Thermos allo yogurt Oursson FE55051 / RD

[Inna (Krosh)]

Un tale miracolo è apparso in vendita a Orsik. RU

Colore tra cui scegliere: bianco, rosso (sono già sul sito), arancione e verde chiaro sono anche dipinti sul libro per il dispositivo (non sono sul sito)




Secondo la rivendicazione 2, dirò subito che il contenitore NON è ermetico e quello nuovo ha un forte odore di chimica (saponi e arieggiato per diversi giorni)
Nell'argomento sugli antipasti allo yogurt, noi (io e Krosh) stavamo aspettando che apparisse in vendita.
Non appena è apparso, l'ho ordinato. Non so perché)))) per motivi di interesse, probabilmente

E così è venuta da noi vestita per una vacanza, cioè è venuta a casa mia.
Sono rimasto scioccato dalle sue dimensioni Nella foto mi sembrava non molto grande, soprattutto perché avevo già 1 litro di capacità (possono essere ordinati separatamente)

Quindi, le sue dimensioni sono le seguenti: diametro - 14 cm
altezza senza coperchio - 24,5 cm
altezza con coperchio - quasi 31 cm
altezza del contenitore da 1 litro - 18 cm

Eccola così bella (voleva il bianco, ma solo il rosso era disponibile)

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Consiste in un corpo, un inserto che viene installato all'interno e su di esso è posizionato un contenitore, un coperchio e un contenitore da 1 litro.

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Include un piccolo libretto.

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Inna (Krosh) volevo davvero vedere (e volevo)))) come affronta la cucina, in particolare il kefir.

Produciamo il kefir a lievitazione naturale "Kefir" di Orsik - 1 bustina, latte ultra pastorizzato - 1 litro.
A proposito, oggi ho mescolato il lievito con il latte in un modo diverso (di solito ho versato il lievito in un piccolo contenitore, ho versato un po 'di latte, impastato bene, chi usa questi fermenti lattici, sa che si attaccano e devono essere mescolati accuratamente ), quindi, oggi l'ho fatto: ho versato del latte in un contenitore, da sopra versò il lievito, fece riposare un minuto e ..... si impastò velocemente il tutto. Lo farò sempre.

Ho versato tutto in un contenitore, 1 litro si è rivelato quasi agli occhi.

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Ha versato acqua bollente in un thermos (sono necessari 1,2 litri) fino al segno, ha inserito un anello, ha messo un contenitore con il latte. È così che si alza.

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L'ho chiuso con un coperchio.

Secondo le istruzioni, il thermos deve essere posizionato in un luogo caldo. Ora non abbiamo un posto simile a casa) è bello.
L'ho messo nella scatola in cui l'ho ricevuto, l'ho coperto con una giacca di lana)

Verso notte vedrò come se la cava il kefir lì, domani riferirò il risultato.

Per oggi è tutto

[irlandesi]

irlandesi, Mi congratulo con te per un dispositivo del genere! Bello, elegante, interessante!
E sto ancora oscillando in termini di scelta di un produttore di yogurt. Tu cucini delle prelibatezze a base di latte fermentato che io mangio.
Solo questa scelta sarà per me più difficile della scelta di una multinu.
Congratulazioni, Irochka!

[Ritochka]

Grazie, Ritochka!
Finora non posso dire nulla su di lui, né cattivo né buono
Vediamo come si mostra.

E sto ancora oscillando in termini di scelta di un produttore di yogurt

E ho una specie di feticcio per un produttore di yogurt, anche se di recente ne ho dato uno.

[RepeShock]

Quindi sto guardando anche a questo produttore di yogurt. Mi chiedo come puoi fare diversi prodotti a base di latte fermentato, hai bisogno di una temperatura diversa?
RepeShock, Congratulazioni !!!

[Olga]

Olga, Grazie!

Quindi penso che ci saranno temperature diverse se le condizioni sono le stesse)

Stiamo aspettando impressioni)))

[Irina]

Irina, congratulazioni per il tuo acquisto! : rose: feedback E l'ho visto due settimane fa in metropolitana in vendita. L'ha rigirata e l'ha indossata, è così grosso.

[Anna]

Anna, Grazie!
Se la vedessi dal vivo, non lo prenderei neanche io))))

[Irina]

Irina, Non l'ho preso non per le dimensioni, ho solo un sacco di cose per fare il latte acido. Ma è comunque interessante come ci cucinerà.

