Khachapuri Light

[Natasha]

Natasha, lotoslotos, Voglio davvero vedere come è andata a finire nel pizzaiolo. Penso che questa sia un'ottima opzione.

Non avrei mai pensato che i membri del forum avrebbero sperimentato in questo modo: un panino, una griglia a contatto, un pizzaiolo e un miracolo! Grazie miei cari!

Riprendo le mie parole sugli esperimenti. Solo sul nostro forum puoi vedere tali esperimenti!

Ha funzionato rapidamente e gustoso. È vero, ha messo il tessuto sul fondo (Yu. Vysotskaya pubblicizza, teflon-fibra di vetro), ma anche allora solo perché aveva paura di lavare la ricotta e il formaggio che scappavano. E così è rimasta un'emorragia secondaria. Ma c'è una foto

Non avrei mai pensato che i membri del forum avrebbero sperimentato in questo modo: un panino, una griglia a contatto, un pizzaiolo e un miracolo! Grazie miei cari!

Riprendo le mie parole sugli esperimenti.

Nonna, anima mia! Questi esperimenti sono senza speranza. Ho già detto una volta che se cucino secondo la ricetta di qualcun altro, almeno per la prima volta cerco di non deviare dalla tecnologia dell'autore. Ma cosa posso fare: beh, non ho Mida, quindi ho dovuto usare tre dispositivi contemporaneamente per capire quale di loro avrebbe reso il khachapuri più gustoso.
E ho già iniziato a guardare da vicino Midea. Non appena trovo posto per lei in cucina, ordino subito

Olk, dammi la prima, padella, strappami!

Lena, mi cambio per gli gnocchi.
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Li ho anche girati.

[Barbara]

Barbara, oh, che delizioso!

[kolobashka]

kolobashka, buonissimo! FSE, devi cuocere. Ci sono così tanti desideri e voglio cucinare tutto ... oh, e perché ci sono solo 24 ore in un giorno e abbiamo solo due mani ...

[Biryusinka]

Biryusinka, no, questi esperimenti sono di natura creativa! Dobbiamo contribuire con qualcosa di nostro. E questo è fantastico!
Inoltre non mi piace cucinare esattamente secondo la ricetta ...

questi esperimenti di natura creativa! Dobbiamo contribuire con qualcosa di nostro. E questo è fantastico!

Tanya, sto pensando, cosa succede se aneto e aglio vengono aggiunti al ripieno? Riusciranno a sopraffare il gusto naturale del khachapuri? Nonostante sia delicato, ha anche il fascino di queste torte!

[Biryusinka]

BiryusinkaAggiungo molto spesso coriandolo e basilico. E lo faccio anche con la feta, che è con aneto e prezzemolo. Con questo:

[kolobashka]

Lena, sto cambiando per gli gnocchi.

kolobashka, molto appetitoso! Khachapuri è uscito meraviglioso Qual è stata la cottura?

Aggiungo molto spesso coriandolo e basilico. E lo faccio anche con la feta, che è con aneto e prezzemolo

La prossima volta aggiungerò aneto e aglio

Devo ammettere che il mio khachapuri è con erbe tritate e persino pomodori essiccati al sole.

E l'ho fatto, delizioso, grazie !!

In una padella di ceramica.

[Lerele]

Lerele, Grazie! Che meraviglia!

E l'Airfryer non funzionerà? Ed è possibile preparare tali khachapuri nel forno? O asciutto?

[Irina]

Irina, Non l'ho provato in forno, ma l'ho fatto in padella. Hai solo bisogno di capovolgerlo.

[Tatyana]

Tatyana, Babushka,: rose: ci è piaciuto molto !!!!!!

[Gulnara]

Gulnara, Sono molto lieto!

Non ho bisogno di aggiungere olio nella padella? A secco da fare?

[Irina]

Irina, deve essere aggiunto. Un po.

Ho comprato tutto, domani lo farò, grazie!

[Tatyana]

Tatyana, ancora una volta sfornato ieri. Utilizzate 2/3 di farina integrale e 1/3 di farina bianca. arrotolato finemente mettere carne macinata cruda - carne di vitello, patate e zucchine + uovo e condimenti, avvolgerlo come su peremyachi, ma chiudere il buco, arrotolarlo con un mattarello, e infornarlo sulla pizza in VVKesha per 12 minuti, molto gustoso ! Ieri abbiamo mangiato involtini di cavolo ripieni per cena e oggi abbiamo mangiato un po 'di formaggio Adyghe a colazione

[Tatyana]

Ho cotto Orion in una frittella con formaggio Adyghe, ho aggiunto aneto e aglio al formaggio, ho diviso l'impasto in 6 pezzi.
Tatyana, grazie per la ricetta veloce e deliziosa

[Gulnara]

Gulnara, grande! Gli esperimenti sono i benvenuti!

