Pentole a cottura lenta: selezione del modello, caratteristiche, recensioni

Ho fatto tutto.

Lo so, ma i nostri rallentamenti sono diversi, ho Kitfort ed è più caldo, all'inizio ho pensato di metterlo subito su Basso, ma ho deciso di rischiare e iniziare con Alto, come nella tua ricetta. Vedi, avevo ragione!

[Svetlenki]

Di chi parla e io sono tutto di Kitfort ... a casa c'era 1 confezione di mix messicano congelato, un po 'di concentrato di pomodoro, 1 pomodoro e 3 zucchine piccole. Dopo aver combinato tutti questi prodotti, aggiunto sale e zucchero, l'ho impostato su MAX per 3,5 ore utilizzando una presa timer. Mescolato una volta e aggiunto di sale. Chiamo il piatto risultante una salsa e con esso verso pasta bollita, gnocchi, grano saraceno o riso. Puoi aggiungere aglio, erbe aromatiche, panna acida o maionese al tuo piatto.



E qual è il colore delle verdure - un sogno



Svetlenki,
La luce non funzionerà il più rapidamente possibile, a seconda del volume, il dispositivo si riscalda per 3-4 ore. E la prima ora, sia in alto che in basso, l'acqua è appena tiepida. Anche a Kitfort, ho controllato, inizia a cucinare in modi diversi in circa 2,5 ore.

Kitforth è venuto a trovarmi. Mi è piaciuto molto a prima vista ... E poi si è accorto che c'era un problema. Lasciare incustodito un nuovo dispositivo a cui non si è ancora adattato fa paura, ma non c'è tempo per sedersi a casa e controllare.
In questo momento ho messo le bacchette di tacchino lì per un minuto, per la notte. In una pentola a cottura lenta, tale carcassa di solito 3,5 ore. Mi alzo presto, alle 6, e ancora in qualche modo irrequieto ...

Anche a Kitfort, ho controllato, inizia a cucinare in modi diversi in circa 2,5 ore.

Poi si scopre che non ha senso, come si suol dire, un'ora per un massimo, poi per un minimo?

[L_e_a]

L_e_a,
No, non ha senso metterlo per un'ora, queste sono casalinghe, per analogia con i fornelli, per abitudine, trasferiscono la dima di cottura. Prima che compaiano segni di ebollizione, c'è un senso, e quindi, questo è appena necessario per Kitfort (il dispositivo è una novità, c'è ancora poca esperienza)
Con qualsiasi dispositivo, all'inizio non è calmo, fino a quando non viene digitato il salvadanaio di ricette collaudate, all'inizio devi controllare e cercare di abituarti e scrivere. Quindi puoi partire con un timer, che ti semplifica la vita. Il dispositivo è eccellente, ti auguro successo nel mastering e non dimenticare di condividere con noi le ricette per ciò che è andato bene.

Ed è ancora in qualche modo irrequieto ..

Acquista un interruttore automatico. Ne abbiamo discusso bene, probabilmente 10 pagine fa. Molto comodamente. Non mi tormento più il cervello quanto, come e cosa se ... l'ho messo per 4 ore e me ne sono andato. Spegnerà lui stesso la MV.

C'è un timer, non è ancora chiaro per quanto tempo spegnerlo) Ho pensato che sarebbe stato pronto entro la mattina, e alle 3 del mattino sono andato in cucina per qualche motivo e ho scoperto che la carne era morbida e gustosa

[gawala]

gawala,
E anch'io imposto l'ora e faccio altre cose, mi spegnerò al momento giusto.



L_e_a,
Kitforth ha un tempo minimo di cottura (indicato nelle istruzioni) di 3 ore per MAX e 4 ore per MIN. Altre pentole a cottura lenta hanno rispettivamente 4 e 8 ore. Il nostro sarà più veloce, per me questo è il suo grande vantaggio

Ho appena infilato una coscia di pollo congelata in MV per 4 ore. Vedrò cosa succede. Il libro dice che puoi mettere cibo congelato e non aver paura che la ciotola esploda.

[gawala]

gawala,
Galina, ho cucinato da pollame congelato, guardando come lo fa Irina (Lerele). E tolgo le verdure dal congelatore. Questo mi semplifica la vita e mi piace. Ma mi sono assicurato acquistando un secondo Kitfort, mentre il prezzo è piccolo.

Ma mi sono assicurato di comprare un secondo Kitforth

No, ne vale la pena, è bollito. come se tutto fosse sano e salvo ..

[gawala]

gawala,
Galina, allora sono in fila per una ricetta

Sono quindi in fila per una ricetta

Oksan, qual è la ricetta? Ho preso una coscia congelata di un pollo da dormitorio, l'ho messa e l'ho salata. Ho spruzzato un po 'd'acqua calda e l'ho acceso per 4 ore. È tutto.

