Torta "Nevsky" con cognac

[Tumanchik]

Tumanchik, ma non così spesso lo cuocio; ora è lì - solo la seconda volta ...

[Tumanchik]

Tumanchik, ma non così spesso lo cuocio; ora è lì - solo la seconda volta ...

dannazione - non avevo tempo.

Ho già cucinato questa torta 2 volte - piace molto a tutti. Non ho dovuto aggiungere nulla entrambe le volte. Il mio tormento è forte. L'impasto è semplicemente fantastico. La seconda volta ho prudentemente preso una forma di 26 cm e si è rivelata giusta. L'altezza con un tale diametro dello stampo si è rivelata di circa 10 cm Ora penso di fare i dolci pasquali con questo impasto. Grazie, Tatyana, di nuovo per la ricetta!

[simulia]

Segretamente mi rallegro ancora simuliache la torta risulta essere grande e allo stesso tempo non costosa: un uovo, 50 g di margarina, un cucchiaio di olio vegetale, un cucchiaio di panna acida ... E allo stesso tempo è così delizioso!

Dopotutto l'ho cotto! Al forno la scorsa notte. Ci è voluto così tanto tempo. Mi sono seduto nel forno con la luce accesa e, per niente di fretta, mi ha guardato con la sua faccia piatta. Non riuscivo a sopportarlo e per 1 ora l'ho trasferito (in uniforme) alla batteria. Ha deciso di crescere, apparentemente per non irritarmi. In forno, ha raggiunto le dimensioni normali, è diventato marrone. Bene, e, come previsto, tagliato, inzuppato, imbrattato. Li ho mandati al balcone per la notte. Ho cenato la mattina. Delizioso! Grazie per la ricetta! Sì. Invece del cognac, ho aggiunto il succo di limone all'impregnazione e alla panna e ho strappato un po 'di scorza.

[Tasik]

Tasik, la torta si è rivelata bellissima! Brava ragazza

Quindi sono arrivato a questa ricetta, per quanto tempo sono rimasto seduto nei segnalibri, ho messo l'impasto. Ragazze, qualcuno è riuscito a questa torta in MV? E se in una forma staccabile, ungere lo stampo, cospargerlo con qualcosa o stenderlo con carta da forno?

E se in una forma staccabile, ungere la sua forma da forno, cospargerla con qualcosa o adagiarla con carta da forno?

Ho solo messo la carta sul fondo. Ha tolto bene la torta.

[Natalia]

Natalia, Grazie per la risposta rapida

[nakapustina]

nakapustina, anche in una pentola a cottura lenta va bene, ma lì è pallido, "non reale". Non ho nemmeno coperto la forma staccabile per il forno con nulla, sebbene sia vecchia, senza rivestimento, ma l'ho leggermente unta con grasso antiaderente.

[Tatyana]

Tatyana, grazie, ho capito, farò cuocere in forno, poi ti riferirò.

Cuocia, Natasha, non preoccuparti, la torta è semplice e si scopre

Tatyana! La tua torta è la mia preferita. Molto saporito! Ho anche cotto i dolci pasquali con questo impasto. Il risultato non è del tutto classico, ma molto gustoso e alto.

[simulia]

simuliae fantastico! Alla vostra salute.

[Tatyana]

Tatyana, Sono grato per la ricetta di una torta deliziosa e semplice. Per tutta la vita ho vissuto nella regione di Leningrado, ho studiato a Leningrado, in epoca sovietica sono andato a lavorare a Leningrado almeno una volta alla settimana, ma non ricordo di aver venduto una torta così deliziosa chiamata "Nevsky" Ho fatto tutto secondo il ricetta, dovevo solo mettere l'impasto in anticipo, perché non ho aspettato una bella lievitazione nell'impasto (era già tardi, anche se hai avvertito di una lunga lievitazione) e la torta si è rivelata un po 'pesante (è la mia colpa propria), ma questo non ha impedito che finisse, la prossima volta lo farò in mattinata. Grazie ancora

Buona fortuna a te e ai tuoi cari, Natasha.
E ho assaggiato la torta non a Leningrado, ma a Mosca ...

GRAZIE! Nella mia infanzia c'era anche una torta del genere. Non ricordo, tuttavia, come si chiamasse (non Nevsky, di sicuro). Tutto ha funzionato !!! L'ho preso per un'anima dolce. È delizioso!

[Angora]

Angora,

Tanya vuole alzare la nostra torta! Mi hai messo su di lui. Ed è anche un bene che ci voglia molto tempo per alzarmi - riesco a rifare molte cose.Lo amo moltissimo. Uno è cattivo: mangio troppo. E la crema scarseggia sempre. L'ho tagliato in tre parti per saturarlo meglio.

[Irishka]

Irishka, torta meravigliosa. Solo ieri ho pensato a lui, ma ho messo la pasta e le cheesecake al forno e gli involtini. Tutti hanno già mangiato e chiedono di più. Ne vale la pena.

[Irishka]

Irishka, torta meravigliosa. Solo ieri ho pensato a lui, ma ho messo la pasta e le cheesecake al forno e gli involtini. Tutti hanno già mangiato e chiedono di più. Ne vale la pena.

Grazie Albina. Miracolo, non torta.

[Albina]

Albina, alla salute. Sono contento che ti sia piaciuta la mia torta "mista". Come Irishe.

Tatyana, per favore accetta la mia gratitudine per la ricetta. : girl_claping: Ho incontrato la torta "Nevsky" solo un mese fa. Ho sempre comprato Smetanny al panificio locale. E quella volta ho visto questo, l'ho provato e me ne sono innamorato. E l'altro giorno, sfogliando il forum e cercando qualcosa di nuovo, mi sono imbattuto in questa ricetta. Tutti i prodotti erano in stock, ho passato due giorni a raccogliere il mio spirito. Ma non è stato così difficile.
Ho iniziato l'impasto in KhP in modalità "pasta su gnocchi". È stato impastato per 45 minuti. Poi l'ho messo nella ciotola MV e ho acceso la modalità "impasto" per 2,5 ore per metterlo da parte. Quindi lo ha messo in forno nella stessa ciotola. Al forno come scritto nella ricetta per 30 minuti a 180 °.
La crema da prescrizione è sufficiente per me. Solo la prossima volta metterò un po 'meno zucchero a velo, secondo me è dolce.
E l'ultima cosa. È da molto tempo che cerco una ricetta per un impasto per focacce o per un dolce pasquale, beh, non potevo farlo. Ho deciso che ora li farò secondo la vostra ricetta, perché il gusto e la consistenza della torta sono solo per i miei gusti. Capisco che questo è merito di HP, io stesso non posso impastarlo. Segnalibro "Nevsky" !!!

E l'ultima cosa. È da molto tempo che cerco una ricetta per un impasto per focacce o per un dolce pasquale, beh, non potevo farlo.

Non fermarti solo a questa ricetta. Ci sono molte ottime ricette qui e sono altrettanto semplici. Verrà il momento di cucinare le torte e i tuoi occhi si scateneranno.
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[TATbRHA]

TATbRHA, Tatiana, grazie per la ricetta!
Ho fatto tutto esattamente secondo la ricetta e il risultato è esattamente come nella foto dell'autore. Bene, molto gustoso, abbastanza dolce, ma non stucchevole. Al forno per il compleanno di suo marito - un amante di questa torta e al festeggiato è piaciuto molto. L'unica cosa, al posto del cognac, ho aggiunto il "rum" aromatizzante di Etker perché i bambini erano piccoli (e con una forza terribile). Una ricetta molto buona!