Casseruola di ricotta con latte condensato (per Philips Airfryer)

Casseruola di ricotta con latte condensato (per Philips Airfryer)

Categoria: Piatti a base di latte e uova

ingredienti
fiocchi di latte	300g
latte condensato	100 grammi
uovo	1 grande
semolino	40 g
sale	pizzico

Metodo di cottura

• 
• Separare il tuorlo dalle proteine. Montare gli albumi con un pizzico di sale. Sbattere la ricotta, il latte condensato, il tuorlo e il semolino con un mixer. Se la ricotta è secca, puoi aggiungere un paio di cucchiai di panna acida.
• 
• Aggiungere la proteina montata e mescolare delicatamente alla massa di cagliata.
• Lubrificare lo stampo con il burro, distribuire il composto e livellare.
• 
• Cuociamo in un Philips Airfryer a 150 gradi per 30 minuti. Dopo 15 minuti ho coperto la parte superiore con un foglio, perché era già molto arrossata.
• 
• cospargere di zucchero a velo sopra.
• 
• La dose è piccola, ma è la migliore per mia figlia. Ha mangiato ieri sera e oggi l'ha riscaldata per la colazione.

Il piatto è progettato per

2-3 porzioni

Tempo per la preparazione:

40 minuti

Programma di cottura:

cottura

Nota

La ricetta è presa da qui 🔗

[Ksenia]

Ksenia, grazie per la ricetta! Ho provato diversi tipi di sformati di ricotta, ma non li avevo con il latte condensato. Lo porto ai segnalibri.

Per la tua salute, Galina. Lo facevo in un cartone animato. Ma non ha mangiato subito e ho dovuto spaccarlo quasi in una faccia. E ora un dosaggio di grande successo. Almeno per i miei lati.

[Ksenia]

Ksenia, che bello! Lo farò sicuramente in una friggitrice ad aria.

Ksenia, come valgono le tue impressioni sulla teglia? Ero nel negozio, l'ho girato da tutti i lati e me ne sono andato, mi sembrava piccolo. Guardo la tua bella casseruola e ora vorrei averla comprata

Di dimensioni, ovviamente, un dente. 2 buone porzioni per adulti. Mi farà comodo preparare la colazione per mia figlia. E il suo prezzo, mi sembra, è irragionevolmente alto. Tuttavia, voglio comprare delle forme più grandi e metterle senza cestino.

Grazie, ci penserò di nuovo

Cuociamo in un Philips Airfryer a 150 gradi per 30 minuti. Dopo 15 minuti ho coperto la parte superiore con un foglio, perché era già molto arrossata.

Faccio una tale casseruola a 180 ° C per 15-18 minuti. E niente deve essere coperto con un foglio.

Ragazze, e abbiamo ordinato stampi in ceramica in Cina appositamente per Philips. Un intero set di 9 diverse forme e dimensioni mi è costato circa mille rubli. La consegna era gratuita.

L'unico inconveniente è che non hanno maniglie e sono scomode da estrarre. Ma hanno coperture sigillate. Preparo il pranzo di mio figlio per la scuola.

Faccio una tale casseruola a 180 ° C per 15-18 minuti. E niente deve essere coperto con un foglio.

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Questa era la prima volta che facevo una casseruola, quindi ho preso il tempo e la temperatura dal ricettario. La prossima volta proverò diversamente.

Tatiana, dove puoi vederli?

Su kupinatao nella sezione con i contenitori. Esistono diversi tipi di vetro e ceramica. Ho preso bottiglie dall'acquirente per me, mia madre e i bambini per la scuola. Tutto è di ottima qualità e tutto è andato bene.

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Ecco l'unico che avevo, era molte volte più economico e 9 pezzi.

Grazie, darò un'occhiata.

Faccio una tale casseruola a 180 ° C per 15-18 minuti. E niente deve essere coperto con un foglio

Ho provato a cuocerlo questa mattina. Ha tirato fuori ancora più bruciato. Avrei dovuto guardare nel mezzo della strada.

Ma non devi preoccuparti di montare le proteine ​​separatamente. Oggi ho mescolato tutto e non l'ho nemmeno battuto, ma piuttosto l'ho mescolato con un ugello a forma di K, e alla fine è risultato esattamente uguale al primo.

Congratulazioni per la tua meritata vittoria al concorso "Migliore ricetta della settimana"

[Ksenia]

Ksenia,

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Grazie inaspettatamente!

[kseniya D]

kseniya D, la mia famiglia vive di casseruole di ricotta. Ma con il latte condensato, mmm ... sono sicuro che sarà particolarmente gustoso. Lo farò sicuramente. Grazie e congratulazioni per la tua vittoria)

[kseniya D]

kseniya D, ha preparato la tua casseruola ieri sera tardi in una piccola Panasonic (multicooker). Delizioso! Mi dispiace non ci sono foto. Oltre alla ricetta, ho buttato una manciata di ciliegie essiccate e qualche kumquat essiccato tritato. Non ho battuto molto, solo un po 'di un uovo con latte condensato, ho solo mescolato il resto e l'ho messo nel boschetto. Casseruola molto morbida e gustosa.
Per due di noi, questo è stato sufficiente per 2 volte: la mattina abbiamo finito

Irina, sono contenta che ti sia piaciuta! Buon appetito!

[kseniya D]

kseniya D, Grazie! Tutto è andato bene per me: ieri sera ero solo perplesso dove mettere 300 g di ricotta. E la ricetta è stata trovata molto bene nel tempo

Lo facevo in un cartone animato.

Ksenia, in che modalità e per quanto tempo hai cotto?