[gawala]

gawala,
GRAZIE

E ho messo a cuocere il porridge d'orzo. Mi chiedo come si comporterà qui, in una pentola a cottura lenta dopo di lei, sono stato torturato per pulire la valvola.
Adesso piove, il tempo è perfetto per sedersi a casa e vedere cosa succede :)

Andò e lanciò una zucchina giovane in MV al pollo. Due ore prima della fine della cottura. Allora ti racconto cosa è successo.

per la ricetta

In generale, tutto è stato preparato in 2,5 ore. Delizioso. Dieta, quello che mi serve.

[gawala]

gawala,
Grande !!! Quindi sono affascinato dal fatto che puoi cucinare in sicurezza senza aggiungere olio e, di conseguenza, tutto è così gustoso che va via * con il botto *



L_e_a,
se vedi molta schiuma (cosa improbabile), apri leggermente il coperchio

Grande!

Si sarebbe potuto concedere più tempo alla gamba. Bene, mezz'ora è facile. Più precisamente, non è così. Sarebbe necessario mettere le zucchine dopo. Ma non conosco il tempo di cottura e sono dovuto partire per affari. Ma per il futuro saprò che il pollo dura 3 ore e le zucchine mezz'ora. In generale, delizioso. Mi è piaciuto molto. Soprattutto che puoi mettere cibo congelato ..

Il porridge è stato cotto, in silenzio, pacificamente, senza schiuma in eccesso, niente è scappato da nessuna parte, come mi piace, che non ci sarà bisogno di scegliere i cereali da nessuna parte)

Il porridge è cotto

Ho un muesli con semole di amaranto. Oggi ho deciso di farne il porridge. mezzo bicchiere di muesli e un bicchiere di latte. Cotto per un'ora. Il risultato è un delizioso e denso porridge. Quanto mi piace. Non puoi cucinare questo muesli in una quantità maggiore di liquido, sarà liquido come una zuppa.

[gawala]

mezzo bicchiere di muesli e un bicchiere di latte.

gawala, Gal, un bicchiere da 250 ml? Latte dal frigo? Quale modalità? O ne hai uno?

vetro 250 ml? Latte dal frigo? Quale modalità? O ne hai uno?

Da HP, probabilmente 240 ml. Dal frigorifero. Ciao modalità.
Qualcuno? E il minimo è scomparso e ho anche un'auto. vantato .. accidenti ..

[L_e_a]

L_e_a,
Il porridge di una pentola a cottura lenta è più gustoso di un multicooker, persino la farina d'avena, che sembra non aver bisogno di cucinare per 3 ore

Ercole, io di solito sul fuoco in una casseruola per cinque minuti) qui non ho ancora sentito la differenza di gusto, ma sicuramente non peggio e quindi lavare meno è già solido plus)

[L_e_a]

L_e_a,
In una pentola a cottura lenta, se prendi un cereale più denso, fallo bollire a lungo e tienilo più a lungo, si scopre, come il latte cotto, il porridge beige. Ho cucinato in un po 'più lentamente 3,5 ore su Auto. Lo svantaggio è che la farina d'avena ama formare una crosta e si attacca alle pareti più forte di altri porridge di latte

Sembra buono, ma per qualche motivo i porridge di latte non funzionano con noi ... E i peperoni ripieni sono i prossimi. Di recente ho visto che qualcuno ne ha scritto, ma ora non riesco a trovarlo. Chi l'ha fatto a Kitfort, dimmi, per favore, quanto cucinano lì?



La domanda è stata rimossa ... Peperoni, infezioni, non si adattavano a Kityusha, si sono rivelati più alti di lui :) quindi inizierò presto a desiderare un grande lento ...

peperoni ripieni

Peperoni aromatici ripieni

Come opzione. Carote a spirale e coscia di pollo congelata.2,5 ore per alta. Spezie per le verdure e un filo di olio di mais, mezzo cucchiaino e un po 'd'acqua, letteralmente 1 cucchiaio. l.

[Irsha]

E io ancora per le patate, oggi ho cucinato per 3 ore e 45 minuti, invece delle solite 2 ore. La varietà è diversa.
Irsha,
Irina, ieri mi sono ricordata della tua ricetta con la carne in salsa di zucchine, a base di galline. fianchi ore 4 al MAX. , Molto gustoso e pulito, GRAZIE

La varietà è diversa.

Comprerò sicuramente patate per insalate. Lo farò e poi scriverò quanto tempo mi ci è voluto per prepararmi.
Quest'ultimo è stato preparato per esattamente 2 ore. C'erano patate giovani.

