Insalata di patate verdi

Insalata di patate verdi

Categoria: Piatti di frutta e verdura

ingredienti
patate cotte `` nella loro giacca ''	3-4 mer (5-7 piccoli.)
Cetriolo fresco per guarnire	1 media
Per la salsa:
aneto	piccolo fascio
aglio o aglio selvatico (facoltativo)	1 dente. o ramoscello
maionese finta
Yogurt naturale (o panna acida)	3-4 cucchiai. l.
succo di limone o aceto di mele	1 cucchiaino
sale	1/3 cucchiaino
olio d'oliva	1 cucchiaino
mostarda	1/4 cucchiaino

Metodo di cottura

• Lessare le patate con la buccia finché sono teneri e lasciar raffreddare. Le patate non devono essere troppo morbide. Ho bollito per 8 minuti dopo l'ebollizione (mettilo in acqua fredda).
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• Pelare la pelle e tagliare le patate a fette spesse circa mezzo centimetro. Quando si affetta, inumidire il coltello con acqua fredda per evitare che le fette di patate si attacchino tra loro.
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• Mescolare l'aneto in un frullatore con uno spicchio d'aglio.
• Aggiungere la maionese "finta" e l'olio d'oliva all'aneto, direttamente nel frullatore, e macinare bene fino a ottenere una tonalità verde di "maionese".
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• Verso le patate con la salsa risultante in modo che i cerchi non si rompano, annaffio le patate in parti e le metto subito nel piatto.
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• Lasciate riposare l'insalata per 15-20 minuti, in modo che le patate siano ben sature della salsa fino ad ottenere una tonalità verdastra, stendete il cetriolo lungo il bordo.
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Insalata molto appetitosa e deliziosa! Adoro questo!

Mmm che primavera c'è nel piatto

[Olga]

Olga, Natasha, grazie, questa è davvero una cosa rinfrescante, deliziosa, anche se dolorosamente semplice! ...

[Anya]

Anya, che bello! E abbiamo solo una patata giovane in pieno svolgimento, quindi cosa, cosa abbiamo mangiato proprio ieri, lo abbiamo subito voluto

[Anya]

Anya, buona insalata - molto, molto!
Eh, ho appena piantato le patate oggi. Inoltre, un po '. Lo sbarco principale è a metà maggio.

Deliziosa insalata primaverile !!! Grazie Anechka! Sembra fantastico :-) :-)

[Olesya]

Olesya, Ludmila, Natalia, grazie! : fiori: fallo, non te ne pentirai!

L'insalata di Anya è semplicemente deliziosa, quindi primavera. L'ho portato ai segnalibri!