Pizza di Colonia (Kolsche Pizza) - ricetta con foto su Mcooker: migliori ricette

Cologne Pizza (Kolsche Pizza)

Categoria: Piatti di frutta e verdura

Cucina: Tedesco

Abbiamo deciso di cuocere la pizza
(Io, mia sorella e il gatto Vasya).
Non abbiamo bisogno di affrettarci -
Abbiamo un'intera giornata in magazzino!
Al lavoro, mamma e papà
Pertanto, lo prendiamo con coraggio.
Dopo essermi lavato le mani e le zampe insieme,
Ci mettemmo tutti e tre al lavoro.
Così oggi abbiamo provato la pizza di Colonia per cena, perché le frittelle di patate o le frittelle, come le chiamiamo noi, sono molto affezionate alla nostra famiglia.
Per la base della pizza grattugiare le patate (io grattugiata su una grossa).
Spremere il succo in eccesso, aggiungere la cipolla grattugiata fine, l'uovo e il sale a piacere.
In una padella preriscaldata, friggere le frittelle con un diametro di circa 15-18 cm su entrambi i lati fino a doratura.
Tagliare i pomodori a rondelle sottili, tagliare a listarelle il prosciutto.
Mettere il prosciutto, i pomodori sulle patate, cospargere di formaggio grattugiato e cuocere in forno fino a quando il formaggio non si sarà sciolto.
Disporre subito sui piatti. Può essere servito con panna acida.