Blues (vecchia ricetta per frittelle semplici)

A quanto pare solo non ho ancora detto grazie)))) L'ho fatto domenica. Quello che mi ha fatto piacere è stata la mancanza di zucchero. Mia suocera è diabetica e finalmente sono riuscita a darle da mangiare una sorpresa. Pensavo che i ragazzi storcessero il naso: sono dolci. Ma sono riuscito a provare solo una linea smussata dal primo lotto. Non ho preso nient'altro che una ciotola vuota ... Ricomincerò l'impasto oggi

[pulkeria]

pulkeria,

Abbiamo salvato la cifra per la mamma. Ben fatto!)))

Ma neanche un diabetico può usare la farina di frumento. Considera questo. C'è molto di più del semplice zucchero nelle restrizioni.

[Spaventapasseri]

Spaventapasseri, non ha mangiato molto, 3 cose, ma siamo con lei e questa è una gioia)))

E grazie, mi sono appena allontanato dalla stufa. Ho cotto in una padella di ghisa, anche se non mi sono abituato subito a disporle magnificamente. Ho fatto metà della norma, ho deciso di vedere come reagirebbero i miei piccoli mangiatori alle campane mute (sono abituate a me a ricche frittelle) - si divorano su entrambe le guance, dicono deliziose frittelle. Anche a me è piaciuto molto, qui la mano arriva direttamente al piatto stesso
Ora voglio ancora di più una padella in ghisa per frittelle o ciambelle: devi cuocere dei bei blunt !!!

Anch'io mi vanto

Buona serata. Per favore dimmi cosa ho sbagliato? Le frittelle si sono rivelate talmente grasse. Quasi tutti sono andati nel secchio. È bene che io abbia fatto almeno mezza porzione. Fritto in una padella per frittelle, pesante, denso. All'inizio ho solo provato a ungere la padella con un tampone imbevuto di olio. Brucia ... Anche a bassa potenza. Ho versato dell'olio, il processo è andato meglio. Bello, rubicondo. Ma! Grasso! Mangia e la sensazione che l'olio coli sulla lingua e sulle mani ... ho già provato il tephal in padella. Lo stesso - grasso. Potrebbe essere a causa della crema? Ho aggiunto un po 'troppo al latte ... E l'impasto mi è sembrato più denso di quello dell'autore. Forse l'impasto dovrebbe essere reso più sottile? Per la prima volta preparo spesso non frittelle di lievito, ma frittelle di lievito. Mi dispiace molto che non abbia funzionato. Aiuta con i consigli! Elemosinare.

[Nastasya78]

Nastasya78,

Oh, non ho visto quella domanda. A mio parere personale, o si ha una tale percezione dell'olio / fritto nel burro, o la tecnica di frittura è fallita. Bruciare: il fuoco è meno chiaro. Dovrebbero essere cotti in modo uniforme, sono grandi / spessi. L'impasto si trova solo su una padella a temperatura media: dovrebbe scricchiolare quando si stende, ma non bruciare, ci vuole più tempo per friggere rispetto ai pancake. Metti le frittelle finite su un piatto rivestito con carta assorbente in 2 strati. Questi asciugamani assorbono una grande quantità di olio. Non verso l'olio nella padella, ma non ingrasso nemmeno con un tampone: ungo con una spazzola in silicone senza risparmiare. Ho sperimentato molto, ma i pancake hanno bisogno di burro. I pancakes costano aggiungendo un paio di cucchiai. l. Non lo ungo direttamente nell'impasto e nella teglia. Ma con i pancake, questo numero non funziona: secco e meno gustoso.

Spaventapasseri, l'hai rifiutata per i pancake? o come?

Qualcuno che ho rifiutato Kukmaru? Non nella vita! È solo che di solito friggo frittelle sottili su Kukmar. Beh, sarebbe sciocco friggere i pancake se ci sono due (!!!) padelle in ghisa solide solo per i pancake.

Non c'è segale adesso, come lo sono io. Altrimenti ascolterò! Sì, due per i pancake, uno per le ciambelle, uno per le uova. : -X Sto parlando di ghisa specializzata. Tutti i tipi di grigliate, ecc. Generalmente meglio non ricordare))).

