Casseruola bulgara (Tortilla Chef Princess)

Casseruola bulgara (Tortilla Chef Princess)

Categoria: Piatti a base di latte e uova

Cucina: bulgaro

ingredienti
Patate (bollite)	250 gr
Riso (bollito)	170 g
Champignons (fritti)	150 gr
Carote (pelate)	80 gr
Cipolle (sbucciate)	80 gr
Piselli (in scatola)	5 cucchiai. cucchiai
Uova di gallina	4 cose
Olio vegetale	su richiesta
Burro	su richiesta
sale	gusto
Miscela di funghi porcini ed erbe aromatiche Kotanyi	gusto

Metodo di cottura

• Ho cucinato contemporaneamente riso, patate, carote con cipolle e funghi.
• Il riso può essere cucinato in qualsiasi modo disponibile e desiderabile, purché friabile. Avevo riso al gelsomino che ho cucinato in una pentola Zepter Marquiska. A cottura ultimata mettete sopra un pezzetto di burro e lasciate andare un po 'il riso.
• Le patate possono essere cotte in qualsiasi modo, io ho cucinato in un sacchetto per cuocere le patate nel microonde.
• Funghi fritti in un multicooker Redmond RMC-02 fino a cottura, pre-salarli e aggiungere la spezia "funghi porcini ed erbe aromatiche" di Kotanyi.
• Ho tagliato le carote e le cipolle a cubetti piuttosto grandi, le ho stufate in una piccola quantità di olio vegetale in una padella sul fornello a gas, le ho pre-salate e ho aggiunto la spezia "Funghi porcini ed erbe aromatiche". Prima della fine della cottura ho aggiunto i piselli alle cipolle e alle carote.
• Ho scaldato Tortilla Chef Princess al livello 5, trasferito al livello 4. Tagliare le patate lesse a cubetti, salare, aggiungere la spezia "Funghi porcini ed erbe aromatiche", soffriggere per 3 minuti nel burro. Alle patate ho aggiunto carote con cipolle e piselli, funghi e riso. Mescolate, soffriggete per 2 minuti.
• Ho aggiunto un po 'di sale e spezie "Porcini and Herbs" alle uova, sbattuto con una forchetta.
• Ho versato le uova sul contenuto della padella. Cuocere per 4 minuti con il coperchio chiuso. Girato, cotto per altri 3 minuti. L'ho spento. Lasciate riposare per 3 minuti con il coperchio chiuso.
• Si è rivelato un piatto delizioso e soddisfacente.
• Buon appetito!

Nota

Ho trovato la ricetta della casseruola in un vecchio libro di cucina, nella sezione della cucina bulgara. Questo piatto è chiamato casseruola olimpica.
La quantità di ingredienti che ho elencato è l'ideale per la nostra tortilla. Puoi variare la quantità di cibo a tuo piacimento, ad esempio riducendo la quantità di riso e aumentando la quantità di patate.

[Tanechka]

Tanechka, Io sono per te! Vengo alla tua casseruola.
Oh, che buono: funghi, riso e patate! Tutto è molto gustoso in sé, ma insieme sarà cento volte più gustoso.
Grazie Tanechka.
Boom per cucinare.

[Rituslya]

Rituslya, una buona casseruola si è rivelata. Non posso dire che questo sia un capolavoro di arte culinaria, ma delizioso

[mirtatvik]

mirtatvik, Tatyana,

Puoi variare la quantità di prodotti a tuo piacimento

Non voglio variare, voglio assaggiare un prodotto così vario e preparato dall'autore con tanta diligenza nella sua forma originale.

[mirtatvik]

mirtatvik, Tatyanache piacere è la tua casseruola, super, merci grande ..

[Marysya27]

Marysya27, grazie mille per essere passato. Prova, e all'improvviso ti piace



kristina1, grazie, mi fa molto piacere aver visto questa ricetta nel libro, e volevo cucinare qualcosa. Non mi sono mai pentito