Baguette all'aglio nel pizzaiolo Princess

[Panini all'aglio]

Baguette all'aglio nel pizzaiolo Princess

Categoria: Pane lievitato

ingredienti
Farina	500 gr.
acqua	270-300 ml
Olio di semi di girasole	1 cucchiaio. l.
sale	1 cucchiaino
zucchero	1 cucchiaio. l.
Lievito secco	2 cucchiaini
Aglio e olio d'oliva

Metodo di cottura

• Panini all'aglio
• Impastare la pasta nel pane
• 500 gr farina
• 270-300 ml di acqua
• 1 cucchiaio di olio di girasole
• 1 cucchiaino di sale
• 1 cucchiaio di zucchero
• Lievito secco due misurini da HP
• Dividete l'impasto a pezzi e formate delle barrette o dei panini
• Fai dei tagli e mettici l'aglio e l'olio d'oliva.
• Metti la Principessa e lascia per 15 minuti.
• 
• Accendere e cuocere dopo aver riscaldato per 14 minuti.
• 
• Incisione
• 
• Parte inferiore
• 

[Masinen]

MasinenHai l'intero lotto contenuto in una scheda? E per quanto tempo non hai notato quanto tempo è stato cotto? Meraviglioso Penso che queste siano mini baguette.

[Masinen]

Masinen, dopotutto, la parte superiore è un po 'finita ........ ma questo è dovuto al fatto che l'impasto è salito alto.


Non mi aspettavo che le palpebre fossero così "rugose" ....
Presumo che questo venga fatto per aumentare l'area di trasferimento del calore.
ecco perché frigge!

[selenа]

selenа, sì, tutta la pasta si adatta in una volta.
Ho scritto in un post che è stato cotto per 14 minuti dopo l'accensione della luce verde.

sensquesto aglio è fritto un po 'più forte)))
Era necessario fare un taglio più profondo e affogarlo. E i panini sono andati perfettamente!

questo aglio è fritto un po 'più forte)))

E il fondo? Lo vedi anche tu?

Puoi, ho fatto una foto

[Sens]

Sens, e cos'è "rugoso"? Non ho capito? Copertura migliore rispetto alla griglia. VVK e meglio di un pancake. ORION.

[Masinen]

Masinen,
Oh, che adorabile ...

e cos'è "rugoso"? Non ho capito? Copertura migliore rispetto alla griglia. VVK e meglio di un pancake. ORION.

Non ho VVK. In Orion, il rivestimento è liscio (normale).
in questa foto si vede il rivestimento

[Maria]

Maria, Wow!

[Masinen]

Masinen, per favore dimmi fondente - mescola tutti gli ingredienti, forma subito i panini e inforna immediatamente? Ma per quanto riguarda il pacchetto?