Asparagi a base di "carota coreana"

Asparagi a base di "carota coreana"

Categoria: Pasti freddi e spuntini

ingredienti
Asparagi secchi	200-250 g.
Carota	1 pz. (Grande)
Cetriolo fresco	1 PC.
Cipolle (preferibilmente rosse, insalata)	1-1 / 2 pezzi.
Aceto 9%	1/4 Art.
Acqua bollita	aggiungere fino a 200 ml in un bicchiere con aceto.
Olio vegetale	2st. l.
olio di sesamo	2st. l.
sale	1h l. con uno scivolo.
zucchero	3-4 cucchiaini
Pepe nero macinato / limone. Pepe	1/2 cucchiaino
aglio	1 dente.
Salsa di soia	1 st. l.
Sesamo	1-2 cucchiai. l.
Peperoncino rosso piccante	1/4 cucchiaino

Metodo di cottura

• Ho già pubblicato la ricetta per le carote coreane sul sito.
• E poi volevo gli asparagi, ma con un "accento coreano" è nato un simile estemporaneo.
• Forse qualcuno tornerà utile con questa opzione per uno spuntino delizioso.
• Quindi iniziamo ...
• Rompere gli asparagi, versare acqua bollita per 3-4 ore o durante la notte. L'acqua può essere cambiata 1-2 volte.
• Si è scoperto essere un intero colino di asparagi.
• 
• Lavare le verdure, sbucciarle e tagliarle a cubetti, carote e cetrioli a listarelle.
• Mettere gli asparagi in una ciotola capiente, sopra le verdure, spremere l'aglio sulle carote con una pressa.
• 
• Cucinare la marinata:
• Versare l'aceto in un bicchiere, aggiungere acqua bollente a 200 ml, aggiungere sale, zucchero, salsa di soia, olio di sesamo e spezie (TUTTO tranne il peperoncino).
• 
• Fate raffreddare leggermente e versatelo sui nostri asparagi con le verdure.
• In una casseruola, scaldare l'olio vegetale a "velo", aggiungere il peperoncino, scaldare per 15-30 secondi e versare sopra lo spicchio d'aglio schiacciato.
• 
• 
• Mescoliamo tutto bene, lo mettiamo in un contenitore adatto e lo mettiamo in frigorifero da 1 ora fino a quando riesci a sopportare :))))!
• 
• Fse, delizioso asparago con verdure è pronto!
• Buon appetito a tutti!

Il piatto è progettato per

Latta da 1-1,5 litri.

Tempo per la preparazione:

2-4 ore per gli asparagi + 30-40 minuti per tutto il resto.

Programma di cottura:

Stufa / Maniglie

Nota

Una buona opzione per uno spuntino, adatto alla tavola di casa, e come "aperitivo" per un pic-nic, prima di una grigliata !!! ...

Se una ricetta del genere esiste già, scusate, lascerò il suo destino ai nostri bravi moderatori!

Una ricetta molto necessaria per noi! La composizione è così nobile: ottieni un'insalata aromatica speziata! Ora cercherò gli asparagi apposta, e non "frugherò" tra gli scaffali dei supermercati alla ricerca di un'insalata decente e, di regola, mi imbatterò ancora una volta in quelle di non altissima qualità. GRAZIE!!!

[Rada-dms]

Rada-dms, Sono molto contento che la ricetta sia utile: rose:!
Risulta davvero delizioso!
Mio marito sta già canticchiando di piacere mentre mangia un'insalata del genere, generalmente ama gli asparagi, ma qui gli piace!

[Trishka]

Trishka, Ho appena sparato per fare. Dove lo comprano adesso? In precedenza, il mercato era nelle vicinanze: hanno demolito. Nei reparti di prodotti orientali, puoi cercare?

È un'insalata deliziosa, mi piacciono anche questi asparagi Grazie per il promemoria, dovrò cucinarlo di nuovo

E ho anche un'insalata di asparagi, come questa


Insalata coreana con carote, asparagi e funghi shiitaki (Amministratore)

[Ksyushka!]

Ksyushka! Quanto ho amato i tuoi asparagi coreani!
Immediatamente trascinato via ai segnalibri, in modo che, man mano che prendo gli asparagi, cucini senza indugio!
Una ricetta così facile e deliziosa!

