Pollo a cottura lenta con verdure

Categoria: Piatti di carne
Pollo a cottura lenta con verdure

ingredienti

Pollo (metà) 1 kg
patate 1 kg
un pomodoro 1 pc
Peperone 1 pc
cipolla 1 pc
spezie di pollo 1h l
paprica 0,5 h l
spezie per verdure 1h l
aglio 0,5 h l
olio vegetale 3st l
mostarda 1h l
sale

Metodo di cottura

  • Oggi ho comprato un pollo da fattoria, o meglio mezzo pollo, non possiamo padroneggiarne uno intero (è 2-2,5 kg e più)
  • E ho deciso di cucinarlo con le verdure lentamente. Perché lento?
  • C'è un minimo di movimenti del corpo e il risultato supera tutte le aspettative, il gusto e gli aromi sono semplicemente deliziosi
  • E così, pelate le patate, tagliatele grossolanamente e mettetele in una ciotola. Ho aggiunto cipolle, pomodori e peperoni tritati. Ho aggiunto un filo d'olio, spezie, aglio essiccato, sale, mescolato bene e trasferito nella ciotola di una pentola a cottura lenta.
  • Pollo a cottura lenta con verdure
  • Ho lavato il pollo, asciugato, cosparso di olio vegetale, strofinato con sale, spezie (ho indiano per pollo), senape, cosparso di paprika e l'ho messo in una ciotola a cottura lenta sulle verdure.
  • Pollo a cottura lenta con verdure
  • Chiudiamo il coperchio, accendiamo la modalità alta per 5 ore e aspettiamo
  • L'ho spento dopo 4 ore, quando i bambini affamati sono entrati di corsa ... Prima che avessi il tempo di rosolare il pollo.
  • Pollo a cottura lenta con verdure
  • Non è stato aggiunto alcun liquido, ma le verdure erano quasi completamente ricoperte di brodo. Non puoi nemmeno immaginare quanto sia delizioso. Delizioso
  • Pollo a cottura lenta con verdure
  • Buon appetito!
  • Pollo a cottura lenta con verdure

Tempo per la preparazione:

