Mini Crostate con Fegato, Riso e Verdure (nella Macchina per Torta Tristar)

Categoria: Prodotti da forno
Mini Crostate con Fegato, Riso e Verdure (nella Macchina per Torta Tristar)

ingredienti

Impasto
Panna acida 250 gr
Margarina (sciolta), (o burro chiarificato 60 g) 100 grammi
Tuorlo 1 PC.
sale 0,5 cucchiaini
zucchero 1 cucchiaino
Farina 2 cucchiai.
Lievito in polvere (o lievito secco 0,5 cucchiaini) 5 g
Riempimento
Fegato di manzo, pollo (bollire) 350 a.C.
carota 1 grande
lampadine 1 grande
Riso 0,5 mst.
Burro 30 gr.
Crema 10% 100 ml
sale opzione
zucchero opzione
Mix di pepe opzione
Verdi opzione

Metodo di cottura

  • Per l'impasto amalgamate tutti gli ingredienti, lavorate bene la pasta, si attaccherà un po 'alle vostre mani, non aggiungete farina per non intasare la pasta. Rispondo lanciando con movimenti bruschi di mano in mano. Si è scoperto un impasto meraviglioso! Mettere in un sacchetto e conservare in frigorifero per 2 ore.
  • Nel frattempo, passiamo al ripieno. Tagliare il fegato bollito a pezzetti. Distribuire le carote e le cipolle in una padella antiaderente. Bollire il riso. Macina finemente il fegato e le verdure in un frullatore. Mettere in una ciotola, aggiungere il riso bollito. Aggiungete le spezie, il burro, la panna, mescolate bene e scaldate un po 'in un pentolino (io l'ho fatto nel microonde 2 volte per 3 minuti, ho una potenza di 850). Il ripieno è pronto. Si è rivelato MOLTO succoso. per niente secco).
  • Un sacco di riempimento va in queste torte, poiché la forma è abbastanza profonda. Ma yummyoooo))) Ha steso la pasta abbastanza sottile, mm per 3, probabilmente. Si è scoperto esattamente 6 torte, cioè 3 segnalibri.
  • Buon appetito!!!

Nota

Voglio esprimere la mia enorme gratitudine a Tanechka Oktyabrinka e sua madre (il suo regno è il cielo). Mamma per la meravigliosa ricetta dell'impasto, e Tanechka per salvarlo e condividerlo con me, e io già per tutti voi. con il suo permesso, trasmetto.
L'impasto risulta essere ricco, leggermente friabile, molto gustoso. È un piacere lavorare con lui.
Ho un layout di mezza porzione. Nell'originale, ingrandisci tutto di 2 volte.

Rada-dms
Oh che bella ricetta! E l'impasto è interessante, con il tuorlo! Immagino, altrimenti i cupcakes sono rimasti inattivi per un anno!
Trishka
Oh, che delizia e prelibatezza!
Grazie per l'idea, ne proverò uno piccolo in Princess, a quanto ho capito, puoi avere qualche ripieno?
Mila1
Rada-dmsGrazie mille, ma su richiesta degli operai nel campo della cucina, non ho nemmeno raccolto una ricetta a parte

Trishka, Ksyushenka, in linea di principio, non solo il ripieno e l'impasto possono essere qualsiasi, volevo solo provare l'impasto di Oktyabrinkino. È piaciuto
Trishka
No, anche a me è piaciuto l'impasto, quindi chiedo, forse puoi avere un ripieno dolce?
Per favore
Come intiresnooo
Mila1
Citazione: Trishka

No, anche a me è piaciuto l'impasto, quindi chiedo, forse puoi avere un ripieno dolce?
Ksyushenka, l'impasto è eccellente Sembra sabbioso e allo stesso tempo c'è un effetto a strati E ovviamente qui viene chiesto anche il ripieno dolce


