Gelatina di latte

Gelatina di latte

Categoria: Piatti a base di latte e uova

ingredienti
Caffè forte	150 ml
Latte	120 ml
Gelatina	4 + 4 g
zucchero	2 cucchiaini

Metodo di cottura

• Prepara 150 ml di caffè nel modo più conveniente per te. Prendi il caffè in polvere per 1 bicchiere.
• Nel caffè raffreddato, immergere metà della gelatina, che poi si dissolverà. Versare la massa in qualsiasi contenitore e conservare in frigorifero. Quando la gelatina si sarà solidificata, tritatela finemente e versatela in un bicchiere da latte.
• A parte sciogliere la seconda parte di gelatina nel latte, aggiungere lo zucchero. Versare il latte sulla gelatina di caffè in un bicchiere in modo da coprirla e metterla in frigorifero.
• Nel frattempo sbattere il latte rimanente con un cappuccinatore (o in altro modo) fino ad ottenere una spuma densa. Mettere la schiuma sulla gelatina in un bicchiere e rimetterla in frigorifero prima dell'uso.
• 

Il piatto è progettato per

1 porzione

Nota

Puoi aggiungere lo zucchero alla gelatina di caffè o dividerlo tra le due miscele. Non bevo caffè con lo zucchero, quindi ho addolcito il latte. Mi è piaciuto molto questo risultato. (Non consiglio affatto di rimuovere lo zucchero).

Non ho strumenti speciali per ottenere la schiuma, ma non sono riuscito a ottenere una schiuma abbastanza forte con una quantità così piccola di latte usando mezzi improvvisati, quindi dopo una notte in frigorifero si è stabilizzata leggermente.

Oooh, ricetta per noi! ! Adoriamo il latte!
Magicamente! Posso immaginare quanto sia delizioso e ricco! : ragazza-si: e io ti avrei rubato subito il tortino! Grazie Olga! Sorprendente sempre di più!

e montare il latte con la gelatina in una schiuma?

e montare il latte con la gelatina in una schiuma?

Oh certo.

eccellente. bisogno di provare

[Elisabetta]

Elisabetta, provalo, mi è piaciuto molto.

E ti avrei rubato subito la tortina!

Olenka, ricetta per torta Qui.

[Olya]

Olya, foto molto belle, soprattutto l'ultima - con un cucchiaio! Molto appetitoso!

[Marino]

Oh, Marino, non dire! Ho fatto colazione oggi come mai prima!

Olya, che ricetta originale! Mi piacerebbe già provarlo. Al mattino bevo sempre caffè naturale con latte senza zucchero. Per me il latte è già dolce.
Sicuramente proverò prima la tua ricetta.
Grazie per aver postato la ricetta!

[Elena]

Elena, Bevo anche caffè senza crema di zucchero. Ma qui lo zucchero è arrivato in modo molto biologico, non zuccherato, ma aggiunto al gusto.
Sono rimasto sorpreso anch'io.