"Treasures of the Forty Thieves" (porridge di orzo perlato con verdure in zucca) - una ricetta con una foto su Mcooker: le migliori ricette

"Treasures of Forty Thieves" (porridge di orzo perlato con verdure in una zucca)

Categoria: Piatti a base di cereali e prodotti a base di farina

Treasures of the Forty Thieves (porridge di orzo perlato con verdure in una zucca)

ingredienti
zucca	1 pc
cantando semole	1 bicchiere
Mix di verdure	1 confezione
olio vegetale	100 grammi
spezie, sale	gusto

Metodo di cottura

Ma per chi sono irremovibili, perle e yahont? I tesori dei quaranta ladroni si trovano facilmente nella ... tua cucina!
Per prima cosa, andiamo al mercato e diciamo: ~~"Sim-sim, apri!"~~ "Vorrei una zucca piccola, tonda e dolce." Se sei più fortunato di me e hai trovato un tale miracolo la prima volta, considera che il trucco è nella borsa! Cioè, in una zucca.
A casa, lava la zucca, taglia con cura il coperchio e pulisci l'interno (puoi usare un cucchiaio da gelato, puoi aiutare te stesso, come faccio io con uno squamaro). Lo spessore delle pareti dovrebbe essere di circa 1-2 cm Mettere gli avanzi in un altro piatto o mescolare con l'orzo perlato. Ricopriamo le pareti della nostra nave con olio e una miscela di sale e le tue spezie preferite (ad esempio, pepe nero, luppolo suneli, zira). Prendiamo una padella senza manico, la copriamo di pergamena in modo che non bruci e vi mettiamo il nostro futuro "petto". Mettiamo questa composizione in forno a 180-200 gradi per 40 minuti, a questo punto cuociamo il porridge d'orzo.
1. Non metto a bagno i cereali, perché dopo questa procedura vengono ridotti nella spazzatura. E in questa ricetta, abbiamo bisogno che il grano rimanga indietro rispetto al grano.
2. Le semole devono essere lavate molto, molto, molto bene.
3. Versare un po 'di olio di semi di girasole in una padella e gettare i cereali lavati. Portiamo i chicchi a un colore crema pallido con un piacevole odore di nocciola.
4. Versare l'orzo in una casseruola e riempirlo con acqua fredda in rapporto 1: 4, sale. Facciamo una fiamma media e aspettiamo che bolle. Quindi riduciamo il fuoco al minimo e facciamo sobbollire l'orzo per circa un'ora. (I proprietari felici di MV "Panasonic" mettono semplicemente sulla modalità "grano saraceno").
Avere un mix di verdure surgelate (che include barbabietole, carote, piselli) è semplicemente fantastico. In caso contrario, fai bollire piccole barbabietole e carote. Quando il porridge è cotto, tiriamo fuori la zucca dal forno. Mescolare il porridge con il composto di verdure (o verdure tritate), aggiungendo un filo di olio di semi di girasole. Carichiamo i nostri "gioielli" nel "petto". Chiudiamo la parte superiore con un foglio, il coperchio è cotto proprio accanto ad esso. Mettiamo di nuovo in forno per circa 50 minuti - 1 ora. Prima di venire in cucina ~~quaranta ladri~~ odore caratteristico di zucca al forno. Lo tiriamo fuori, spennelliamo la zucca con olio, togliamo la pellicola (se esce secca, potete aggiungere mezzo bicchiere di acqua bollente) e di nuovo in forno per 10-15 minuti. Tiriamo fuori, guarniamo il nostro capolavoro con cose commestibili, e non come me, e invitiamo tutti a tavola!
Delizioso!