Ho lo yogurt al mattino, tipo, okay. Lo metto in frigorifero.

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La sera ho preso un campione, il gusto è normale, la consistenza è buona. In linea di principio, non differisce da un normale produttore di yogurt.
Ma molto meglio che da un fermentatore)

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È difficile, ovviamente, giudicare dalla prima volta.
Poi ci farò qualcos'altro, te lo dirò.

È difficile, ovviamente, giudicare dalla prima volta.
Poi ci farò qualcos'altro, te lo dirò.

E sarebbe bello provare la panna acida.
Ira, come ho capito da quello che ho letto, non è una brutta cosa. Ho ragione?

[Sveta]

Sveta, la cosa potrebbe non essere male, ma è così grande ...
L'ho comprato molto tempo fa, e poi è uscita una yogurtiera con una scelta di temperatura e tempo, l'ho anche comprato e ne sono molto soddisfatto.

E questo ... beh, lascia che sia adesso) forse lo porterò alla dacia, ho un fermentatore lì, ma si surriscalda molto, è solo orrore.

La panna acida, penso, funzionerà, non è capricciosa come il kefir.

[Irishechka]

Inna (Krosh) voleva davvero vedere

Oh), questo per sempre maggior parte tutto è necessario ...

Irishechka, mio ​​caro ometto, ti sono molto, molto grato per la recensione e il test di questa yogurtiera !!!

Attendo con ansia i tuoi ulteriori test !!!

gusto normale, buona consistenza. Fondamentalmente, non è diverso da un normale produttore di yogurt

irlandesie non hai misurato la temperatura subito dopo la cottura?

È difficile, ovviamente, giudicare dalla prima volta.

Questo è certo, il prossimo ha già deciso cosa succederà ?!

[Innochka]

Innochka, alla vostra salute!

Hai misurato la temperatura subito dopo la cottura?

No, ma non ho niente.
Ma guardatemi cos'è successo: ho messo questo caso da qualche parte intorno alle 16 ore (nella speranza che in 6 ore sarebbe stato pronto))) Alle 22 ore ho controllato, il latte era ancora liquido. Bene, sono andato a dormire))) Al mattino penso, kapets kefirchik, così tanto stava lì. Ma no, ha funzionato bene.
Oggi è diventato ancora più spesso.
Penso che se lo metti solo di notte, andrà bene.
Quindi lo farò dopo. volte, ma quando sarà, non lo so ancora

Oggi non ho potuto resistere e ho comprato un thermos del genere in metropolitana per 599 rubli. e un barattolo di riserva per 99 rubli.

[Anna5311]

Anna5311, Anya, congratulazioni! Lascia che torni utile!

[Irina]

Irina, Grazie. Tornerà sicuramente utile. Lo proverò domani.

Oggi ho preparato la panna acida con il 10% di panna, fermentata con il 20% di panna acida. Dopo 7 ore, tutto era pronto, si è rivelato denso. Ieri ho messo ryazhenka, latte cotto + lievito naturale. Dopo 8 ore non era ancora pronto, ho dovuto lasciarlo fino al mattino. Si è rivelato così spesso che c'è solo un cucchiaio.

Sono ancora in metropolitana per 599r

Mi sono comprato su Wildberis per 500 rubli per l'azione. L'ho indossato per la prima volta, ma non è ancora pronto in 6,5 ore. Aspetterò fino a notte.

Nella metropolitana ora sono 300 rubli

Nella metropolitana ora sono 300 rubli

Wow

Nella metropolitana ora sono 300 rubli

Mi hai ucciso. Tuttavia, non ho una carta lì e non è un fatto che ci sia a San Pietroburgo sull'autostrada Pulkovo.
In linea di principio, il prezzo rosso di questo dispositivo è di 300 rubli.

Sfortunatamente, non avevo un posto dove comprare questo assistente per 300 rubli, ma per 500 copechi io e il mio amico l'abbiamo comprato. Ho fatto più volte latte acido: bifivit, yogurt, streptosan e qualcos'altro, ho già dimenticato il nome e la compagnia. Tutto va bene. Il prodotto è omogeneo, senza acqua, il gusto è lo stesso di una yogurtiera. A un amico non è piaciuto il kefir di Skvaska: si è rivelato molto liquido e anche tutto il resto è gustoso.