Natalia, molto contento che mi sia piaciuto!

[Tanechka]

Tanechka, ti ho portato grazie! Io, come sempre, non senza incidenti. Le tue ricette mi sembrano incantate, ma non mi arrendo.

Ecco i khachapuriki fatti nella Principessa, fatti con il formaggio Adyghe. A me e mio marito è piaciuto molto.



E il problema era questo, l'impasto si è rivelato così forte, è stato aggiunto kefir e sono diventati grumi. Ho dovuto buttarlo via, ho anche pensato che il mio kefir fosse denso.
L'ho diluito un po 'con acqua, ma la seconda volta è stato chiaro che non c'era abbastanza liquido. In generale, è andata quasi la stessa quantità di kefir. Qual è il problema, non lo so, beh, la mia farina non è così secca.

Tanyush, grazie per la ricetta! Molto gustoso e veloce.

[Vasilica]

Vasilica, molto bello! Non so quale sia il problema .. molto pietoso del test scartato .. Non è mai successo. Tutti i miei amici usano questa ricetta. E che tipo di farina? Faccio dal voto più alto. Hai diluito il kefir con l'acqua? Ayran è liquido ...

[Tatyana]

Tatyana, a sua volta in stato di shock, farina premium, kefir 2,5%, diluito 1/3 con acqua. E da dove viene l'ayran, il kefir nella ricetta?

Che bastardo! Ora stavo discutendo con il mio amico su quale ayran è meglio ... È apparsa una nuova azienda di produzione. E si è rotto. è ora di lasciare la cucina! Ovviamente kefir. Chiedo scusa!

E ti ringrazio !!!) Ho appena sfornato i khachapurkas :-) si è rivelato delizioso grazioso, un ringraziamento speciale a Sandy !! Per l'acquisto della griglia Fagor, ho sperimentato molto bene la griglia a causa delle costole, niente si è bruciato e non si è attaccato, ho cotto senza forma, sono molto grato per la ricetta, aggiungo ricette per un uso regolare, tutto è molto semplice, veloce e gustoso !!!

[lettohka ttt]

lettohka ttt, Mi fa molto piacere che mi sia piaciuto! Grazie per l'attenzione alla ricetta!

quanto cuocere in padella?

[Vinochek]

Vinochek, cuocere fino a doratura, quindi girare. L'impasto cuoce molto bene.

Grazie!

[Babushka]

Babushka, Ho già preparato la tua ricetta per il terzo giorno, grazie mille, la ricetta è incredibilmente veloce e gustosa. Ho dovuto modificare un po 'le proporzioni, a quanto pare abbiamo farina molto secca, 400 g di farina per 270 kefir. Il modo perfetto per attaccare il formaggio, ora in vendita nei negozi La ricetta verrà sicuramente prescritta a casa nostra.

[ikom]

ikom, Grazie! Sono molto contento che la ricetta mi sia piaciuta!
La nostra farina è secca, è vero. E l'umidità è bassa ...

Una ricetta interessante. Tatyana, hai mai provato a fare un simile impasto con un siero sottile?
E poi ho almeno un bagno dopo la cagliata di siero di latte ..

[Natasha]

Natasha, Io non faccio la ricotta da solo. Quindi non ho il siero. Penso che valga la pena provare.

[Babushka]

Babushka, Tatiana, grazie mille per la ricetta :-)! L'hanno già cotto tre volte :-). Semplice in padella, molto gustoso, semplice, davvero facile in tutti i sensi :-) :-) :-). Lo faccio con formaggio feta e suluguni (dovevo)))) ... L'ultima volta c'era un'opzione del genere: 50% di ricotta salata e pepata più 50% di mozzarella. È stato fantastico! Mi è piaciuta molto anche la tua Medea! Saprebbe qualcos'altro? Bellezza...

[mamusi]

mamusi, grazie per questa bella recensione! Sono molto contento che mi piaccia la ricetta.
Midea cucina molto per me. E cotolette, torte di formaggio e una colazione a prezzo fisso ... Anche un dessert. Una volta ho provato a cuocere i pancake ... Per non parlare dei panini caldi per una grande azienda.

Li sto cuocendo di nuovo! Oggi alla principessa!)



Inserirò un reportage fotografico.

Margarita, bello! Sono contento che la ricetta sia bloccata!

[Babushka]

Babushka, Tatyana, Lo faccio spesso. Semplice e veloce!
Questo a volte è così importante.
Preparo la Principessa.

[Margherita]

Margherita, è molto bello che ti piaccia.