Insalata di Berlino

Insalata di Berlino

Categoria: Pasti freddi e spuntini

ingredienti
manzo bollito	450 gr
grandi carote	1 pc
cipolle a bulbo	2 pz
cetriolo sottaceto	2 pz
Maionese	4 cucchiai. l.
burro	2 cucchiai. l.

Metodo di cottura

• Lessare la carne di manzo, raffreddarla e tagliarla a listarelle,
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• grattugiare le carote (io grattugiata per le carote coreane) e soffriggere con un cucchiaio di burro, ma non troppo, in modo che sia forte e fresco, tagliare la cipolla a semianelli sottili e farla rosolare in un cucchiaio di burro ( ha un sapore migliore nel burro, odora di funghi) e conservare in frigorifero. Nella foto, carote e cipolle saltate.
• 
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• Tagliare anche i cetrioli sottaceto a strisce sottili.
• 
• Mescolare il tutto e aggiungere la maionese e lasciare riposare per un po '.

Il piatto è progettato per

Ho preso 720 gr

Tempo per la preparazione:

con carne bollita 30-40 minuti

Programma di cottura:

stufa, mani

Nota

FELICE ANNO NUOVO
Sto diffondendo la ricetta dell'insalata berlinese, mi hanno chiesto di non perdermi. L'insalata risulta essere molto tenera e gustosa, la prepariamo in famiglia da moltissimo tempo. La sua storia è la seguente. La mia dipendente, Lyudmila Vladimirovna, per quindici anni è andata in uno dei ristoranti di Minsk, dove hanno ordinato questa insalata, le è piaciuta molto e, naturalmente, l'ha scomposta nei suoi componenti e ci ha detto al lavoro, noi, come tutti gli amanti del nuovo, ha subito adottato questa ricetta. Grazie a lei, questa insalata è diventata uno dei piatti preferiti sulla tavola delle feste e non solo nella mia famiglia. A scapito del condimento per l'insalata, forse era diverso nel ristorante, ma risulta molto gustoso con la maionese. Quando faccio bollire la carne, non aggiungo spezie, ma solo sale. Abbiamo provato a fare questa insalata con salsiccia bollita leggermente fritta nel burro, lo stesso è molto gustoso.
Prova a cucinare questa insalata, penso che piacerà a molti. Buon appetito e tante nuove e golose ricette per il prossimo anno.

Tanya, cara, grazie. Lo cucinerò sicuramente.

[Shyrshunchik]

Shyrshunchik, Confermo, questa è un'insalata molto gustosa! Mio marito lo ama moltissimo. E un collega al lavoro aggiunge ventricoli di pollo bolliti, tagliati a strisce, a questa insalata al posto del manzo. L'ho provato una volta e mi è piaciuto molto.

[ninza]

ninza, Lanochka007, ragazze, grazie per essere passate. Questa insalata è molto gustosa, anche se costosa a causa della carne di manzo, ma te la puoi permettere durante le grandi feste.

[Tatyana]

Tatyana, Shyrshunchikgrazie per l'insalata! Made on NG (non hai ancora pubblicato una ricetta per questo
) - molto gustoso, i genitori sono venuti e li hanno dati con me!

[Shyrshunchik]

Shyrshunchik, Grazie Tatyana! L'insalata è interessante, questa sera voglio provare a farcela quando le mie finiscono le loro aringhe sotto una pelliccia PREFERITA !!! ...
Ho gli avanzi di carne d'oca fredda, il resto lo metto secondo la ricetta! Proviamo, penso che non sarà peggio che con il manzo! :)
Felice anno nuovo!

[Attività commerciale]

Attività commerciale, mamusi, grazie ragazze. Margarita, a volte la faccio solo con la salsiccia lessa fritta un po 'nel burro, ho appena tagliato la salsiccia sottilmente, ma penso che sarà deliziosa con la carne d'oca.

Felice anno nuovo ragazze !!!

