Aioli al basilico

Categoria: Salse
Aioli al basilico

ingredienti

Fette di pane bianco o pagnotta senza crosta 2 pz.
latte 100 ml.
aglio 3-5 chiodi di garofano
Sale (preferibilmente sale marino grosso) 1/2 cucchiaino
Tuorlo d'uovo di qualsiasi dimensione 1 PC.
Foglie di basilico) buon zhmenya
Olio di girasole inodore 125 ml.
Olio d'oliva 125 ml.

Metodo di cottura

  • Un'ottima salsa - un analogo della maionese a base di un minimo di uova e una grande opportunità per smaltire il pane di grano secco.
  • Immergi il pane nel latte.
  • Schiaccia l'aglio e il sale in un mortaio o in una ciotola (non tagliarlo!) Con un pestello o uno spintore fino a ottenere un composto pastoso.
  • Unisci pane, aglio, tuorlo e basilico in un frullatore fino a ottenere una pasta.
  • Senza smettere di montare, versare l'olio in un filo sottile. Batti bene.
  • La salsa è pronta.
  • Aioli al basilico

Il piatto è progettato per

circa 500 ml.

Tempo per la preparazione:

immediatamente

Programma di cottura:

miscelatore

Nota


TATbRHA
Il basilico è un terribile disgustoso ... Il mio Mush sarà proprio contento di una tale salsa: il basilico è il suo affetto. Quindi ho capito che dovrebbe essere fresco, non asciutto? .. Domani lo farò per il maiale al forno.
dopleta
Adoriamo e spesso prepariamo anche gli alioli (alioli - come si chiamano a casa, in Spagna)! Magnifico, speziato, piccante, è servito lì per quasi tutti i piatti, anche con i cracker, viene messo in tavola quasi appena i visitatori lo prendono. Grazie, Ira, per averlo ricordato, ed ero sicuro che lo abbiamo già qui!
Tumanchik
Citazione: TATbRHA
Basil è un terribile disgustoso ... il mio Mush sarà semplicemente felice
Tanyush! per favore, tuo marito, trattalo con cose brutte!
Grazie cara, divertiti!
Citazione: dopleta
Adoriamo e spesso prepariamo anche gli alioli (come viene chiamato a casa, in Spagna)
Larissa, sei il mio bene - ti dovrebbe essere assegnato il titolo "Onore e coscienza" del nostro sito. Ho già paura di diventare (gentilmente) - cosa dici. Ho conosciuto questa salsa come aioli. Onestamente ho cercato una ricetta in un motore di ricerca, non l'ho trovata. C'è una menzione, ma non è prevista separatamente. Ecco perché l'ho fatto. Grazie dell'aiuto. In effetti, è davvero possibile produrre gemelli sul sito.
lettohka ttt
Incuriosito la ricetta :-) grazie irlandesi !!! Aggiunto ai segnalibri, cerca il boom del basilico! :-) :-) :-) scusa emoticon in congedo :-) :-) :-) :-)
bukabuza
Tumanchik, Irina, grazie per la ricetta, adoro questo sugo, ma non l'ho mai fatto con il basilico, solo con il pepe. Non appena ne trovo uno nuovo, lo proverò sicuramente.
Adoro Basilea, posso mangiare proprio così. Se con condimento a base di aceto e pomodoro, è una favola, ma che tipo di dolce si basa su di esso, conferisce al piatto un gusto di erbe così insolito.
Tumanchik
Citazione: bukabuza
Grazie per la ricetta, adoro questo sugo, ma non l'ho mai fatto con il basilico, solo con il pepe. Non appena ne trovo uno nuovo, lo proverò sicuramente.
Grazie, Lenochka! Molto felice! Lo amo anche io! Tale freschezza !!!!!!!!!!!!!
Citazione: lettohka ttt

Incuriosito la ricetta :-) grazie irlandesi !!! Aggiunto ai segnalibri, cerca il boom del basilico! :-) :-) :-) scusa emoticon in congedo :-) :-) :-) :-)
Natashik è sempre il benvenuto! Andiamo loro! Ti capisco, tutti i tuoi sentimenti ed emozioni! Lo sento nel cuore!
Assiolo
Irinka, voglio questa salsa. Hai solo bisogno di comprare il basilico. Quanto può stare in frigorifero? O farlo subito?
Tumanchik
Citazione: Assiolo
Quanto può stare in frigorifero?
Fatto due giorni fa. Oggi ho riempito il mio ultimo sugo. Conclusione: due giorni di sicuro!

bukabuza
Larissa, È facile da conservare fino a 5 giorni, ma l'ho fatto con il peperoncino.
Tumanchik
Citazione: bukabuza