4-5 ore

Natalishka
Bene, che prelibatezza: nyam: E questo è tutto: ,, dieta, dieta "
Irina, Come ti piacciono le patate? Una volta l'ho fatto al rallentatore, ma aveva il sapore di qualcosa: nea: non mi piaceva. Non ho più cucinato con le patate.
vernisag
Citazione: Natalishka
E questo è tutto: ,, dieta, dieta "
Quindi sì dieta, sì
I bambini hanno mangiato tutto in una volta, loro due sono riusciti solo a strappare un'ala
Natal, le patate si sono rivelate così gustose, è vero, è vero, questa è la mia prima volta
Qualunque cosa finisca, devi mescolarla con il burro e mettere la carne sopra. C'era molto brodo, le patate dapprima languivano e poi prima cotte in questo brodo. Molto gustoso, già no
Natalishka
Irina, grazie, capito. Quindi è necessario nascondere le patate sotto l'affumicatore di carne. E mi stendo intorno alla carne
vernisag
Citazione: Natalishka
Quindi è necessario nascondere le patate sotto l'affumicatore di carne
Sì, o almeno pezzi di pomodoro, copri il peperone. Ma carne migliore, qualsiasi, a pezzi o in un pezzo grande, patate sotto la carne in un piatto di rame sarà incredibilmente gustosa
Natalishka
Persuaso: lol: proverò a stufare le patate secondo il tuo metodo
vernisag
Sì, posso convincerlo
Bianchi
Posso immaginare che sapore delicato dopo una pentola a cottura lenta (anche se non ne ho) Mi piace anche quando la carne viene cotta lentamente e per molto tempo E mi è piaciuta la ricetta per l'abbinamento degli ingredienti! Grazie!
Tanyulya
Irishka, che bellezza. Adoro le stesse patate al rallentatore. Soprattutto con panna acida rustica
Lerele
vernisag, beh, alberi di Natale, perché sono venuto qui ?? Dammi un pezzo di pollo fatto in casa la sera, eh?
Florichka
Delizioso! Ottieni dove portare a casa il pollo! E mi piacciono anche le patate a crescita lenta, cuociono a lungo ed è meglio proprio in fondo, lì la temperatura è più alta.
vernisag
Citazione: Bianchi
Posso immaginare che sapore delicato dopo una pentola a cottura lenta
Sì, molto gentile, ma vero e piccante, ho molte spezie lì. Grazie Julia
Citazione: Tanyulya
Irishka, che bellezza. Adoro le stesse patate al rallentatore. Soprattutto con panna acida rustica
Grazie Tanyush Come stai? Basta mescolarlo con la panna acida, aggiungere qualcos'altro in modo che la panna acida non si arriccia?
vernisag
Citazione: Lerele
vernisag, beh, alberi di Natale, perché sono venuto qui ?? Dammi un pezzo di pollo fatto in casa la sera, eh?
Aiuta te stesso Lerele, grazie per esserti fermato!
Citazione: Florichka
Scopri dove portare a casa il pollo!
Irlandese, non è proprio fatta in casa, è una fattoria, le vendiamo in coppia
Per favore
Che ricetta deliziosa, pollo mmm!
vernisag
Grazie Nadyush
lira3003
Irina, non ne ho uno lento ... rimarremo affamati, giusto? Nel cartone animato quale modalità, languore? o non funzionerà ...
vernisag
Citazione: lira3003
no lento ... resteremo affamati, giusto?
Non Rituel, sicuramente non rimarrai affamato con così tanti multicooker
In una pentola a cottura lenta, sul programma, puoi cucinare lo stufato Solo in una pentola a cottura lenta, il pollo bollito risulterà, la pentola a cottura lenta si rosola un po '. Puoi friggere un po 'i pezzi di pollo (non è necessario friggerli), sopra le verdure e stufare per 2,5 -3 ore (4 ore?) Ma penso che sia anche delizioso. Il tipo di khashlama risulta, ma è molto gustoso, proprio così.
irman
Che bella natura morta, scusate per la distribuzione non ho avuto il tempo.
lira3003
Citazione: vernisag
Risulta come khashlama, ed è molto gustoso, proprio così.
Vooot, questo è quello che mi serve! Sono abbattuto dai segnalibri, cucinerò sicuramente, ho un seno, domani ci sarà il pranzo
Grazie!
vernisag
Grazie Ira!
vernisag
Citazione: lira3003
il pranzo sarà
Grazie!
Alla salute
Rada-dms
Pollo delizioso e succoso! Mmm .... La prossima settimana lo farò, per favore amici miei! Molte grazie!
vernisag
Oh sì, molto succoso e morbido Non può essere paragonato a un normale pollo ovviamente
Grazie per essere passato Salute
Umka
vernisag, Irina, Grazie mille!!! Per dire che è gustoso - no, è MOLTO GUSTOSO !!!

Per me è stata una scoperta che senza aggiungere acqua al piatto, dopo 5 ore di cottura si sono formati 2 litri di brodo.
vernisag
Alla salute Ludmila! Sì, delizioso! Sono molto contento che ti sia piaciuto
Dalle verdure, dalla carne, scorre molto brodo, si scopre nel suo stesso succo, sì
Rituslya
Oh, che ricetta, Ira !!!
Un minimo di movimenti del corpo, ma un massimo di prelibatezza!
Om-Nom-nom! Non ho avuto un rallentatore per molto tempo, qualcosa non è cresciuto insieme ad esso, ma ... Ma! Ma ho uno Stadler multinazionale e ha un'incredibile modalità Vexation. Ci cucino sopra.
Grazie, Irishik, fantastico, fantastico! Lo metto a pranzo in modo che maturi la sera.
vernisag
Alla salute di Rituel! Puoi prima tenere il pollo sotto la griglia ad alta temperatura, risulta una crosta rosata? E poi a languire
valushka-s
Irlandesi, Grazie per un piatto delizioso e NON congelato! ( così riluttante a scherzare ieri )
Patate i ripieni Ho messo un po 'troppo, non avevo il peperone, ho messo un pomodoro più grande, 4 pomodori medi, ho diviso in due il pollo intero e l'ho messo sulle patate. Il coperchio era leggermente a contatto con il pollo. In generale, ho riempito Russell al massimo, l'ho acceso su Alto (modalità 2) per 5 ore, poi l'ho spento e l'ho lasciato raffreddare.
Al mattino, tutto è così gustoso, già pronto, non come l'ultima volta (un altro piatto, patate non molto riuscite, poiché erano macinate, brunastre)
vernisag
Per la salute Valyushka!
Citazione: valushka-s
Grazie per un piatto delizioso e NON congelato!
Sì, davvero senza macchia, questo è certo
E ho 31 anni, non ho ancora cucinato niente

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