[Rada-dms]

Rada-dms, Sono contento di comprarlo in metropolitana, o sì nei negozi ordinari, dove c'è salsa di soia, alghe per sushi, ecc. Ecc.
Abbiamo anche un negozio Sakura a Zelik, dove vendono ogni genere di cose per la cucina giapponese e coreana.

[Ksyusha]

Ksyusha, buona ricetta, aggiungila ai segnalibri, la farò sicuramente. Adoro gli asparagi tremendamente, ma non sapevo che potevi comprarli secchi. Vivere per sempre ...
Tanyushae grazie per la ricetta!
Ragazze, e cosa posso fare senza di te! Il forum è una forza terribile!

[Admin]

Admin, Tanyusha, grazie per la tua attenzione!
Prova anche questa opzione, è anche buona!
E, cosa più importante, l'ho fatto secondo il principio "quello che si trovava nei bidoni" e l'ho preparato da quello.

[Mikhaska]

Mikhaska, Irisha, grazie per la lode!
Aspetterò le impressioni.

Ksyusha, sto passando davanti al bancone con enti prymakami, uno scarico "come comprerò" - ci proverò !!!!!!!!!! E non ho bisogno di tapericha: ho una bottiglia di ricette Trishanin nei segnalibri. Lo cucinerò io stesso - ho sicuramente visto gli ingredienti in vendita! Grazie caro!

[Gala]

Gala, Galin, grazie per la tua attenzione!
Sì, non sapevo nemmeno degli asparagi secchi prima, ma qui Tanya Admin si è illuminata, grazie
Abbiamo acquistato prodotti già pronti in negozi speciali anche prima. reparti dove vengono venduti tutti i tipi di insalate e snack, ma è come un'ala di aeroplano.
E qui nel negozio ho visto essiccato. asparagi, quindi ho provato a cucinare all'inizio solo nella marinata, non molto, e poi ho pensato di mescolarlo con le carote e si è rivelato super.
Spero vi piaccia la ricetta e non sia difficile cucinare!

[Tumanchik]

Tumanchik, Irishaaaaaa è arrivata!
Vedi come ho intuito bene con la ricetta, non c'è bisogno di spendere soldi per una costosa, non gustosa, acquistata in negozio.
Grazie per aver trovato del tempo per me nel tuo fitto programma!

Mettere nei miei 5 copechi gli asparagi è la schiuma di latte di soia essiccata

[Ketsal,]

Ketsal, beh, in linea di principio, quasi tutti qui sanno che gli asparagi veri e quello che si dice nella ricetta Ksyusha - due grandi differenze.

Prova anche questa opzione, è anche buona!
E, cosa più importante, l'ho fatto secondo il principio "quello che si trovava nei bidoni" e l'ho preparato da quello.

Gustoso, gustoso! Aggiunto ai segnalibri!

Grazie per aver trovato del tempo per me nel tuo fitto "programma"

Oh, mi vergogno del mio comportamento, perdona Trishenka - cerco così di non ignorare nessuno. Vi amo tutte le ragazze !!! Altamente.

[Tumanchik]

Tumanchik, Irlandese, sto scherzando!
Per me la partecipazione alla competizione è come un volo sulla luna, non mi qualificherò mai per un'impresa del genere.
E tu sei grande, non hai paura.

[Ksyusha]

Ksyusha, grazie per la ricetta, ora sicuramente non acquisterò insalate già pronte con gli asparagi. Ho fatto tutto secondo la ricetta, solo ho preso l'aceto di mele e ho tagliato le cipolle a listarelle. Mi mancava un po 'la spezia, forse il pepe è così, anche se mio marito l'ha elogiato, e non è un fan di queste insalate, ha detto che semplicemente non ha cambiato nulla nella composizione. Ho i peperoni marinati con il miele (una delle ragazze ha pubblicato la ricetta sul sito web, è stata in frigorifero da 2 anni, così caldo che ho messo un pepe in grani nelle carote coreane, e sono molto piccoli) posso aggiungerlo a asparagi invece che macinati (a me interessa questo per me)?

[nakapustina]

nakapustina, Natasha, che bello che ti sia piaciuta la ricetta!
Sì, penso che un tale pepe possa essere usato, ma se c'è il miele, probabilmente c'è meno zucchero, o non è molto piacevole?

Ksyusha, grazie, ci proverò, non mi sento tesoro.

[nakapustina]

nakapustina, Natasha ''
Sto aspettando, chiedendomi anche cosa sia poluchitstsa!