Pollo svevo

Pollo svevo

Categoria: Piatti di carne

Cucina: Tedesco

ingredienti
una gallina	1.2KG
noodles (io ho gli spaghetti)	100 grammi
funghi champignon (io ho i porcini)	100 grammi
fegato di pollo	100 grammi
basilico essiccato, noce moscata	gusto
cipolla	1 pc
sale pepe	gusto
burro per friggere e ungere

Metodo di cottura

• Diligenza, duro lavoro, modestia, amore per la pulizia: sono queste le belle caratteristiche che gli abitanti della Svevia si attribuiscono. Senza negare la loro presenza, i residenti delle regioni limitrofe prendono in giro l'eccessivo amore per la pulizia degli Svevi.
• Questo non vuol dire che nel resto della Germania si doveva tenere un mucchio di terra davanti alla casa e non falciare il prato, ma che sabato mattina sarebbe comparso davanti a tutti (anzi) un uomo con la scopa , davanti a ogni) casa ...
• Non lo vedrai da nessun'altra parte in Germania: ogni sabato tutti spazzano la strada davanti a casa loro. In giardino ogni cespuglio viene tagliato, ogni filo d'erba viene levigato. Ma difficilmente vedrai qualcuno che si siede in giardino per piacere in estate.
• E cosa sedersi intorno, pensano gli Svevi: "Siamo qui, tè, non in Baviera, dobbiamo lavorare. Sia in casa (“ hoisle ”) che in città (“ shtetl ”) ci sono cose da fare. ".
• Nel dialetto svevo, un diminutivo è attaccato a quasi tutte le parole - il suffisso affettuoso "le", comprensibile a tutti i tedeschi, ma non utilizzato da nessuna parte tranne Svevia.
• E io ero molto intriso di questi svevi laboriosi, e la ricetta del pollo ci è molto vicina, soprattutto il suo ripieno e la ricetta era chiamata in modo intrigante: "Pollo - 7 Svevi". Anche in questo caso, la preparazione è molto semplice.
• 1. Lavare il pollo, asciugarlo e grattugiare con noce moscata, basilico, sale e pepe.
• 2. Bollire le tagliatelle. Oggi ho gli spaghetti e sarebbe fantastico con le tagliatelle fatte in casa.
• 3. Tritate la cipolla, il fegato e i funghi. Friggere nel burro per 7-8 minuti. Aggiungere un paio di cucchiai d'acqua e cuocere a fuoco lento per 1 - 2 minuti. Togliere dal fuoco.
• 4. Farcite il pollo con un ripieno di fegato, tagliatelle e funghi.
• Cucire o allacciare con stuzzicadenti, spalmare di burro e avvolgere nella manica da cucina o nella pellicola.
• 5. Cuocere in forno preriscaldato a 200 gradi per 1,5 ore. Rimuovere la pellicola 30 minuti prima della fine della cottura e infornare fino a doratura.
• 
• Ho aggiunto le mele da solo, le cuocio sempre con selvaggina e non solo ...
• 
• Ci siamo davvero divertiti, provalo - ne vale la pena!

Il piatto è progettato per

apparentemente 7 porzioni

Tempo per la preparazione:

2 ore

Programma di cottura:

forno

Nota

Buon Appetito!

[Marina]

Marina, il ripieno è originale e chic: il pollo è bellissimo! Grande!

[Tanyush]

Anche la ricetta mi è piaciuta subito. E quando ho letto degli Svevi, ne sono stato imbevuto, così laborioso. Grazie, Tanyush!

[Marina]

Marina, una combinazione interessante, dovrai provare !!!

[Linadoc]

Linadoc, Sarò felice se ti piace il pollo. Per noi è stato molto gustoso - gli Svevi sono fantastici: sanno entrambi lavorare e mangiare deliziosamente!

[Marinaaaaaaaaaa]

Marinaaaaaaaaaa, beh, dove prendi queste ricette?! Mi sono soffocato dalla saliva, immaginando come cucino il maiale in tedesco, mi sono appena calmato, e tu sei qui con il pollo Usyo, pollo nei segnalibri, e dormo finché non metti fuori qualcos'altro: lol: sono a dieta! !!!!!

[Elya]

e io dormo, mentre tu non hai ancora preparato qualcosa io sono a dieta !!!!!!

Elya, quindi siamo tutti a dieta di vetro: mangiamo tutto ciò che la nostra anima desidera, ma solo 250 g. Ma ogni 2 ore!
Provalo di tanto in tanto: gli Svevi hanno escogitato cose deliziose.

Marin, deve essere delizioso. Tutto è inzuppato nel succo di pollo, non l'ho mai fatto con i vermicelli.

[Larissa]

Tutto è inzuppato nel succo di pollo, io non l'ho mai fatto con le tagliatelle.

Larissacomunque molto gustoso.Per la prima volta ho farcito io stesso il pollo con i vermicelli - e non me ne sono pentito! : girl_dance: Comodamente, tutto può essere preparato in anticipo e, al momento giusto, inizia il pollo.

Super per la cena in famiglia del venerdì

questa ricetta sarà sicuramente segnalibro!

[Irina]

Irina, Rada-dms, provalo - al mio è piaciuto molto il pollo. Non dimenticare le mele: ti tornano utili. È un peccato che un sacco di riempimento non si adatti. Quindi abbiamo integrato con normali spaghetti: il gusto non si è deteriorato.

Che ricetta meravigliosa preparerò sicuramente!

È un peccato che un sacco di riempimento non si adatti.

Ci ho pensato anche io

Wow, che pollo sei - gnam gnam! Ha preso i segnalibri

[Irisha]

Irisha,Karina, Grazie! Provalo per una buona salute.
Irlandese, se mescoli il ripieno con gli spaghetti già pronti (beh, in modo che tutti ne abbiano abbastanza!) Non influirà affatto sul gusto.

Irlandese, se mescoli il ripieno con gli spaghetti già pronti (beh, in modo che tutti ne abbiano abbastanza!) Non influirà affatto sul gusto.

Facciamolo

Facciamolo

Beh, non abbiamo bisogno di occhi affamati ...

[MariS]

MariS, ottima ricetta! Cucinerò con pollo fatto in casa. Domanda: devi prima far bollire le tagliatelle e poi infornarle nel pollo? Non verrà digerito? Forse vale la pena sottovalutare un po '?

Gli spaghetti diventeranno acidi in 1,5 ore?

[Novizio]

Novizio,

[Loya]

Domanda: devi prima far bollire le tagliatelle e poi infornarle nel pollo? Non verrà digerito? Forse vale la pena sottovalutare un po '?

LoyaGrazie per il tuo interesse per la ricetta! Penso che le tagliatelle non trabocchino se usate dal grano duro. Ho proprio questo. Se ne prendi un altro, probabilmente è meglio non cucinare.

Novizio, ha già risposto alla tua domanda: è uguale a quella di Loya.

Bene, ora, vorrei sicuramente colpire "come i polli nel becco"! E tutto perché nel motore di ricerca è entrato il pollo "7 tamponi"! E ho già preparato tutto! Ebbene, cosa possiamo fare, tale è il destino! Eh, questa competizione sarebbe finita! E il pollo è fantastico, Marina!

[Larissa]

Bene, ora, vorrei sicuramente colpire "come i polli nel becco"! E tutto perché nel motore di ricerca è entrato il pollo "7 tamponi"!

Non fa paura, qui, nella competizione, ci sono molte ripetizioni ... Grazie per il complimento, Larissa!