Macchina per il pane multicooker Redmond RBM-1910

[Corona]

Corona, Grazie mille! Puoi dirmi la tua ricetta del pane? Saró molto grato!

[Molli]

Molli, Io cuocio il pane solo con lievito madre, le ricette sono approssimative, metto tutto a occhio, senza pesare, quindi per te sono un pessimo esempio. :-) E sì, di solito cuocio il pane in modalità "biscotto", non si riscalda per un'ora, come in altri programmi, e la parte superiore diventa marrone quando il forno è spento, e non quando riscaldato. Quindi non dimenticare di spegnere il riscaldamento a fine cottura se cuoci con programmi standard.

[Corona]

Corona, Svetlana, grazie mille per i tuoi consigli. Accendi subito il biscotto per il programma, il pane va bene?



Qualcuno può condividere una ricetta per un delizioso pane bianco lievitato?

[Molli]

Molli, "biscotto" è solo un prodotto da forno, lo accendo quando l'impasto è già uscito, ma di solito mi va bene con lo "yogurt". Il pane a lievitazione naturale impiega molto tempo a maturare.

[Corona]

CoronaGrazie, ho cucinato solo in classico e francese. Dobbiamo ancora occuparci del multi-baker.

Buongiorno! Qualcosa di calmo nel gruppo, probabilmente tutti hanno imparato a cuocere il pane, sono rimasto solo!

io e mia moglie stiamo cuocendo il pane nel forno per ora, poiché la macchina per il pane è in riparazione da più di un mese.

[mir]

mir, buona giornata! Se non è difficile, dimmi la ricetta per cuocere il pane in forno. Grazie in anticipo!

Buona giornata! Ora ho una stufa del genere. I mariti danno qualcuno a qualcuno, ma mia moglie mi ha fatto un regalo per DR. Mi piace armeggiare con il lievito. Consiglia quale pane cuocere per primo, per non essere turbato ...

[Molli]

Sono tutto con te, ho preso la macchina per il pane riparata dalla riparazione.



MolliSi, in linea di principio la ricetta è la stessa di una macchina per il pane, impostiamo la temperatura a circa 125 gradi, prima il fondo, poi il alto-basso, abbiamo degli stampini per il pane speciali, ancora stagnanti, in alluminio. Ma in una macchina per il pane mi piace come risulta più arioso. Probabilmente a causa del fatto che si impasta meglio in una macchina per il pane. Se sei interessato alla solita modalità per una macchina per il pane, allora posso scrivere.

cosa le è successo?

[fratello]

fratello, sostituzione del motore elettrico e della scheda di controllo.

dopo che ora si è rotto?

[mir]

mir, Igor, scrivi per la modalità normale! Eppure, ottieni anche il top non roseo? Non vengo nemmeno fritto.

[mir]

dopo che ora si è rotto?

1,5 anni. Riparato in garanzia.

mir, Igor, scrivi per la modalità normale! Eppure, ottieni anche il top non roseo? Non vengo nemmeno fritto.

Rosato e gustoso. Ricetta. Modalità 1, 750gr. la crosta è scura.
Farina di grano tenero 440g.
Acqua 285 gr.
Lievito pressato 12g.
Zucchero 2 cucchiai dosatori grandi
Salare 2 cucchiai dosatori piccoli
Olio di girasole 1,5 cucchiai. cucchiai
Tutti gli ingredienti, compresa l'acqua, vengono pesati su una bilancia elettronica. Ho messo il lievito tritato, poi l'acqua con lo zucchero e il sale diluito, il burro, la farina.
La pagnotta risulta rosea su tutti i lati e soffice all'interno. In bocca al lupo.

Farina di grano tenero 440g. Acqua 285 gr. Lievito pressato 12g. Zucchero 2 misurini grandi Sale 2 misurini piccoli

Sale non troppo? Ho messo un solo misurino per tre bicchieri di farina.
Sì, e anche lo zucchero, si potrebbe dire troppo, anche se per questo il pane diventa ben rosso.

Sale non troppo? Ho messo un solo misurino per tre bicchieri di farina.
Sì, e anche lo zucchero, si potrebbe dire troppo, anche se per questo il pane diventa ben rosso.

Mi sa che sarebbe possibile mettere più sale (circa 0,5 cucchiai), ma ho paura di rovinare il risultato. Lo zucchero è normale, il lievito lo mangia quasi tutto. Ma qui, come preferisci, dice la moglie, non cambia niente.

Se ti piace la tua famiglia, non devi cambiare nulla!

[mir]

mir, Igor, grazie mille, domani proverò secondo la tua ricetta!

[mir]

mir, Igor, grazie ancora per la ricetta, questo è il mio pane.