[gawala]

gawala,
Ho importato patate per 2 ore e locali, o quasi 4 di papà

Ho importato patate per 2 ore e locali, o quasi 4 di papà

Wow, e così succede.

Discussione fatta in

Casseruola Di Cagliata A Cottura Lenta (Kasekuchen) (gawala)

Discussione fatta in

Gulasch con birra analcolica d'orzo in pentola a cottura lenta (gawala)

[Chef]

Chef, questo è figo!!! Grazie mille

gawala, Galina, e le tue mitiche patate al rosmarino? Come l'hai dimenticata? Qualcosa che non riesco nemmeno a trovare l'ultima domanda di Dina su dove trovare la ricetta. E hai fornito un collegamento

[Chef]

e le tue mitiche patate al rosmarino?

non ha dimenticato. fatto ..

Patate al rosmarino (gawala)

ed ecco un'altra nuova ricetta oggi

Uova strapazzate in un bicchiere (gawala)

Chef, Grazie!

[gawala]

gawala,
Galina, il nostro tema ha brillato direttamente, le ricette attraenti compaiono una dopo l'altra, GRAZIE mille

Ho anche disegnato bombe al bacon con una ricetta.

Bacon Bombs (Slow Cooker) (gawala)

[gawala]

gawala, Galina, grazie mille! Ora non si perderà.

Ragazze, grazie per tutti i suggerimenti precedenti. Ho un'altra domanda. Oggi ho cucinato carne di manzo. Un pezzo economico, di solito una carcassa in un multicooker. Senz'acqua. Cipolle, carne, erbe aromatiche, spezie. Quando hanno cominciato a mangiare, si è scoperto che quello che c'era sopra, nell'aria, era pronto, ma non troppo morbido, e quella parte del pezzo che era sotto, cioè, ricoperta da un "brodo", quel succoso incredibilmente e letteralmente si scioglie in bocca. La domanda è sorta: come fare in modo che l'intero pezzo di carne risulti così succoso e tenero?

in modo che l'intero pezzo di carne risulti così succoso e tenero?

Può capovolgerlo durante la cottura? Non so esattamente, queste sono le mie supposizioni. Non ho ancora cucinato la carne in un pezzo. Solo il pollo è stato tagliato in 4 pezzi .. Ma ho girato il pollo ..

La domanda è sorta: come fare in modo che l'intero pezzo di carne risulti così succoso e tenero?

Gira a metà cottura

Ho anche pensato di capovolgerlo. Ma poi l'effetto magico "buttato dentro, acceso e andato a letto" è perso, forse può essere in qualche modo più facile?)

Oggi ho fatto un'altra ricetta ... Il marito non ha aspettato che si raffreddasse .. Gli è piaciuto molto.
Questa non è davvero una casseruola nella nostra comprensione. si scopre mele in una salsa densa sotto e sopra uno streusel imbevuto di questa salsa. la massa bolle in modo decente e la salsa sale fino in fondo e inzuppa lo streusel .. Non ha funzionato bene. Bene, cosa è successo. non giudicare rigorosamente. Ma è delizioso. Non mi aspettavo nemmeno un risultato del genere.

Casseruola di mele con streusel (pentola a cottura lenta) (gawala)

[gawala]

gawala,
Galina, ci stendiamo sulle ciotole, le mele sotto e sopra ci sono pezzi di streusel

disponiamo sulle ciotole, le mele sotto e sopra ci sono pezzi di streusel

Qualcosa non ha funzionato per me. forse era necessario lasciarlo raffreddare? Ma il marito stava sopra l'anima con una ciotola e un cucchiaio.

[gawala]

gawala, Galina, grazie per le deliziose ricette!

[gawala]

gawala,
Per prima cosa scatto con uno streusel, poi stendo le mele e metto lo streusel ugualmente sopra ogni ciotola.



Certo, è più difficile rimuoverlo da uno piccolo che da Kenwood 4,5 litri

Certo, è più difficile rimuoverlo da uno piccolo che da Kenwood 4,5 litri

Precisamente, più difficile. Bene, ok, la cosa principale è deliziosa. In inverno, caldo - riscalda e in estate freddo - raffredda. Lo direi io. La scorsa notte ho assaggiato completamente freddo. Era un gusto così rinfrescante.

[gawala]

gawala,
Dovrò provare il sidro di mele al posto del vino, aggiungere cannella, noce moscata, cardamomo - un tale spirito natalizio andrà in giro per l'appartamento

provare il sidro di mele invece del vino messo

Sì, il sidro sarà molto buono.
In qualche modo non teniamo l'alcol in grande considerazione, quindi c'era il succo di mela.