Orzo con funghi in vaso

Orzo con funghi in vaso

Categoria: Piatti a base di cereali e prodotti a base di farina

ingredienti
Orzo perlato	1 bicchiere
Cipolla	1 testa grande
Funghi congelati	300 gr.
Olio di semi di girasole	per friggere
sale	gusto
foglia d'alloro	gusto
acqua	0,5 l
Verdi	opzionale

Metodo di cottura

• Tritare finemente la cipolla, friggerla in olio di semi di girasole fino a doratura, aggiungere i funghi surgelati, friggere insieme per min. 7 finché metà del liquido non sarà evaporata. Trasferisci su un piatto.
• In una padella pulita, ben oliata, mettete l'orzo ben lavato (deve essere messo a bagno in anticipo - dalla sera del giorno precedente). Mentre mescoli, porta i cereali fino a doratura. Aggiungere funghi e cipolle e mescolare bene.
• Preparare l'acqua per versare le pentole:
• Far bollire l'acqua in un bollitore, versare 0,5 litri in un contenitore a parte., Salare a piacere, tenendo conto che il cereale assorbirà un po 'di sale durante la cottura.
• Mettere 3 cucchiai con uno scivolo grande di orzo perlato con funghi in ogni pentola, riempire di salamoia, mescolare, aggiungere ancora un po 'in modo che il liquido sia 1 cm più alto del cereale.
• Mettere mezza foglia di alloro in ogni pentola.
• Coprite con i coperchi e infornate. Accendete a 220 gradi, aspettate che l'acqua bolle nelle pentole, quindi accendete il forno a 180 gradi e lasciate cuocere a fuoco lento per 1.2 ore.
• Verificare il gusto e la morbidezza, aggiungere erbe fresche se lo si desidera e richiedere la tavola.
• Buon appetito!

Il piatto è progettato per

6 pentole

Tempo per la preparazione:

2 ore

Programma di cottura:

Facile

Nota

Una versione molto gustosa di orzo perlato, delicata e aromatica, ricca di sapore di funghi.

Ottima ricetta!))

[Tatyana]

Tatyana grazie, risulta davvero delizioso, mio ​​marito non percepisce l'orzo nella sua forma abituale, ma è così utile e ... l'ho superato in astuzia - gli è piaciuto nel piatto

Molto spesso mi preparo un piatto del genere .. Specialmente vado al negozio biologico e compro l'orzo perlato lì, non lo abbiamo nei negozi ordinari. E in assenza di funghi chiodini, funghi prataioli ... (e qualche volta petto di pollo, quando vuoi con la carne)
È delizioso...

[gawala]

gawala, con la carne - questa è solo la soluzione ottimale), ma avevo già un pollo pronto in forno, avevo bisogno di un contorno ... e poi mi sono ricordato dell'orzo ..., nella sua forma abituale, nessuno mangia davvero esso, ma in un'anima così dolce

per un'anima dolce

Ancora non per un'anima dolce .. È così delizioso!

Grazie per la ricetta! Mi è piaciuto molto: gustoso, rilassato e fatto con orzo sano ma non amato
Funghi: cosa erano. E c'erano alberi di porcini congelati.
Ho fatto un'opzione non a digiuno: ho aggiunto il brodo di pollo. Delizioso!

[Ovelini]

Ovelini, Lisa, che ricetta meravigliosa
Ha preso i segnalibri

[IvaNova]

IvaNova, Irina, ottima con i funghi porcini - la versione reale dovrebbe essere molto gustosa, grazie per aver condiviso le tue impressioni. P.S .: Mi scuso per la lunga risposta: ero in vacanza

Aggiunto martedì 02 agosto 2016 alle 15:00

Elena, grazie, provalo anche tu, spero ti piaccia

[Ovelini]

Ovelini, Lisa, questo è delizioso
Riuscì a malapena a tornare a casa dal cercare di finire tutto cotto in una volta
Grazie per la ricetta

Lisa, che delizioso. Grazie!

[Seberia]

Seberia, Sono così contento che la tua famiglia abbia apprezzato questo piatto, grazie per aver fiducia nella ricetta

Postato giovedì, 16 marzo 2017 alle 14:17

ninza, Alla salute

Ottima ricetta! Lo cucinerò sicuramente! Ci sono funghi freschi)))