[Molli]

Molli, alla vostra salute!

... L'ho messo su 500 g. farina 2 cucchiaini (da cotone) sale e 2 cucchiai. zucchero. Lievito secco Saf-Moment-1.5 h. le acqua-315gr. Il pane risulta alto e cotto su tutti i lati, anche la crosta superiore è rossastra. Peso tutto su bilance elettroniche. Questa è la pagnotta più grande del mio vecchio x / p Panasonic D-207. Voglio comprarmi una macchina per il pane multicooker, ma ora non riesco a trovare qualcosa di adatto. Puoi consigliarmi cosa comprare o è meglio di no? Se hai bisogno di una pagnotta, prendo metà della ricetta.

[garvich]

garviche cosa non ti va bene con il tuo?

Redmond RBM-1910 ha una ciotola multicooker aggiuntiva o la lama è stata appena rimossa per mescolare l'impasto?

Redmond RBM-1910 ha una ciotola multicooker aggiuntiva o la lama è stata appena rimossa per mescolare l'impasto?

Sì, se cucini in un secchio standard, il mixer dovrebbe essere estratto, ma è molto più comodo usare qualsiasi altro stampo che si adatti alle dimensioni.
Il kit non include un modulo aggiuntivo.

cool multi-cooker bread maker), al contrario, ho una pentola a cottura lenta Redmond con il programma Bread

ma è molto più conveniente utilizzare qualsiasi altro stampo di dimensioni adeguate.

Cioè, puoi tirare fuori la ciotola e mettere lo stampo sul multicooker dieci o mettere lo stampo nella ciotola? In generale, sì, l'idea di una macchina per il pane e un multicooker in un unico dispositivo è meravigliosa, interessante, ma in un negozio di Redmond puoi comprare qualcosa per una macchina per il pane multicooker.

l'idea di una macchina per il pane e un multicooker in un unico dispositivo è meravigliosa

cool multi-fornello per il pane)

Chi altri, ho giocato con i programmi multicooker per circa un mese e alla fine mi sono comprato un multicooker a tutti gli effetti, e in una macchina per il pane ho cotto il pane sul Multipovar e i muffin sul Biscuit, e ovviamente ho impastato l'impasto.

Cioè, puoi tirare fuori la ciotola e mettere lo stampo sul multicooker dieci o mettere lo stampo nella ciotola?

Cerca nel forum l'argomento "Moduli non standard in Panasonic", c'è una descrizione dettagliata e immagini.
Il secchio viene rimosso, il meccanismo del fornello viene coperto con una tazza capovolta, una ciotola, un barattolo di latta o qualsiasi altro oggetto adatto e una forma adatta viene posta su questo supporto.
È bello che abbiano sollevato l'argomento, stavo per condividere, di recente ci siamo appena innamorati del cibo stufato in una macchina per il pane: ho messo la carne marinata insieme alla marinata in un'insalatiera di ceramica spessa, ho messo sopra le patate , oppure i cereali inzuppati lavati, aggiungo o una testa d'aglio a forma di piatti sottili, o qualche fetta di mela cotogna, copro con un coperchio di ceramica e metto a "stufare" per 1,5 ore (su un supporto di ceramica). Dopo la fine della modalità, la stufa mantiene un'ora di riscaldamento, ma poi, dopo uno spegnimento completo, le ceramiche si riscaldano a lungo, il cibo risulta essere in umido, come in un forno. Risulta essere irrealisticamente gustoso.
Puoi fare tutto questo nel forno, ma la stufa richiede meno energia e non riscalda così tanto la cucina. Ce l'ho sul davanzale della finestra ed è comodo, durante la cottura, aprire il coperchio e, semmai, aggiungere acqua bollente alla pentola magica. La limitazione solo dal volume della forma, per 1-1,5 litri è ancora facile da raccogliere, ma per 2-2,5 è già problematica, e con un forno, a questo proposito, il moncone è chiaro, è più facile.



E perché ho bisogno di una pentola a cottura lenta se la macchina per il pane è inattiva?! Non mangiamo zuppe, ma sono molto prevenuto riguardo al pilaf in un multicooker - preferisco i classici.

ha preso la macchina per il pane riparata dalla riparazione.

E ho consegnato per la riparazione. Ho lavorato solo 2 mesi ...

E ho consegnato per la riparazione. Ho lavorato solo 2 mesi ...

cosa le è successo?

Apparentemente un motore debole. una volta, durante l'impasto, il fumo usciva dall'interno, qualcosa sbatteva e la lama smetteva di ruotare.

