Pan di zenzero alla crema

Categoria: Prodotti da forno
Pan di zenzero alla crema

ingredienti

Farina di frumento 360 gr
Bibita 2 cucchiaini
Zenzero macinato 2 cucchiaini
Cannella in polvere 2 cucchiaini
Chiodi di garofano 1/2 cucchiaino
sale 1/2 cucchiaino
Burro fuso 240 gr
Zucchero di canna (io ho bianco) 150 gr
Melassa bianca (ho miele di fiori) 240 ml
Le uova sono grandi 2 pz
Acqua bollente 240 ml

Metodo di cottura

  • La ricetta è allegata al modulo Nordic Ware Lodges.
  • Ho sfornato in Case e in Regali.
  • 1 regalo sopravvissuto al cupcake))
  • Mescoliamo ingredienti secchi. Ungere la forma con margarina o burro.
  • Mettere il burro fuso, lo zucchero e il miele nella ciotola del robot da cucina. Batti tutto in una massa soffice omogenea.
  • Aggiungere 1 uovo a testa e sbattere.
  • Prendiamo la miscela secca su un cucchiaio e iniziamo ad aggiungere. Dovresti avere un impasto liscio.
  • Bollire il bollitore e versarlo nell'impasto senza spegnere l'impasto.
  • Preriscaldate il forno a 170 gr.
  • Versate l'impasto negli stampini e infornate per 50 minuti.
  • Controlliamo la prontezza dello stuzzicadenti.
  • Il cupcake si è rivelato piccante, con un sapore di miele, beh, solo uno shock gustativo !!

Nota

Il mio regalo andrà domani per il compleanno del bambino))
Spero che vi piaccia.
Mi scuso per la piccolezza della figura curva))

julia_bb
Maria, ottima ricetta e bellissimo cupcake! E con cosa hai decorato, cornetico?
svbone
Masha, MOLTO bellissimo cupcake! Abbiamo bisogno di una stufa.
Quanti stampi erano sufficienti?
Masinen
Yulia, Ho una siringa Teskomovsky per la decorazione della glassa.
Comodo tra l'altro))
E grazie))
Masinen
svbone, Svetlana, si sono scoperte 2 case (che si sono bloccate) e 2 regali.
Sebbene la ricetta sia progettata per due case, hanno calcolato male qualcosa))
Loksa
Masha, non credo che ci fossero ancora ricette di crema pasticcera! Profumamente!
Masinen
Oksana, sì non lo era, quindi mi stavo preparando a stendere.
Cvetaal
L'ho portato ai segnalibri, lo infornerò e ho una matita del genere, molto comoda, grazie a Oksana, Panarino, ho consigliato di acquistare
Masinen
E l'ho avuto dall'estate, quando stavano inseguendo i produttori di prosciutto, e solo ora l'ho attivato))
julia_bb
Maria, Stavo solo pensando di comprarmi una siringa del genere o no, ora probabilmente la comprerò)
E non ho avuto case a casa, solo una padella)
Masinen
Yulia, Ho ricevuto le case da Lena (bubakaza - se non sbaglio)
Oggi l'ho incontrata e l'ho portata)))
Per cui molte grazie a lei !!
bukabuza
Citazione: Masinen

bubakaza: se non sbaglio
quasi non sbaglio, così poco.
La ricetta è meravigliosa, dato che c'è così tanto impasto da cuocere in una grande casa.
panarino
Si è scoperto un regalo molto, molto bello. Ho anche un tale stampo e una matita. Quante cose interessanti ci attendono! Masha, solo che non mi piacciono affatto i chiodi di garofano e tollero solo la cannella in quantità minime. Vale la pena il forno senza di loro?
Masinen
Elena, ))))))
Quindi questa ricetta è giusta per una casa nel bosco !!
panarino, Oksana, non ho aggiunto neanche i chiodi di garofano. Versati solo cannella e zenzero e un altro malos di noce moscata.
Quindi puoi rimuovere ciò che non ami)
panarino
Citazione: Masinen
bubakaza - se non sbaglio)
Non puoi capirlo apposta!
Masinen
Oh, ma non riesco proprio a tenere il passo con bukabuz nella mia testa e leggo tutto il tempo, anche bubakaza)))
E ora non posso nemmeno dire diversamente
Albina
Citazione: Masinen
Mi scuso per la piccolezza della figura curva))
Dove esattamente per favore. Un regalo così bello. Spero che domani prenderò i miei moduli. Ma la ricetta è ancora segnalibro.
Pulisyan
Miscuglio, un regalo molto elegante! Penso che il festeggiato apprezzerà (sia l'aspetto che il gusto)!
bukabuza
non appena non è stato ruotato, ma così non una volta.

