocchi d'avena, non è lievitato? Si ottiene tutto il pane. Qual è il motivo, qualcuno può dirmelo. Grazie.

farina di mais e fiocchi d'avena

Questo è il motivo