Casseruola Di Ricotta A Cottura Lenta (Kasekuchen)

Casseruola Di Ricotta A Cottura Lenta (Kasekuchen)

Categoria: Prodotti da forno

ingredienti
esche	35g
lievito in polvere	1/2 cucchiaino
sale	pizzico
burro	50g
zucchero di canna	50g
uovo (L è generalmente nella media)	1 PC.
ricotta 20% non ne abbiamo. Fatto dal 4%	375g
Vaniglia	1 cucchiaino

Metodo di cottura

• Il semolino si mescolerà con il lievito e il sale.
• Montare il burro con lo zucchero.
• Aggiungere la ricotta, l'uovo, mescolare il tutto con il semolino, aggiungere la vaniglia. Metti la carta da forno in una ciotola con una croce, metti la massa sulla carta. Copri la ciotola con un asciugamano e copri con un coperchio. Asciugamano per evitare che la condensa goccioli a terra. Fai 2 ore su HI.
• Qualunque cosa.
• Ho fatto tutto rigorosamente secondo la ricetta.
• 

Nota

Oggi ho fatto Käsekuchen, e nel nostro stile è una casseruola di cagliata.
è piaciuto. Buonissimo.

[gawala]

gawala,
Classe !!!!
Probabilmente lo farò a Kitfort per MIN

Lo farò per MIN

La ricetta è scritta in alto e in basso è un trattino. Quindi guarda tu stesso. Qual è il significato di cosa fare in basso.? 2 ore e il gioco è fatto. Penso che anche prima fosse pronto, ma per la purezza dell'esperimento non ho guardato, ho aspettato fino alla fine del tempo.

[gawala]

gawala,
Una volta abbiamo fatto tutti un piccolo soufflé di cagliata, di SHAPOKLYAK, al Philips 3060 per 1,5 ore a 90 ℃, e ci siamo assicurati che fosse più morbido anche a una temperatura leggermente più alta. Penso che 90 ℃ sia solo MIN a Kitforth, (IMHO, ovviamente)

a 90 ℃ e assicurarsi che sia più morbido,

Nella mia MV bassa 85 gradi. L'ho misurato apposta. Ciao, ora ho misurato 90 gradi.
Guarda tu stesso come è più conveniente e migliore per te. Non posso consigliare nulla qui, tutti i CF sono diversi.

La modalità Bassa è progettata per cibi e piatti delicati come mele cotte e budini, come consigliato dal produttore leader di bevande lente Morphy Richards
Le stesse raccomandazioni per CrocPot e Rival
Quindi, se hai un vero lento, non provare nemmeno a cucinare carne e patate in questa modalità)
E poi l'amicizia con i lenti si "svilupperà")

[katko]

katko,
Ci dispiace, stavamo parlando di casseruola di ricotta, quali sono i consigli dei principali produttori di vere pentole a cottura lenta per carne e patate?



gawala,
Galina, penso che avrò 90 ℃ per un MINUTO, perché a MAX la mia acqua bolle, il che significa più di 100 ℃ di temperatura

La modalità Bassa è progettata per cibi e piatti delicati come le mele al forno

Il libro parla, in particolare, delle mele cotte. Modalità Hi 2,5-3 ore. Trattino basso.
Quindi fidati dei produttori ..

Quindi se sei davvero lento

Chissà se è vero o no. come se tutto fosse lì e una ciotola di ceramica e le modalità fossero corrette, e fatte in Cina .. anche se è inglese ..

l'acqua bolle, significa più di 100 ℃ di temperatura

Dovrò misurarlo, anche il mio brodo stava bollendo ..
Ora c'è una carota a spirale e un pezzo di pesce rosso in alto. temperatura 94 gradi. Al piano di sotto bolle, ho aggiunto un po 'd'acqua e olio. La ricetta contiene spinaci, pesce rosso, modalità bassa per 2-2,5 ore, ma non ce l'ho, ci sono molti spinaci, carote in giardino, ho solo deciso di provare il pesce rosso. Carote a spirale, spezie, pesce rosso in cima e in alto per 2 ore. Ma quasi tutto è già pronto .. Lasciate riposare fino alla fine del programma. Mi chiedo cosa succederà .. Ma ha un profumo delizioso ..

[katko]

Quindi, se hai un vero lento, non provare nemmeno a cucinare carne e patate in questa modalità)
E poi l'amicizia con i lenti si "svilupperà")

Giusto !!! Ho scritto che durante la notte tutto era crudo su Loy ...
katko, Katerina,

[gawala]

gawala,
A quanto pare devo anche comprare un termometro, altrimenti ho solo uno spillo per misurare la temperatura all'interno di un pezzo di carne, non possono misurare la temperatura dell'acqua, ci sono meno di 100 ℃ tutte le divisioni

compra un termometro,

Ne ho uno come questo. Mi piace..

[gawala]

gawala,
Sì, un magnifico termometro, tutto è chiaramente visibile

tutto è chiaramente visibile

E accurato. Ci sono Celsius e Fahrenheit.mi sembra che dovresti vendere di questi ..

[gawala]

gawala,
penso di si



E qual è il nome di un simile termometro?

Qual è il nome di un simile termometro?

Ad esempio questo.
TERMOMETRO digitale ad infrarossi - GUN GM - 320
il video è online ..

Galina, GRAZIE, ma qual è il nome generico di questo intero gruppo di termometri che possono essere infilati in una padella?
Termometro per carne, è chiaro il perché, anche termometro da forno, ma come si chiamano generalmente per poterlo chiedere al venditore?

Ma qual è il nome generico di questo intero gruppo di termometri che possono essere spinti in una padella?

Termometro da cucina. Completamente differente. cercalo su google. C'è una foto.

Ho un cucchiaio-termometro, l'ho comprato in chibo.

a Kitfort per MIN lo farò

Oksana, qual è il risultato? Hai fatto?