Guardo il volume e andrà bene nel Cuore, sarà possibile infornare solo per San Valentino, e ungerlo con marmellata acida sciolta sopra. Dovrò provare.
Masinen
Pulisyan, Alexandra, grazie)))
E in una scatola sembra fantastico! Se mi dessero questo, ne sarei sicuramente felice))
bukabuza, Helen, beh, mi dispiace))
Matilda_81
Masha è così bella. Ho guardato la foto di un cupcake, non conoscendone la ricetta, ho pensato che bella torta al cioccolato, pizzo! E non calunniare te stesso! Il disegno è uniforme e bello.
Masinen
Matilda_81, Gulya grazie)))
Ho provato, ma i bambini mi hanno interferito !!! Gira proprio sotto le tue mani !!
bukabuza
Voglio tutti un simile cupcake, ho urgente bisogno di cuocerlo, l'importante è sopportarlo fino al mattino. E poi non vuoi andare al negozio per il miele. E se lo sostituisci con lo sciroppo di zucchero, o avrà un sapore diverso?
Mamme
Citazione: Loksa

Masha, non credo che ci fossero ancora ricette di crema pasticcera! Profumamente!

C'erano, c'erano ... i miei omini di pan di zenzero ... c'è anche l'acqua bollente.

Masha, un regalo molto bello. Decorazione della tavola! Questo si chiama utilizzando il potenziale a 100! Gli stessi nordici non avevano abbastanza immaginazione per una tale bellezza.
Masinen
bukabuza, Lino, c'è melassa e la melassa viene solitamente sostituita con rame. Penso che lo zucchero non rotoli.
Mamme, Ol, sì !!
Bene, avremo 2 torte alla crema))
Mamme
Masha, molto, non poco! A proposito, mi è piaciuta la pasta choux. È in qualche modo plastico, comodo, piacevole. E il gusto non è banale.

A proposito, la melassa leggera, e anche quella scura, non è un problema a Mosca ora. Ha preso quello leggero in insapore. ru, e scuro, a quanto pare, nel pane della casa. Può essere sostituito con il miele, ma conferisce una struttura leggermente diversa. Aggiunge un po 'di elasticità all'impasto, non friabile come i normali muffin. (avvolto).
Masinen
Olga, oh, il gusto in generale è completo!
Ed è salito così bene, non me lo aspettavo nemmeno!
Ho dovuto tagliare il culo e il regalo.
Mamme
Bene, è già tutto. Il mio domani vuole un cupcake .. So cosa succederà
Masinen
Aspetto con un report !!!!
Tanyulya
Mash, tremendamente bello! Se solo nei regali, allora l'impasto è troppo?
Se domani non vado nel bosco, lo cucino io.
Loksa
Mamme, uchi-modi! : scusa: per favore, scusa! : scusa scusa! : scusa: non volevo offendere! Sembra che le sia mancato, ma è tutta colpa di questo lavoro Ricordo che c'erano piccoli uomini, non ho letto attentamente la ricetta. Sembra che io fossi innamorato di una carota, e loro sono ciechi innamorati, e io lo chichas lo ama! ma cucinerò anche il tuo, un po 'più tardi-mona?
Mamme
Citazione: Loksa

Mamme, uchi-modi! : scusa: per favore, scusa! : scusa scusa! : scusa: non volevo offendere! Sembra che le sia mancato, ma è tutta colpa di questo lavoro Ricordo che c'erano piccoli uomini, non ho letto attentamente la ricetta. Sembra che io fossi innamorato di una carota, e loro sono ciechi innamorati, e io lo chichas lo ama! ma cucinerò anche il tuo, un po 'più tardi-mona?