E a San Pietroburgo sono stato in grado di acquistare 300 rubli per i regali. Mi piacciono i thermos Orson meglio della loro macchina per lo yogurt. Niente si surriscalda. Mi piaceva il lievito naturale, ma ora la qualità non è molto buona, anche se spesso abbiamo promozioni per questo lievito naturale a Spara. Ho preso vivo per un campione. Mi piace finora.

[Marfusha81]

Marfusha81, erano 300 rubli solo in metropolitana. Non l'hanno portato al nostro, ho dovuto pagare più del dovuto. Mi piacciono anche le culture iniziali di Vivo. E Orsik. Questi due produttori sono i miei preferiti.

E mi è piaciuto molto il kefirchik da fare in questo thermos! È incredibile quanto sia semplice! Diversi produttori di yogurt, costosi e surriscaldati e questo thermos è fantastico! Tutto ok! Il kefir si è rivelato così denso, ha capovolto il barattolo e non si è nemmeno mosso!

Ho comprato integralmente i produttori di yogurt Orson. Oltre alla yogurtiera elettrica, ho acquistato anche una yogurtiera thermos e fermenti lattici Orson. Ieri ho cucinato il kefir in un thermos. È andata molto bene. L'unica cosa scomoda era shakerarla con la pasta madre, anche se all'inizio ho versato un po 'di latte e ho aggiunto la pasta madre, e dopo tre minuti l'ho agitata.Forse a causa del fatto che ha tremato un po ', il kefir si è rivelato non omogeneo, ma in piccoli grumi. Anche se il gusto è molto buono. La prossima volta cucinerò tutto in un contenitore capiente e poi lo verserò in un thermos.

Sono rimasto perplesso dall'acquisto di una macchina per yogurt thermos. Sto cercando di capire se ne ho bisogno o no ... Ragazze, chi ce l'ha e chi lo usa, aiutatemi, eh?
Da tempo produco yogurt in una pentola a cottura lenta, in normali bicchieri ikeev, 15 rubli ciascuno, con lievito liquido narine-forte, che si produce a Novosibirsk; Mi piace tutto, non voglio una yogurtiera con nessun pretesto)) anche se ora c'è il controllo della temperatura, e per un diverso numero di tazze / litri, e molto bello
Ma la domanda sorge con viaggi di una o due settimane. Le quarantene finiranno, probabilmente anche presto. Porta con te un multicooker-bicchieri, organizza balli con tamburelli con sterilizzazione-ebollizione-cerca una stufa-microonde-presa ... Già passato, non voglio davvero.
Pertanto, le domande sono le seguenti:
1. Se prendi il latte da un tetrapak, pastorizzato o ultra-pastorizzato. Riscaldalo? O sarà in grado di riscaldarsi già all'interno del thermos, ci sarà abbastanza acqua bollita o no?
2. Il contenitore può essere messo nel microonde? Con il latte, scaldalo?
3. I contenitori Oursson acquistati separatamente (set di 6 pezzi, 2 pezzi per 1 litro e 4 pezzi per 0,5 litri) sono davvero stretti? o è appena affermato? nel thermos stesso, il contenitore sembra perdere.

Bene, e per esperienza personale - una cosa utile? oppure è più facile acquistare un thermos con bocca larga per 0,5-1 litri e non sporcare più la cucina di piatti

Meglio comprare un thermos normale.
Questo dispositivo da viaggio è enorme.

[Marfusha81]

Marfusha81, più multicooker ??? Grazie per il consiglio, continuo a pensare quale sia più conveniente ...
Non si tratta delle dimensioni, ma della praticità della preparazione. Il nostro anziano ha problemi nutrizionali. E gli yogurt sono più un alimento salutare che un piacere. Pertanto, deve essere fatto. In qualche modo hanno provato a cancellare / sostituire con un altro latte acido, le allergie sono uscite rapidamente. Quindi non sperimentiamo con il cibo per ora. E la questione dell'acquisto di un thermos non è solo nelle dimensioni, ma nella comodità di fare lo yogurt. Come se all'ultimo momento prima di andare dai miei nonni per 2-3 settimane non andassi in giro a cercare dispositivi, cioè dovrò prendere un multicooker-bicchieri ...
Quindi chiedo se vale la pena prendere nostro figlio (domande sopra), o è meglio usare un thermos normale e raccogliere un barattolo sotto di esso. Anche i thermos a collo largo non sono molto piccoli / leggeri. E più costoso. Ma ci sono più funzioni))) e sealed