Aggiunto mercoledì 27 aprile 2016 18:59

Per favore, Nadenka, grazie!
gala10
Ludmila, grazie per la ricetta, mi è piaciuto molto l'impasto. Cercherò sicuramente di ripeterlo. Pur portando via ai segnalibri.
Mila1
gala10, Segno di spunta, la cosa più importante per la salute è preparare l'impasto, ho impiegato 10 minuti. ... anche l'impastatrice non ha raggiunto
julia007
Mila1, LudmilaChe torte carine! Ottima ricetta! Grazie!
Mila1
julia007, Julia, grazie sarei felice se tornasse utile
Anatolyevna
Mila1, Lyudochka Non ho una cosa del genere per la cottura, ma proverò sicuramente l'impasto!
Mila1
Anatolyevna, Tonya, provaci, ci voglio anche cuocere delle torte al forno
dogsertan
Ludmila, Torte molto appetitose e belle!
Mila1
dogsertan, Sergey.grazie È molto piacevole che tu abbia prestato attenzione alle mie torte Si sono anche rivelate gustose, un ripieno molto succoso e una pasta a strati sottili
Katko
Citazione: Mila1
la cosa principale per fare l'impasto, ho impiegato 10 minuti.
Bene, questo vaaasche super!
grazie e Okyabrinka
liliya72
Ludmila, ecco cosa farò per Pasqua!
Proverò una torta in AF Philips!
Mila1
katko, liliya72, ragazze, sono molto contento che vi siano piaciute le torte. Ecco perché non avevo nemmeno intenzione di esporre, ma si è rivelato essere molto richiesto. Fallo per la gioia di familiari e amici


Postato giovedì 28 aprile 2016 11:24

liliya72, Lilia, poi condividi il risultato, forse anche le ragazze avranno bisogno della tua esperienza
Katko
Ludmila, capita spesso, sembra che non ci sia ricetta, tutto sembra semplice e naturale, ma non per tutti, quindi devi scrivere tutto, qualcuno tornerà sicuramente utile
Mila1
Citazione: katko
apparentemente non è una ricetta, tutto sembra semplice e naturale
Qui mi capita tante volte, leggo la ricetta esposta e penso a quanto sia semplice ... come avrei potuto non pensarci io stesso
Katko
Ludmila, vooooot, e anche noi siamo così))) sembra che tutto sia semplice e facile, ma non c'è modo di pensarci da soli, anche se la soluzione è basata sulla teoria))
Oktyabrinka
Lyudochka Mila1, grazie mille per un ripieno così delizioso, l'ho smontato nel congelatore e ho trovato un pacchetto di fegato d'oca, normale pasta lievitata - si sono scoperte torte meravigliose, il ripieno è semplicemente super e succoso, presto anche il tristar tornerà a casa da me , cuocere i dolci
Mila1
Oktyabrinka, Tanechka, sono molto contento di aver apprezzato il ripieno. Prendiamo Tristarchik il prima possibile. Ma ho preparato questo ripieno, ma oggi lo cuocerò in forno. piccolo. merendine, bambini in viaggio. per rendere più facile mangiare.
Katko
e ho preso Tristar, l'ho persino portato a casa)))) e c'è fegato di manzo nel congelatore e persino un panino di montone ... non sono a casa per questo bene
parli e con la pasta lievitata puoi provarlo per 5 minuti da Anis ...
Mila1
katko,
Citazione: katko
parla e con la pasta lievitata puoi
Katyusha, mi sembra Irishka, Jiri fatto su lievito
eleele
Per favore dimmi perché ottieni cestini così piatti, ma la mia pasta si diffonde dietro il bordo intagliato e il coperchio risulta essere enorme e non bello. Stendo l'impasto da qualche parte con uno spessore di 0,5 mm.
Mila1
eleele, Helen. Stendo la pasta sottilmente e la taglio con uno stampo della Tristar Forse è per questo


Aggiunto domenica 17 luglio 2016 22:53

Preparate l'impasto secondo questa ricetta?
eleele
Ho preparato l'impasto secondo diverse ricette: il risultato è lo stesso. ... Ho tagliato l'impasto, ovviamente, con uno stampo del paymaker. Ho 4 torte, non Tristar. Immagino di stendere la pasta un po 'densa. Ce l'ho più di 3 mm, da qualche parte mm5, probabilmente.
Mila1
eleele, Helen. Ho fatto solo da questo test mentre ho Tristar per 2 pezzi.


Aggiunto lunedì 18 luglio 2016 16:43

Forse le ragazze ti diranno qualcos'altro
eleele
Lyudmila, grazie mille per i suggerimenti. Proverò a stendere la pasta più sottile e sperimenterò
Mila1
eleele,
Kish
ragazze che fanno le torte quiche Laurent condividono la ricetta e l'esperienza

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