... una volta, durante l'impasto, il fumo usciva dall'interno, qualcosa sbatteva e la lama smetteva di ruotare

sfortunato per te ((

Già ... E questo è solo 2 mesi di lavoro, anche se stressante: ogni giorno un panino, o anche due ... Prima di acquistare, leggo le recensioni, la gente scrive che ci sono molti guasti ... ma lo pensavo potrebbe essere trasferito. Mi è piaciuto molto di più ...

Sono con te, ho preso la macchina per il pane riparata dalla riparazione.

ha preso la macchina per il pane riparata dalla riparazione.

non si rompa più, buon pane per te

Apparentemente un motore debole. una volta, mentre si impastava, il fumo proveniva dall'interno, qualcosa sbatteva e la lama smetteva di ruotare.

Ho avuto un malfunzionamento simile: ho cambiato il motore e la scheda di controllo. Il motore sembra essere piuttosto debole. Ora cucino l'impasto per gli gnocchi su una vecchia mietitrebbia sovietica e la macchina per il pane è solo per il pane.

Sono passato al pane di segale con lievito madre, lo cuocio in forno. Nessun confronto con il lievito. Sì, e cotto normalmente, il tappo non cade. Impastare in una macchina per il pane.

[mir]

mirche pane credibile
Sono anche passato a cuocere il pane al forno, impasto in una planetaria, nel forno, si scopre davvero un pane diverso,
e ha mandato xp al villaggio, hanno tali problemi con la consegna del pane, tutto il tempo guardo fuori dal finestrino, come per non perdere la macchina, se sei in ritardo, non sarà abbastanza
e ora si cuociono da soli)

Ho anche intenzione di acquistare un impastatrice dopo che la macchina per il pane smette di funzionare. È vero, un mese fa la macchina per il pane si è guastata di nuovo, ma l'aveva già riparata lì.

il paraolio era coperto in un secchio, ora il dilemma è riparare o acquistarne uno nuovo, ho trovato un marchio per 1999r in città, disponibile. Il secchio ha funzionato onestamente per 2,5 anni.

[Igor]

Igor, ma ho messo una rondella di gomma al posto del paraolio), infilato dall'alto con un cacciavite. Non scorre, anche se per ogni evenienza faccio l'impasto secondo "Panasonic", cioè subito farina e per ultimo liquido.

A proposito, quasi non scorre, ma lo stock cade direttamente. Dondola molto, sembra che la produzione sia grande. Sto pensando di acquistare un nuovo secchio e con esso a mio piacimento.

[Igor]

Igor, Quindi sono caduto, ho forato la manica (brucia in modo da non farlo fuoriuscire, solo il secchio - la latta era leggermente piegata) e ho impostato un taglio fatto in casa. guarnizione dalla valvola, saldamente sull'albero e impostare i bordi nella sede del premistoppa. Lo sto usando per la seconda settimana.
Allo stesso tempo, ho cambiato la boccola sulla puleggia motrice, sviluppo ellittico, la cinghia volava costantemente via. In linea di principio, potrebbe essere semplicemente ruotato di 180 ° e servito per un altro anno. Ho HP Burning, ma so che costruttivamente tutti gli HP sono uguali.

Sì, è quello che penso di fare, è solo che non ho molto tempo per studiare adesso. Dovremo forare, cercare bulloni della misura giusta (ho letto che sono di acciaio inossidabile) e un paraolio. Per quanto riguarda la solita gomma, penso che non vada via per molto tempo, dopotutto c'è una temperatura. Anche se se lo metto sui bulloni, non è un problema cambiare.

Perché i bulloni? Ho fretta, ma so per esperienza che tutto ciò che è temporaneo diventa permanente). Cuscinetti a rullini su Google, ci sono ottime opzioni nel catalogo. 8/14 e 7/14. E cadrà su chiunque, c'è una scanalatura sull'albero per una rondella di sicurezza, ma dove è finita e soprattutto come metterla! Forse c'era una primavera. squillare? O qualcosa stava fissando sul paraolio ... xs ... Non ho cercato Old.

Non capisco, come hai fatto? Quindi non hai forato i rivetti per due secchi? Cioè, è necessario mettere un anello di gomma sullo stelo sulla scanalatura o cosa?

[Igor]

Igor, estraete lo stelo, poiché cade. Forare questa boccola di bronzo dal basso e sostituirla con una nuova. Inserisci lo stelo e se non hai danneggiato il paraolio (l'ho forato) allora il gioco è fatto.



Forse abbiamo secchi diversi? Come una foto o un collegamento a un dispositivo ...

capito, ma dove cercherò una manica di queste dimensioni?




🔗

Ho comprato un nuovo secchio, va tutto bene, in quello vecchio mescolo il pane nero per cuocere in forno, e in quello nuovo cuocio bianco.