Ab Spirit Hiyar

Categoria: Primo pasto
Cucina: iraniano
Ab Spirit Hiyar

ingredienti

yogurt non zuccherato 500 ml
cetriolo 2 pz
cipolle a bulbo 1 pc
uva passa 50 g
Noci 50 g
acqua 200 g
verdure, sale, zucchero

Metodo di cottura

  • Ab Dukh Hiyar significa zuppa di cetriolo e yogurt.
  • Ab Spirit HiyarPelare i cetrioli e tritarli finemente. Tritate finemente la cipolla.
    Ab Spirit HiyarMettere a bagno l'uvetta in acqua per 30 minuti.
    Ab Spirit HiyarHo usato il mio yogurt fatto con il lievito naturale Vivo Acidolact.
  • Ab Spirit HiyarAggiungere il cetriolo e la cipolla allo yogurt.
    Ab Spirit HiyarTritate finemente le verdure. Trita le noci
  • Aggiungiamo tutti i prodotti alla zuppa. Raffreddare e servire con pezzi di lavash. Se qualcuno è molto spesso, puoi diluire con acqua.
  • Buon appetito a tutti.


nodame
Grazie per la ricetta, voglio provare!
Non ho ancora preparato la versione della zuppa fredda con uvetta e noci, molto originale! Fa caldo qui, quindi il tempo è abbastanza propizio per cucinare tali piatti.
Tanyulya
Olya, grazie! Ho un buon sapore!
olgea
nodame, Tanyulya, Ragazze, grazie mille. Spero davvero che ti piaccia.
Albertina
Non ho mai aggiunto noci e uvetta, grazie per l'idea)
olgea
Albertina, Alina, provalo, mi è piaciuto molto.
TATbRHA
Mi è piaciuto anche Ab Dukh Hiyar, anche se l'ho preparato non sullo yogurt, ma sul kefir; Cucinerò spesso adesso! Grazie, olgea!
olgea
TATbRHA, Sono molto contento che mi sia piaciuta la ricetta. Grazie.

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