Adjika armeno

Adjika armeno

Categoria: Spazi vuoti

Cucina: armeno

ingredienti
aglio sbucciato	350 gr
peperoncino piccante (con la coda già tagliata)	500 gr
noce sbucciata	350 gr
prezzemolo	2 grandi fasci
coriandolo	2 grandi fasci
sale un po '	gusto
e LYUBOFFFF)))

Metodo di cottura

• La ricetta è scandalosamente semplice))) Aglio, peperoncino piccante (si taglia solo la coda, lasciamo tutto il resto), torcere la noce in un tritacarne. Tritare coriandolo e prezzemolo in cosa o in cosa. Stavo macinando in un mini-macinino meccanico Tupperovsky. Aggiungere leggermente sale a piacere. E senza di esso, è perfettamente conservato a causa del peperoncino))) Mescoliamo tutto, lasciamo riposare per un'ora sul tavolo in cucina e lo mettiamo in barattoli. Lo conservo in frigorifero. La cosa è super !!! Lo uso nella marinatura della carne, negli arrosti, nelle fritture per zuppe e altri piatti. Alla grigliata e alla carne alla griglia ... VESCHSCHSCH !!! Solo con le patate. MA!!! molto attento! Molto appuntito! Ma è speso con parsimonia))) Ne basta poco.
• 

Nota

Dall'autunno volevo stendere la ricetta, ma ho dimenticato tutto. Ricordo solo quando prendo il barattolo, ma in questo momento cucino e poi dimentico in sicurezza. Ma ora sono migliorato

Questo è tutto, sì !!!

[Helen3097]

Helen3097, Helen, provalo nella nuova stagione, all'improvviso ti piacerà. E i contadini sono molto rispettati

Grazie per la ricetta che mi serve!

Stavo solo cercando l'adika con le noci, ma i semi di coriandolo sono necessari ovunque, non lo troverò con noi ora)) grazie!

[Rada-dms]

Rada-dms, Per favore, ragazze, molto felici. che la ricetta ti si addice

Lyudmila, confermo che la ricetta è molto buona. Puoi, farò l'unica aggiunta. Con il peperone rosso, devi lavorare con i guanti. Perché puoi scottarti. È successo 20 anni fa, non ho dormito tutta la notte, ho tenuto le mani nell'acqua fredda. Ma l'adika è una bomba !!! buonissimo.

[Olga]

Olga, Olga, a cosa serve questa ricetta, non avevo bisogno di guanti, l'ho lavata intera sotto l'acqua corrente, poi ho tagliato tutte le code della tavola, cioè non ho toccato l'interno. Bene, il tritacarne resisterà a tutto.Ma per un'aggiunta così utile, grazie.Non sai mai come le ragazze inizieranno a sbucciare il pepe.

Alla grigliata e alla carne alla griglia ... VESCHSCHSCH !!! Solo con le patate.

Oppure aggiungi un po 'di panna acida / maionese (chi mangia con cosa) e spalmare gli gnocchi. Oh, così sincero!

oops. Ho anche peperoni nella mia ricetta e invece di erbe fresche - un sacchetto di luppolo-suneli.

Oppure aggiungi un po 'di panna acida / maionese (chi mangia con cosa) e spalmare gli gnocchi. Oh, così sincero!

oops. Ho anche peperoni nella mia ricetta e invece di erbe fresche - un sacchetto di luppolo-suneli.

Si signore! Devi provarlo con gli gnocchi
Non ho dubbi. che ci sono moltissime varianti di questa ricetta e sono tutte incredibilmente deliziose. Ho portato la ricetta con cui sto facendo

[Mila1]

Mila1, Lyudochka, e dov'eri in autunno con la ricetta ?! Bene, va bene, dovrò piantare una noce ... In questo momento la riscriverò nel mio "grimorio" per la prossima stagione. Non mangiamo molto cibo piccante, ma aggiungere un filo o ospiti (abbiamo greci georgiani) da coccolare - questo è il punto!