Il thermos di Orson è davvero enorme. Sarà necessario cercare un posto dove attaccarsi da qualche parte. Meglio prendere un thermos normale ... Oppure prendere in considerazione i produttori di yogurt senza vetro. Mi è piaciuto da vivo (anche se l'ho ricevuto gratuitamente). Kefir, produco latte cotto fermentato in lattine da un litro da Orson. Convenientemente.
E il thermos si è attorcigliato e attorcigliato nelle mie mani, ma le dimensioni hanno appena ucciso.

Prendo il latte ultra, lo tengo sempre a temperatura ambiente. Non riscaldo, aggiungo il lievito e vado. Il thermos ha abbastanza acqua calda del rubinetto (dal rubinetto caldo).

I contenitori Orson sono davvero ermetici: li ho testati sdraiati nel congelatore e sullo scaffale del frigorifero, li ho riscaldati in un micron - va tutto bene.

Ho un produttore di yogurt del genere, l'ho comprato all'inizio dell'anno. Pensavo che la mia vecchia yogurtiera Binaton preferita si fosse guastata, ma si è scoperto che il LED dell'interruttore si era spento e non l'ho acceso. Ma non mi pento, lascia che sia un'opzione di riserva (e ho lo yogurt - un prodotto strategico, dovrebbe sempre esserlo). E in generale, adoro i dispositivi in ​​cui non c'è nulla da rompere. Non ho un grande thermos.
Non lo uso spesso, ma posso condividere le mie impressioni. Te lo dico subito: funziona. Lo yogurt si ottiene, nel tempo più lungo rispetto al mio elettrico, ci sono 1,5 litri di yogurt e può fermentare in 3 ore. Sono stato subito perplesso nel trovare un barattolo di vetro adatto a sostituire quello di plastica e evviva, qualsiasi barattolo standard con tappo a vite ci sta perfettamente. Ho preso dal concentrato di pomodoro. Verso acqua bollente e lo lascio per 6 ore, non di meno (metti con cura il barattolo di vetro in modo che non scoppi per la caduta di temperatura). Non riscaldo il latte.La yogurtiera è davvero grande, nella foto sembra in qualche modo più piccola. Ma è di un colore scarlatto così positivo: piace alla vista e inoltre non occupa molto spazio sul tavolo, perché è verticale. La tacca alla quale non ho trovato acqua bollente, la riempio fino alla "partenza".
Penso anche di usarlo per la saccarificazione del malto. Durante la cottura del pane Borodino, era necessario preparare il malto e mantenerlo a una certa temperatura. Non ho un thermos grande e dal collo largo, ho dovuto saltare con la fasciatura.
Può essere utilizzato anche in parallelo con una yogurtiera elettrica quando, ad esempio, è necessario molto yogurt per yogurt pesato o ricotta.
Un vantaggio separato è il design delle unità e dei piatti Orson. Mi piacciono molto le loro ceramiche e i colori allegri dei dispositivi.

[Fulmine di Gopher]

Fulmine di Gopher, grazie per le risposte)) è bene che i contenitori siano ermetici, puoi congelare il latte al loro interno. altrimenti lo prendiamo 2 volte a settimana e io preparo lo yogurt più spesso. E ci sono molti barattoli nel set. Per ora sarà necessario sperimentare con l'acqua calda almeno in un multicooker. Con termometro

La yogurtiera elettrica non è affatto un problema. Non con nessuno. Tendono a cadere, a bruciarsi a causa di sbalzi di tensione, ecc. Non puoi metterlo in macchina con te. Se sei con un bambino in un sanatorio, gli apparecchi elettrici per cucinare sono vietati nelle stanze. Bollitore massimo. Beh, ho ancora preso una piccola pentola a cottura lenta "illegalmente". Per andare dai nonni lontani. Non sai mai che trema da qualche parte, è un elettrodomestico. Di sicuro non ne hanno bisogno, quindi riprenderlo

