Borscht in un multicooker Panasonic SR-TMZ550

Borscht in un multicooker Panasonic SR-TMZ550

Categoria: Primo pasto

ingredienti
Barbabietola	2 pz.
Carne	450 gr.
Cavolo	400 gr.
Carota	1 PC.
Peperone rosso dolce	1 PC.
Patate	1 PC.
Verdi	gusto
aglio	2 chiodi di garofano
Sale, spezie	gusto
acqua	1 litro

Metodo di cottura

• Per prima cosa, cuoci al vapore le barbabietole. Modalità n. 12. Per una coppia. 30 minuti. Ho versato 700 ml di acqua nella ciotola, meno è possibile.
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• Quindi stufiamo la carne (se la carne è tenera, questo passaggio può essere saltato). Modalità # 2. Tempra. 1 ora.
• L'ebollizione molto leggera è iniziata 20 minuti dopo l'inizio del regime.
• Si è formata molta scala. Ho dovuto sparare.
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• Borscht è stato cucinato in modalità n. 3. La minestra. 1 ora.
• Per prima cosa, adagia il cavolo se è duro. Se sono teneri, unisci tutte le verdure, tranne le barbabietole e le patate, insieme. Se le patate sono di varietà dure, possono essere posate immediatamente.
• Ma ho piantato le verdure in più fasi. Prima il cavolo. Mentre l'acqua bolle (dopo 20 minuti dall'inizio del regime), adagiate carote, peperoni e patate. A proposito, ho tagliato le carote sottilmente, se più grandi, quindi è meglio adagiarle insieme al cavolo. Sale. Aggiungere l'acqua calda alla consistenza desiderata di borscht.
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• 5-7 minuti prima della fine del regime (a condizione che tutte le verdure siano pronte), adagiare le barbabietole, l'aglio, le erbe. Controlliamo il sale nel borscht. Aggiungere un po 'di sale se necessario. Aggiungi le spezie.
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• Alla fine della modalità, non aprire il coperchio, lasciare fermentare il borscht per 5-10 minuti a riscaldamento.
• 

Tempo per la preparazione:

30 minuti + 1 ora + 1 ora

Programma di cottura:

No 12. Per una coppia no 2. Tempra, n. 3. La minestra

Oh, rispetto uno così rosso !!! Clever Mannochka! Adoro questo, solo che lo cucino sui crauti e aggiungo salamoia. Vigoroso allora! Grazie per la bontà!

[Irisha]

Irisha, Grazie. E a me non piacciono assolutamente le zuppe con i crauti. E mi piace il borscht dolce, rosso (anche se senza carne)

Si è scoperto un bellissimo borscht! Molto bene!

Grazie

E a me non piacciono assolutamente le zuppe con i crauti.

quindi a mio marito non piace. ecco perché sono sicuro che mangia fresco .. ingenuo

Nah, non puoi prendermi in giro così

Mannochka, il tuo cappello è semplicemente adorabile! Con vestiti nuovi! Ora sul borscht: cucinare senza carne allo stesso modo della carne? Ho aggiunto la ricetta ai segnalibri.

Senza carne, cucino con le prugne. E quindi tutto è uguale: prugne solo non molto (cose 3-4), altrimenti ne risulterà acido.

Con le prugne? Borscht? Che interessante ... dovrò provare.

Sì, con le prugne, non solo le prugne secche.

Ucciditi con una scopa ...
Oh, quante meravigliose scoperte abbiamo ...
Grazie, Mannochka!

Mannochka e quando deporre le prugne? Mi piacciono molto le zuppe e il borsch senza carne. Questa è la prima volta che incontro le prugne.

[Nina]

Nina, dipende dalla secchezza delle prugne. Se molto secco, subito. Se morbido, poi con le patate. E se è davvero, molto morbido, allora insieme alle barbabietole. Spero di aver spiegato chiaramente

Sì, Mannochka, grazie. Capito.