Insalata calda alla griglia con panna acida e salsa di funghi

Insalata calda alla griglia con panna acida e salsa di funghi

Categoria: Pasti freddi e spuntini

ingredienti
Melanzana
I pomodori non sono grandi (io ho la panna)
I funghi champignon non sono grandi
Zucchine
Filetto di pollo
Mele in agrodolce
Cipolle rosse o bianche
Per la marinata di verdure: aceto balsamico
miele
salsa di soia
Erbe provenzali
olio d'oliva
pepe nero, sale
Per la salsa: funghi (meglio la foresta congelata, ma andranno bene anche i funghi prataioli)
sale, zucchero
olio d'oliva
Farina
crema

Metodo di cottura

• Scusate miei cari. Ma non ci sono proporzioni per questa insalata. Tutto viene fatto in base alla disponibilità dei prodotti. E marinate e salse a piacere. Questa insalata può essere preparata in natura. È perfettamente fritto su spiedini. E il pollo può essere cotto bollito o fritto in un pezzo.
• 1. Marinare il filetto di pollo. Tagliarlo a listarelle. Cospargere di sale e spezie.
• 2. Preparate la salsa.
• Scongela i funghi. Dreniamo il liquido. Se fresco, basta tagliare. Affettare non è importante: ci mescoleremo. Friggere fino a quando sono belli in olio d'oliva. Aggiungere un po 'di farina e panna. Coprire con un coperchio e far evaporare per 10 minuti, trasferire in un frullatore e macinare. Aggiungere sale e zucchero a piacere. Alla consistenza desiderata, diluiamo con panna acida grassa densa.
• 2. Tagliare tutte le verdure a pezzi grandi. Champignons, pomodori a metà. Anelli di melanzane e zucchine. Mele a spicchi. Cipolle in quarti. Facciamo una marinata dagli ingredienti per la marinata di verdure. Il gusto dovrebbe essere a tua discrezione. Preferisco il dolce e l'aspro. Il marito poi versa del balsamico nel piatto. Versate tutte le verdure tritate con la marinata e mettetele in frigorifero per una notte. Si consiglia di mescolare una volta. Non schiacciare fortemente, in modo da non sbriciolarsi. Al mattino, mettere sulla griglia, o in una bistecchiera, o arrostire su spiedini. RISPARMIA SALSA !!!! Ho fritto ovunque, anche solo sulla griglia sotto la griglia nel fornello a gas
• 3. Versare il filetto di pollo con la salsa rimasta dalle verdure e soffriggere in una bistecchiera o semplicemente in padella.
• 4. Mettere tutte le verdure e la carne in mucchi separati su un piatto grande. Mettete la salsa a parte.
• Su una porzione, ognuno mette quello che vuole e lo versa con la salsa.

Nota

È DELIZIOSO!!!!!!!!!!! e bellissimo!
Cucina con amore.

[Tumanchik]

Tumanchik, oh, e la verità è irlandese, come ha fatto una tale bellezza a rimanere incustodita?
Ir, dimmi, dici grigliare sul fornello, anche le verdure solo sulla griglia e avanti? Non ho usato davvero la mia griglia nel forno

[Tumanchik]

Tumanchik, oh, e la verità è irlandese, come ha fatto una tale bellezza a rimanere incustodita?
Ir, dimmi, dici grigliare sul fornello, anche le verdure solo sulla griglia e avanti? Non ho usato davvero la mia griglia nel forno

Ho una griglia in una stufa a gas. una cosa simile sporge dall'alto. si accende separatamente dalla stufa. Metto le verdure su una gratella, che proviene da AG o qualsiasi altra. Griglia su una teglia. Inoltre, tutto dalla modifica della piastra. Ne ho uno molto semplice. Pertanto, preriscaldo prima il forno e poi accendo il grill (o il grill funziona per me, o il forno è un modello del genere), metto le verdure e imposto il timer (memoria della fanciulla). Comincio con 2 minuti. Controllo costantemente per non bruciare. Le verdure non ci mettono molto a cucinare. Non lo metto sotto la griglia stessa - sul secondo dal basso.

Irlandese, per strada siamo sorelle sulle lastre, ho lo stesso Indesite.
Poi si scopre, se preparo il pollo nella manica, dopodiché accendo il forno preriscaldato sulla griglia e cucino le verdure? E dici che sarà pronto così in fretta, pochi minuti? Claaaass

Irlandese, per strada siamo sorelle sulle lastre, ho lo stesso Indesite.
Poi si scopre, se preparo il pollo nella manica, dopodiché accendo il forno preriscaldato sulla griglia e cucino le verdure? E dici che sarà pronto così in fretta, pochi minuti? Claaaass

Aspetta, dico che inizio a 2 minuti. e poi seguo quando sono pronto. Il sole, non so che tipo di verdura hai, se metti in salamoia, quanto tempo metti in salamoia.

No, beh, ho capito, ho capito, non devi aspettare che le patate e le barbabietole siano pronte in un paio di minuti. La cosa principale è che mi hai spiegato l'essenza e tutto il resto dipende dalla situazione. Grazie mooooolto!

No, beh, ho capito, ho capito, non devi aspettare che le patate e le barbabietole siano pronte in un paio di minuti. La cosa principale è che mi hai spiegato l'essenza e tutto il resto dipende dalla situazione. Grazie mooooolto!

Diventa grande e mangia delizioso!

Wow, che ricetta adoro tutto :-) Grazie Irishik !!! : rose: guardando la foto, riflessi solidi :-)

Wow, che ricetta adoro tutto :-) Grazie Irishik !!!

Grazie Natasha, la ricetta è davvero fantastica!

ma la foto ... avrebbe potuto essere migliore. come ho fatto a non accorgermene allora?

L'insalata di Irkina è andata con il botto! Grazie!

L'insalata di Irkina è andata con il botto! Grazie!

cucinare per la salute!
Ora ho una bistecchiera a gas! quindi ci saranno ricette di sicuro!
E rifarò sicuramente la foto. Orrore! Come posso non ay-ay-ay ...

Irishka! Insalata Adoro le verdure grigliate. Grazie per la ricetta!

Irishka! Insalata Adoro le verdure grigliate. Grazie per la ricetta!

Abbiamo sempre ordinato questa Olga in un caffè. Poi hanno iniziato a cucinare da soli! La crisi ci rende migliori!
Grazie caro per la tua attenzione alla ricetta!

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