Bene, ora sto pensando alle dimensioni ... Un thermos Amet da 1 litro con collo largo (l'azienda è decisamente provata, abbiamo il suo thermos da 3 litri con collo stretto già da 20 anni. L'acqua bollente contiene un giorno) dimensioni 10,5 cm x 26,5 cm. E la capacità del nostro sonoro non può essere stipata dentro ... Se solo un barattolo da 0,5 o 0,75 litri. Oppure versa il latte così, poi versa lo yogurt ... Rrrrr ... di nuovo ci sarà la danza con i barattoli.
Il nostro thermos 14 cm x 30 cm ... La differenza è di 3,5 cm ... Eh ... Qualcosa che sono propenso a pensare che dovremmo comunque prendere il nostro figlio ...




Plyushkin @, Elena, grazie)) beh, il tempo di preparazione dello yogurt non è un problema globale. Sono già tre anni sulla macchina - in 3 ore o in 8)) È fantastico che tu possa usare il vetro)) Ma devi ancora ordinare i contenitori)) Da tempo desideravo qualcosa di speciale per il latte, congelare. E poi c'è esattamente un litro o mezzo litro))

Non ho mai avuto una yogurtiera. E nessun posto dove mettere, e c'era una pentola a cottura lenta con funzione yogurt. E ho anche preso la prossima pentola a pressione con lo yogurt. Nessun problema di surriscaldamento o tiraggio. E tazze - Ikeevsky 15 rubli ciascuno, 8 pezzi sono inclusi contemporaneamente, 1,5 litri di latte.

Grazie per i consigli e i consigli. Sono andato a ordinare il nostro)) su WB, a proposito, ora ci sono set di contenitori poco costosi e un thermos leggero costa 656 r. Nel CSN 510 p. Ma devi andare lì ...

[Alenka578]

Alenka578, Ora vivo lontano da casa, dove sono rimasti molti dei miei dispositivi, compresi i produttori di yogurt. Quindi posso dire che la yogurtiera thermos ha soddisfatto pienamente le mie aspettative. Ogni settimana ci preparo yogurt e / o panna acida. Sta andando tutto alla grande. A volte prendo latte / panna direttamente dal frigorifero come base, a volte lo riscaldo fino a temperatura ambiente. Occupa poco spazio rispetto a un multicooker e circa lo stesso di un normale thermos. Consiglio decisamente.

Riferisco che è arrivato il mio thermos Ivory, un barattolo con un coperchio rosso. Il resto dei barattoli sta ancora andando da qualche parte)) mentre sto giocando con un termometro. Qualcosa non funziona ancora molto bene ...
Esperimento 1. Versare acqua bollente come in figura. 1.2 l. Al posto dello yogurt, un litro d'acqua a temperatura ambiente e un termometro per l'acqua. Dopo 15 minuti, l'acqua nel contenitore era di 40 gradi! Dopo 25-50 gradi ... Evidente forte surriscaldamento ...
Esperimento 2. Acqua di rubinetto calda in un thermos, acqua a temperatura ambiente in un barattolo ... Dopo 20 minuti - 30 gradi ... Vorrei un po 'di più.
Capirò ulteriormente ...
A proposito, non è così enorme ... Largo, sì. Ma serve spazio per riscaldarsi ...
Quindi penso che se c'è un generatore di freddo nella parte inferiore (ce n'è uno piccolo dalla borsa del frigorifero), allora puoi anche usarlo come mini-frigorifero per il trasporto ...

[Alenka578]

Alenka578, Elena, grazie per le misurazioni della temperatura. Ho un tale thermos-yogurtiera, ed ero costantemente tormentato dalla domanda della giusta temperatura. Surriscaldamento, triste (. Non appena trovi una modalità di temperatura adatta, scrivi nel thread, per favore, sono molto interessato.

[Elfa]

Elfa, ovviamente, annullare l'iscrizione. La più interessante ... Quindi sospetto che il surriscaldamento all'inizio potrebbe non essere molto spaventoso per i lieviti di Oursson. Sono in polvere. Anche se chissà ... io uso il lievito madre liquido Narine-Forte, la temperatura lì è importante ...
In generale, i produttori di produttori di yogurt, sospetto, hanno una mossa astuta. In effetti, lo streptococco termofilo, che dà solo un ottimo risultato, ma è assolutamente inutile, sopravvive anche a 50 gradi ... Ma lo yogurt si scopre: un cucchiaio ne vale la pena! E il resto è morto - chi ha un laboratorio a casa per i test ???
Quindi i produttori di yogurt si surriscaldano ... E corriamo in giro con i termometri ...



