Air Fryer Buffalo Wings - Ricetta fotografica su Mcooker: migliori ricette

Buffalo Wings in Air Fryer

Categoria: Piatti di carne

ingredienti
Ali di pollo.	800 gr
pasta di pomodoro	5-6 st. l.
succo di limone	1-2 cucchiai. l.
olio vegetale raff.	1 cucchiaio. l.
aglio, paprika, pepe, altre spezie	gusto
patate da fecola.	3 cucchiai. l.
sale	1 cucchiaino

Metodo di cottura

1. Lavare le ali, tagliarle alle giunture, mettere le estremità nel brodo o scartarle.
2. Mescolare in un contenitore di decapaggio volumetrico. pasta, lim. succo, 1/2 cucchiaino. sale, spezie, aggiungere mezzo cucchiaio d'olio. Mettete le ali nel composto, mescolate bene, mettete in frigo per almeno 2 ore.
3. Impostare l'AF per riscaldarsi fino a 200 gradi. Mescolare l'amido e il sale in una ciotola, aggiungere altre spezie se lo si desidera. Per ali più unte e lucide, aggiungi mezzo cucchiaio d'olio al composto.
4. Togliere le ali dalla marinata, arrotolare ogni pezzo nell'amido (miscela di amido) e mettere in un AF riscaldato.
5. Cuocere per ca. 15 minuti a 200 ° C, quindi abbassare la temperatura a 160 e cuocere per ca. 10 minuti. Nel mezzo del processo, è meglio girare le ali.
Servire caldo ~~con birra e calcio~~ con pomodoro, aglio o altra salsa a piacere e verdure fresche. Puoi accompagnarlo con patatine fritte dello stesso AF (a proposito, è preparato per circa la stessa quantità di tempo, quindi puoi combinarlo per una piccola porzione).
Buon appetito!

Il piatto è progettato per

2 porzioni

Tempo per la preparazione:

5 min di preparazione, 30 min di cottura

Nota

Le ali hanno lo stesso sapore delle ali del ristorante, ma sono preparate con un minimo di olio (e allo stesso tempo molto più economiche). Cucinare grazie ad AF è elementare, non c'è bisogno di preoccuparsi del forno e del grasso con gli asciugamani.
Altamente raccomandato, soprattutto per un'azienda maschile