[paramed1]

paramed1, Veronichka, qui mi rimprovero con le ultime parole che mangio, e nessun altro ha questo miracolo. Ma in autunno avevo praticamente in braccio sia le banche che la nipote, c'era ancora una bambina, ora sta già correndo , davvero qualcosa mi dice che non posso fare niente, la inseguirò
Mangio anche poco cibo piccante, ma quando ricopro la carne per il decapaggio, si ottiene quello che mi serve. E non molto piccante e aromatico.

Gente, quali sono i nostri anni con voi! Avremo tempo per fare tutto: fare l'adjika e correre dietro ai nipoti! Mi siedo e scrivo una ricetta.Sicuramente rivestirò la carne per l'essiccazione, ci sarà una bomba!

Oh, che adjichka! Lo trascino sui segnalibri, proverò. Non ho mai mangiato niente del genere.
Lyudochka, grazie! Per me, tale adjika è qualcosa di nuovo!

[Elena Tim]

Elena Tim, Helen, sarò felice. se ti piace

Anch'io non ho mai fatto un tale adjika, ma la ricetta è molto interessante e apparentemente molto appetitosa, la prendo nel mio salvadanaio.

Lyudmila, un interessante adjika. Hai bisogno di provare. Grazie per la ricetta!

[Mila1]

Mila1, Ludmila, Ho anche trascinato nei segnalibri Un'opzione interessante!
I peperoncini freschi non possono essere trovati qui ...

[Ivanovna5]

Ivanovna5, Olechka.s, Elena_Kamch, ragazze, sono molto contenta che mi sia piaciuta la ricetta. Fallo per la salute, forse la tua ricetta metterà radici. E il fatto che ORA non ci siano abbastanza ingredienti, quindi un nuovo raccolto non è lontano.

Nah ... ho trovato un peperoncino fresco oggi (non so, davvero, di chi ...) per 1300 rubli kg! Ne ho comprato un po 'per il kimchi, non posso farne a meno ... E quindi ... se su larga scala, allora è meglio che aspetti il ​​nuovo raccolto

se è su larga scala, è meglio aspettare il nuovo raccolto

Benissimo, aspetteremo un nuovo raccolto

Mila, che piccola cosa meravigliosa è questa adjika armena. Grazie per aver condiviso la ricetta. Poiché ci sarà molto pepe sul mercato, dovrai ricordare e fare questo miracolo.

[Gaby]

Gaby, Vika, grazie mille. che ha attirato l'attenzione sulla ricetta. Assicurati che non te ne pentirai

E chissà, nella nostra corsia centrale, quando è più redditizio comprare un peperoncino? E poi l'anno scorso ho messo in salamoia un pomodoro, era costoso. E voglio questo adzhichka, lo voglio

[solmazalla]

solmazalla, Allochka, l'anno scorso ho fatto 2 porzioni. Questo è un bel po '. E ho dato ai bambini un barattolo ciascuno e mia madre, ed è ancora nel frigorifero. Perché è abbastanza forte e il consumo non è molto grande. Quindi penso che 1 kg non sarà abbastanza costoso: prima provi a fare una porzione e poi decidi quanto ti serve

[Mila1]

Mila1, Farò 1 porzione. Ho portato un barattolo di adjika simile dal sud, è finito rapidamente, ma non c'era una ricetta, era così delizioso, ooo ...

[solmazalla]

solmazalla, Allochka, non è desiderabile per me. quindi lo uso un po ', i giovani lo usano di più

[Mila1]

Mila1, Ludae per quanto tempo può essere conservata questa adjichka?

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, Helen, ce l'ho in frigo dall'anno scorso. Meraviglioso

[Mila1]

Mila1, Lyudochka, grazie mille per la ricetta. L'ho fatto quest'anno quasi secondo la ricetta (ho eliminato alcuni grani di pepe dai semi, altrimenti entro la primavera l'adika è stato infuso ed è diventato termonucleare, ma in modo molto economico). molto gustoso da cucinare e ben tenuto.