In generale, ho provato questo e quello ... Il thermos è stato generalmente utilizzato per semplificarmi la vita durante i viaggi. O a casa, quando non c'è assolutamente tempo per fare lo yogurt ... Lungo la strada, ho letto un sacco di recensioni. La maggior parte di loro è entusiasta. Mi chiedo, su cento proprietari, cinque persone sono interessate a ciò che hanno effettivamente fatto, e il resto ??? Un sacco di video su blog e canali, un sacco di commenti su forum e negozi ... Pochissime persone hanno pensato alla temperatura e al surriscaldamento.
Cosa è successo alla fine ... In ogni caso, il latte deve essere riscaldato, o bollito e raffreddato a 40-43 gradi. Versare acqua bollente nel pallone fino al bordo inferiore, o fino al buco nell'inserto. In modo che il barattolo non sia nell'acqua, ma come se fosse cotto a vapore. E poi si tengono i nostri 40 gradi nel latte, da sotto può essere un po 'caldo, ma non critico. Inoltre, l'acqua si sta gradualmente raffreddando. I batteri muoiono dopo 45 gradi. E non ne otterremo più di 43 da Steam. Tutti! Versare latte e lievito madre, mettere a fermentare)) Metto contemporaneamente un litro in 5 bicchieri in un multicooker e mezzo litro in un thermos. Vediamo il risultato)) la sera))

A proposito, molti hanno scritto sull'ebollizione dell'acqua fino al gradino più basso. In effetti, c'è un errore nelle istruzioni ... O non un errore, ma un thermos è necessario solo per i lieviti "nativi" ...



Bene, tutto sembra essere risolto)) lo yogurt nel multicooker è rimasto per 7 ore, ora in frigorifero. Lo yogurt in un thermos ha appena iniziato ad addensarsi. L'ho lasciato per un'altra ora o un'ora e mezza, ma è già chiaro cosa succede. L'acqua nel thermos è calda, a 40 gradi, anche il contenitore con il latte è caldo, circa 35 o poco meno, non ha misurato. Penso che lo yogurt iperfermentato funzionerà bene

Ecco di chi sta parlando, ma sto ancora preparando lo yogurt in un thermos
Primo, adoro i barattoli. Un set da due litri e quattro da mezzo litro. Li congelo il latte, lo prendo due volte a settimana, arriva la botte. Hanno all'incirca le dimensioni del ripiano centrale del congelatore. Compatti, uno accanto all'altro e uno sopra l'altro. E poi i cilindri si adattano bene alla casseruola
In secondo luogo, lo yogurt viene fuori! Devo farlo più spesso, lo facevo da 1,5 litri in tazze in un multicooker, ci volevano circa tre giorni. Adesso ne faccio un litro, a giorni alterni o tutti i giorni. Ma ci sono meno problemi: un thermos occupa un po 'di spazio rispetto a un multicooker e puoi allontanarlo dalla presa. Non elettrico)) in più non è necessario sterilizzare le tazze, sciacquare il barattolo con acqua bollente e il gioco è fatto
Degli svantaggi. Lo yogurt nella pentola a cottura lenta risulta più veloce e più denso. In un thermos, spesso risulta aspro finora (in teoria, la narine è prodotta con pasta madre liquida e dovrebbe essere acida, ma la tolgo un po 'prima). E in un thermos è più probabile che beva.
Ancora bisogno di "calcolare" la temperatura. Durante l'estate, anche di notte con le finestre aperte fa molto caldo. Di conseguenza, l'acqua nel thermos si raffredda più lentamente. Ma se è freddo ... Oppure aggiungi dell'acqua calda o avvolgila in una coperta.
Finora, lo yogurt con lievito naturale richiede 8-10 ore. Con un paio di cucchiai di lievito madre - 3-4 ore.
In realtà, sono soddisfatto dell'acquisto.Molto probabilmente tornerò ai bicchieri, ma in viaggio, a casa, come opzione "rapida" (da rifermentare o da indossare rapidamente quando non c'è tempo) - una cosa molto comoda! Beh, esteticamente è una cosa carina.