SNG 1350-09. Pane di frumento

SNG 1350-09. Pane di frumento

Categoria: Pane lievitato

ingredienti
acqua	500ml
lievito pressato	21gr
zucchero	1,5 cucchiai. l
olio vegetale	2st. l
farina di frumento c. con.	760gr
sale	1,5 cucchiaini

Metodo di cottura

• Macchina per il pane con due impastatrici SNG1350-09, ricetta per 1350 grammi
• Diluire il lievito compresso -21 gr in 200 ml di acqua tiepida, aggiunto -1,5 cucchiai. cucchiai di zucchero e 20 grammi di farina, coprire con un tovagliolo e lasciare riposare per 10 minuti fino a quando non si solleva il "tappo", quindi ungere di burro le impastatrici e le assi dell'impastatrice, versare il lievito che è uscito, aggiungere 300 ml di acqua , olio vegetale, quindi farina setacciata e sale sopra, posizionare un piccolo secchio in una macchina per il pane, selezionare il programma 1 dal menu, il colore della crosta è medio e selezionare 1350 grammi di peso, quindi avviare e attendere fino a quando il pane il produttore prepara un tale pane, è possibile dopo che l'impasto è stato impastato e il display mostra 1h 15 minuti, aprire con attenzione il coperchio e spennellare la parte superiore dell'impasto con kefir e spolverare con semi di sesamo, quindi coprire con cura e attendere la fine della cottura . Buon appetito!!!

Il piatto è progettato per

1350 g

Tempo per la preparazione:

3h30min

Programma di cottura:

ok (1)

Nota

Il pane di successo si è rivelato
Ho letto che nelle macchine per il pane con due impastatrici la crosta superiore spesso cade, mentre la tua è dritta, come un righello, tutto è liscio, bello da vedere.

[Olga]

lievito pressato 21g

Olga, scusate, ma lievito, come se per molto In base alla ricetta (per la farina) 15g sono sufficienti.