Larissa, È facile da conservare fino a 5 giorni, ma l'ho fatto con il peperoncino.
Non mentirei!
Chuchundrus
Mooooolto salsa la porto via, cioè esproprio: girl_manikur: come l'ho incartata, sì, probabilmente sì, e con l'asip 🔗Ma sono diventato un po 'pazzo con il numero di ricette.
Quindi chiamami se non corro sempre 🔗 mnu vocabulary little shob esprime gioia e ammirazione per le tue creazioni culinarie
Tumanchik
Citazione: Chuchundrus

Mooooolto salsa la porto via, cioè esproprio: girl_manikur: come l'ho incartata, sì, probabilmente sì, e con l'asip 🔗Ma sono diventato un po 'pazzo con il numero di ricette.
Quindi chiamami se non corro sempre 🔗 mnu vocabulary little shob esprime gioia e ammirazione per le tue creazioni culinarie
e tu entri!

Bene, come sei uscito con i tuoi affari?

verchik
Dimmi, devi aggiungere l'olio gradualmente o tutto in una volta?
Tumanchik
Vera,
Citazione: Tumanchik
Unisci pane, aglio, tuorlo e basilico in un frullatore fino a ottenere una pasta.
Senza smettere di montare, versare l'olio in un filo sottile. Batti bene.
un flusso sottile di tutta la norma
Yuliya K
Irisha, questa salsa non mi è bastata per essere felice! Amo il basilico in tutte le sue forme !! Grazie per la ricetta !!
Tumanchik
Citazione: Yuliya K.

Irisha, questa salsa non mi è bastata per essere felice! Adoro il basilico in tutte le forme !! Grazie per la ricetta !!
grazie caro. Lo ripeterò anche io)
verchik
Tumanchik, Grazie . Ho chiarito il motivo, dato che ho fatto un normale aioli e versando tutto l'olio, ho ottenuto un impasto (
Ma secondo la tua ricetta, super! Solo io ho sostituito le verdure (per mancanza di basilico) con aneto e prezzemolo! Molto bello e bello!)
Aioli al basilico
Tumanchik
Citazione: verchik
Ma secondo la tua ricetta, super! Solo io ho sostituito le verdure (per mancanza di basilico) con aneto e prezzemolo! Molto bello e bello!)
Verochka, meravigliosa consistenza !!!! Sono molto contento che mi sia piaciuto)
Mandraik Ludmila
Irishkina, oh, sono stato io a guardare, una ricetta molto interessante Irochka, e due fette di un panino sono in grammi di lope, o non è molto importante, ma è possibile approssimativamente?
Tumanchik
Ranuncolo, per una buona salute cara))) Bene, consideralo come al solito pane acquistato da te tagliato. sembra lo standard 400 gr. bun))) Già dimenticavo))) Chiedo a mio marito. ride: che, per mia grazia, hanno già dimenticato il pane acquistato))
Mandraik Ludmila
Citazione: Tumanchik
già dimenticato il pane acquistato))
Quindi non abbiamo la stessa casa acquistata
verchik
Come l'ho fatto) c'era una crosta di pane e il pezzo successivo) Per 100 latte, è sufficiente per ammorbidire)
Mandraik Ludmila
chiaro
Tumanchik
Vera, grazie per l'esperienza))
Olga VB
Oh, come mi sono perso questo?
Lo farò, raccoglierò solo le erbe
Tumanchik
Olga VB-Olechka, sto aspettando il rapporto.
Olga VB
Cosa sono? Non sono niente! Già fatto!
Ho preso basilico essiccato, aneto fresco (tutte le parti spesse da un grande mazzo - smaltimento!), Aglio essiccato macinato, un po 'di noce moscata lì, un uovo intero, non solo il tuorlo.
Buonissimo!
Non ho resistito, sono andato in bagno da mio marito, gli ha dato un cucchiaio da leccare, così è saltato fuori dalla vasca per riprovare
In generale, ci è piaciuto!
È vero, non ci è rimasto molto pane, ma ora a volte lo cuocerò con una riserva
Tumanchik, catturare:
Tumanchik
Citazione: Olga VB
Nebbia, cattura:

oh quanto sono felice))))
Citazione: Olga VB
ci piaceva!
è grandioso!
Marinuly
Tumanchik, Grazie!
Molto saporito! Semplicemente




Irishkinae per quanto tempo può essere conservato?
L'ho fatto stasera e domani devo partire per 2 giorni. Si deteriorerà durante questo periodo?
Tumanchik
Marina, alla salute. Sono contento che ti sia piaciuto.
Citazione: Marinuly
L'ho fatto stasera e domani devo partire per 2 giorni. Si deteriorerà durante questo periodo?
forse sono già in ritardo. Non posso dirlo con certezza - non l'ho fatto. puoi rischiare o puoi congelare
Marinuly
Irishkina, Grazie!
L'ho lasciato in frigo, vedrò come si comporta

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