Torta di pollo pigra

Torta di pollo pigra

Categoria: Prodotti da forno

ingredienti
Farina	160 g
Kefir	250ml
sale	6g
Bibita	6g
Uova	1 pc
Pepe macinato	1g
Riempimento
filetto di pollo	350 g
cipolle a bulbo	2 pz
sale	1g
Pepe macinato	1g
verdi
olio vegetale	35ml

Metodo di cottura

• Versate la soda nel kefir e lasciate fermentare per 5 minuti. Quindi aggiungere l'uovo, il sale e il pepe. La quantità di pepe è impressionante.
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• versare sopra la farina
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• e impastare la pasta a mano con una forchetta.
• Tagliate il pollo a pezzetti, salate e pepate
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• soffriggere in olio vegetale, aggiungendo la cipolla, tagliata a semianelli.
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• Foderare il fondo di una piccola pirofila (~ 20 cm di diametro) con carta da forno, ungere con margarina o burro, cospargere bene con la farina. Versare metà dell'impasto nello stampo (~ 200g)
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• stendi il ripieno
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• versare sopra l'impasto rimanente
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• e infornate la torta per 40 minuti a 180 gradi.
• Lascia raffreddare leggermente. Interessante gusto della torta))
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[Tatyana]

Tatyana, grazie, la tua torta sembra molto appetitosa. Perché, perché tutte le più deliziose vengono esposte di notte alla ricerca? Lo sognerò ...

[Gal]

Perché, perché tutte le più deliziose vengono esposte di notte alla ricerca?

Gal, quindi tutto il giorno al lavoro)) Quindi devi cucinare la sera))

[celfh]

celfh -Tatiana, grazie per la ricetta!
È vero, ho un ripieno diverso: un pesce. Non c'era pollo, ma volevo farlo.

Le foto non sono molto buone, ma non c'è niente da ri-fotografare.

[Whymuchka]

Whymuchka, beh, velocità!))) Alla tua salute !!!

Quindi, ho avuto il pollo al forno con molte cipolle. L'ho sbriciolato in questa torta. Si è scoperto molto felicemente. Cuocerò spesso. Decisamente. L'unica cosa che cambierò è aumentare la frequenza di test di 1,5 volte. E poi nella mia piccola forma di "pane", lo strato superiore dell'impasto doveva essere spalmato, come la maionese su una "pelliccia" di Capodanno - soooo
Grazie mille all'autore della ricetta!

[Irina]

Irinae la tua salute!)))