Bianco cagliata e fragola

Categoria: Confetteria
Bianco cagliata e fragola

ingredienti

Ricotta a pasta molle (0%) 360 gr
Panna acida 150 gr
Gelatina 3 cucchiaini
latte 100 ml
zucchero 120 gr
Vanillina pizzico
Fragole fresche 10 pezzi.
Olio vegetale

Metodo di cottura

  • Immergere la gelatina in 50 ml di latte e lasciarla gonfiare per 30 minuti, quindi aggiungere i restanti 50 ml di latte e far sciogliere senza far bollire. L'ho messo nel microonde per 40 secondi a una potenza di 750 watt.
  • Mescolare la ricotta, lo zucchero, la panna acida e la vanillina fino a che liscio
  • Bianco cagliata e fragola
  • Aggiungere la gelatina sciolta e le fragole, lavate e asciugate su un canovaccio, tagliate a pezzetti
  • Bianco cagliata e fragola
  • Mescolate e mettete in barattoli unti con olio vegetale e adagiati su una tavola.
  • Bianco cagliata e fragola
  • Mettere in frigorifero a solidificare per 2-3 ore, quindi girare delicatamente su una tavola tirando i bordi degli stampini
  • Bianco cagliata e fragola

Il piatto è progettato per

8 pezzi

Tempo per la preparazione:

35 minuti + 2-3 ore per la stagionatura

Programma di cottura:

microonde + frigorifero

Trishka
galchonok, delizioso!
L'ho preso, grazie!
Rusalca
Segno di spuntaChe bellezza! Posso immaginare quanto sia delizioso! Mmmm!
galchonok
Ksyusha, Anna, Grazie !
Citazione: Trishka
Grazie
Alla vostra salute!
Citazione: Rusalca

Segno di spuntaChe bellezza! Posso immaginare quanto sia delizioso! Mmmm!
Sì, e delicatamente!
Ekaterina2
Suona come musica blancmange ... E che bello!
I miei bambini chiamano tutti questi piatti - "zheleshechka".
galchonok
Katerina, grazie per esserti fermato!
Citazione: Ekaterina2
Suona come musica blancmange
È una canzone da gustare
Ekaterina2
Bianco cagliata e fragola Bianco cagliata e fragola

Questo, ovviamente, è un rimaneggiamento gratuito sul tema del blancmange, ma mi sono ricordato questa parola e l'aroma di fragola che odorava così dalla foto ...
galchonok
Katerina, ottima foto e meraviglioso blancmange risultato!
Citazione: Ekaterina2
rehash gratuito su un tema blancmange
Grazie, è stato un successo!
: oops: Ma non è chiaro se mi sia piaciuto o no ...
Ekaterina2
galchonok, stai ancora chiedendo? ?? Tre adulti stanno lottando con 2 desideri direttamente opposti: divorare tutto da solo e lasciare di più agli altri membri della famiglia ...
galchonok
Katerina, grazie, mi hai rassicurato, sono molto contento!
intonazione
già nelle schede: pazzo: buonissimo, grazie per la ricetta: rosa: è andato per la gelatina
galchonok
intonazione, alla vostra salute! Grazie e buona fortuna!

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