[Shyrshunchik]

Shyrshunchik, Tanya! Ho fretta di farti visita con gratitudine! Ho già mangiato un'insalata! Con piacere! E a mio marito è piaciuto - di cosa sono immensamente felice! Ed è così esigente riguardo al cibo ...
Quindi - ho avuto i resti di un'oca fredda della notte :). Beh, non ho intenzione di cucinare carne di manzo in questa situazione ...: lol: la ancora il 1 ° gennaio!
Ho fatto tutto come te, ma ... in uno sono peccatore in più, ho fritto cipolle e carote in olio di GIRASOLE (inodore) per un semplice motivo - mio marito non tollera il burro nelle cotture calde (né burro chiarificato né fritto - SEMPRE odori e non c'è!)
Ti assicuro che l'insalata di questo non ha perso !!! Bene, molto, molto gustoso!
Ed ecco la foto!

[mamusi]

mamusi, Margarita, sono molto contenta che a te ea tuo marito sia piaciuta l'insalata, probabilmente i mariti di tutti sono schizzinosi e difficili da accontentare. Grazie per la foto, si è rivelata molto festosa.

probabilmente i mariti di tutti sono schizzinosi

No, solo se la moglie è una brava casalinga, è così che sono gli utenti del forum su questo sito!

Grazie mille, Tanechka. Preparato per il 23. Agli uomini è piaciuto. Ho anche strofinato la radice di sedano su una grattugia fine: le vitamine sono necessarie, ma non ha rovinato il gusto. Un po 'di retrogusto di nocciola aggiunto.

[Nana]

Nana, Oksana, sono molto contenta che l'insalata mi sia piaciuta e provo a grattugiare il sedano. Grazie per aver condiviso le tue impressioni sull'insalata.

[Tatyana]

Grazie mille, Tatyana, per questa insalata. Composizione semplice e conveniente e ottimo gusto. Inserito nell'elenco dei preferiti. Anche mio marito (che ha solo tre insalate considerate commestibili) l'ha trovata deliziosa!

[Alyona]

Alyona, grazie per aver provato. Sono contento di aver apprezzato l'insalata, probabilmente i mariti di tutti sono schizzinosi, il mio ha la stessa coppia di insalate preferite e piselli al primo posto, lo fa lui senza il mio aiuto. Ma anche questa insalata non fa storcere il naso.

[Shyrshunchik]

Shyrshunchik, grazie per la ricetta. Insalata deliziosa, abbondante.




Tatyana, Avevo una storia come questa, c'era un pezzo di manzo bollito, di solito il cibo di mio marito, tagliato a piatti sottili e decorato con una specie di salsa. Ma è successo così che c'era qualcos'altro da mangiare e la carne è rimasta intatta. E poi mi sono ricordato che avevo visto questa ricetta da molto tempo e volevo provarla. Come si suol dire, tutto è cresciuto insieme. Gli ingredienti sono pochi, la vista nella foto è appetitosa. Quindi andate avanti! la stufatura nel burro si è rivelata insolita, conferisce un po 'di delicata dolcezza al mio gusto. La prima volta che l'ho fatto rigorosamente secondo la ricetta, lo ripeterò, sembra che diventerà una delle opzioni per un'insalata festiva. Lo scriverò su un quaderno così non mi perderò.

Segnerò nell'argomento per non perdersi!
Ottima insalata con prodotti disponibili
Segnalibro)))

[Alla]

Alla, Nelya, grazie ragazze. Questa insalata è semplice ma molto soddisfacente. Ma il burro dà davvero un sapore dolciastro soprattutto alle cipolle e odora di funghi. Sono molto contento che la ricetta sia stata utile.

[Shyrshunchik]

Shyrshunchik, Insalata fresca, ne ho fatta una simile con un cuore, proverò e. la tua opzione! : rose: E quali cetrioli? in salamoia o semplicemente in salamoia?
Grazie Tatiana!

[Natalia]

Natalia, Ho preso un semplice sale, ma se no, in salamoia andrà. E ovviamente farò lo stesso per il nuovo anno, compro appositamente carne di manzo per questa insalata. Natasha, sono contenta che ti sia piaciuta la ricetta e proverai a cucinarla.

[Tatyana]

E cucinerò di nuovo. Amo moltissimo questa insalata!
Grazie per la ricetta,Tatyana,

Anche a me piace questa insalata. Grazie per la ricetta
Di solito lo faccio dopo NG, ho sempre pezzi di lingua dall'aspic - né qui né là. E questa insalata è la cosa giusta. Ebbene, il resto degli ingredienti è sempre in casa.

Le ragazze sono molto contente che ti piaccia la ricetta.