Mi scusi Tra tanta abbondanza di cupcakes, ovviamente, è difficile notare le persone brutte e non mi sono affatto offeso. Toka ha scritto per amore della giustizia.

Masha, cercherò di fare rapporto.

Sono andato al sito del pane fatto in casa per ordinare la melassa. Si scopre che ho l'ultimo pacchetto.
Masinen
Tanyulya, per i regali, riduci tutto a metà.
Olga, fortunato)) Non ho mai incontrato la sua melassa.
Cvetaal
Mash, beh, ci sono i miei muffin al forno, strofinati sul fondo della canna e mescolati: melassa, miele, zucchero di canna e anche muscovado, versati, appena versati, l'impasto è liquido, in due forme: regali e cesti di fiori , Te lo mostrerò presto se esci dai moduli
Masinen
Svetlana, sì, è liquido, ma molto uniforme!
Cvetaal
Mashun, prendi il rapporto, i cupcakes sono volati fuori alla volta, morbidi, l'aroma non può essere trasmesso, il sollievo nei fiori è 5 +++, i regali sono cotti.
Pan di zenzero alla crema
Masinen
Svetlana, Che bellezza !!!!
Yutan
Masinen, Masha, grazie per una ricetta così originale per una torta alla crema. Non l'ho ancora cotto! Proverò a farlo domani. Masha, questa quantità di pasta è sufficiente per il modulo Regali?
Cvetaal
Masha, ma i regali sono un po 'bloccati, il che significa che non l'ho tenuto in forno, ma l'ho provato, è molto gustoso e profumato

Yutan, Tatyana, avevo abbastanza pasta per regali + cesti di fiori, entrambe le forme stanno una accanto all'altra nel forno
Loksa
Cvetaal, Sveta, chi li mangia? Beh, mi chiedo, la ricetta era appena stata preparata, ma ha già sfornato ... Ben fatto
Masinen
Tatyana, sufficiente per due forme.
Svetlana, beh, almeno quelli interi sono usciti? Ho case a pezzi))
Cvetaal
Citazione: Loksa

Cvetaal, Sveta, chi li mangia? Beh, mi chiedo, la ricetta era appena stata preparata, ma ha già sfornato ... Ben fatto
Hee-hee, figlioletto di 25 anni, è venuto da sua madre da Mosca per il fine settimana

Mash, i miei archi sono bloccati, è solo che i cupcakes sono molto delicati, devi essere più delicato con loro, ma l'ho scosso di cuore, è colpa mia
Mamme
Luce, grazie per le proporzioni. Domani farò lo stesso. E ho muscovade da qualche parte .. Se rovisti nei bidoni

Masha, il sito della casa è il pane, ci sono entrambi i tipi di melassa. Acquista su VDNKh e Novokuznetskaya. E sembra che lo portino anche a casa. Ordinerò la consegna questa settimana.
Cvetaal
Olya, ha compilato i moduli senza arrivare a circa 1 cm in alto
panarino
Citazione: Loksa
Cvetaal, Sveta, chi li mangia? Beh, mi chiedo, la ricetta era appena stata preparata, ma ha già sfornato ... Ben fatto
Ragazze, lo passo a Svetlana ora Ha anche preparato un biscotto meraviglioso (me lo ha mostrato in modo personale)
Cvetaal
È tutta colpa dell'impastatrice, sto provando
Mirabel
Masinen, Masha! Torta! Bellezza incredibilmente pazza! Ed è anche così triste guardare queste tue forme ... beh, ok! Cuocerò in silicone. dove andare ..
Dimmi, questa proporzione è calcolata per quale volume del modulo?
Masinen
Vika, una forma con un volume di 1,2 litri, ma l'impasto è uscito su 2 di tali forme)
Uncinetto
Manyuncupcake fantastico !!

Per favore dimmi, è molto dolce?

Sto pensando, di sottrarre lo zucchero, non di sottrarre ...

I miei dolci dolci non sono i benvenuti, rifiutano proprio lì ...
Masinen
Inna, secondo la ricetta ci sono 180 g di zucchero, io l'ho ridotto a 150 g.
Penso che tu possa ancora sottrarre 30 grammi))
Il miele è anche dolce, a proposito, forse 100 grammi di zucchero sono sufficienti)

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