[Nastasya78]

Nastasya78, Anastasia, Peku spesso, sempre soddisfatto del risultato.
Delizioso!

Non ho dubbi che siano deliziosi. Le ricette di Chuchelka sono fuori dubbio :-)) Lei stessa ha incasinato da qualche parte. Lo scopriremo :-)

Cominciamo con stupido, stupido ...

[Katko]

Katko,

Nichosi hai preparato una vasca !!)))

Sì, c'è un maaainkaya skarvarodochka)))
Ho fatto 400 g di farina
Siediti a caccia di tè




Opzione con formaggio a pasta molle e miele

[Katko]

Katko,

Ospidya, pensavo fossero uova strapazzate. Un altro lampo - beh, Catena ha iniziato a pervertire)). Gusto))).

E infine - sono bellissimi, ovviamente!

pervertito iniziato)). Gusto))).

Aha em posso
E finalmente può essere gustoso ... tutto è gustoso con il formaggio))

em maaainkaya skarvarodochka))

Katyayayaya, !!!! Ancora?!
Trasferirsi in questo Temko? È per questo che me l'ha ricordato, eh?
Ebbene, cosa hai intenzione di fare !!!
(Oggi ho preparato i panini ipercalorici di Natasha ... ... non per me - per mio marito, la corrente stessa ... l'ho pizzicato via)))
Chiede e chiede di loro.)
A proposito di Tuposki ho solo dimenticato un po '.
Lo scorso inverno, quando nostra figlia era incinta, eravamo all'ENTI. I ragazzi stupidi sono veramente dipendenti! Non preoccuparti, mamma!
Sono andato ai "panini", ho fatto delle foto e grazie a Nate!)

Ancora?!

Ancora
Non c'è altro modo con te

Trasferirsi in questo Temko? È per questo che me l'ha ricordato, eh?

Ptamushta tu philoniti fse, e ho un choli per te?

Ptamushta you filoniti fse

No, io non ...
Beh, ho cotto Sedna Bulkof.

E io sono le cotolette di Stolovskiye con riso e il sugo principale di Stolovskiy. Più peperoncino agli agrumi, più marmellata di cipolle, ooh))). Se le frittelle sono attuali domani, altrimenti moriranno mie))).

Non so niente
Oladimi niHto nebalvaitsa



Così è ...

[Katerina]

Katerina, ora hai deciso di finire la gente con queste frittelle di nuovo la tua bellezza!
Vuoi coccolare anche i tuoi, li friggi in olio o in quale mobile alla moda friggi e cuoci?

[Vika]

Vika, le frittelle classicamente in padella nel burro



Nella pagina precedente c'è una foto della mia padella, questo è acciaio inossidabile del marchio bielorusso Kuhar, si scopre pancake molto buoni

[Nata]

Nata, grazie per la ricetta portata qui, sono uscite cose molto interessanti! O torte o frittelle. Molto pane

[Natasha]

Molto pane

E così bella! Fammi mangiare uno!
(Anche se ho già fatto colazione)

Natasha, mentre ricordo quanti di loro abbiamo scoppiato nell'ultima primavera, cado in orrore!
E tutta la figlia - li voleva e li voleva! (Il motivo era)))

[mamusi]

Oooh questo è pane fritto !! Che taglia!



mamusi,

Per un motivo puoi)). E hai bisogno).

Oooh questo è pane fritto !! Che taglia!

Sì, proprio come le torte dell'infanzia, ma devono essere state fritte. Beh, ho iniziato a metà prezzo, ho preso anche 12 torte grandi!

Ecco come non far crescere la pancia con te ?!
Sono andato a cucinare ....
Sì con latte acido ... fatto in casa ...

[Yuri75]

Yuri75e chi è facile adesso?

E non dire! Settimana del pancake

Grazie mille per la ricetta !! Tutto era delizioso. La famiglia era soddisfatta!

Tuuuuposki Shtuchechku ora lo farebbe. Andrò!

[Regina madre!]

Regina madre! Permettimi di chiederti! I tuoi sudditi hanno già inventato una cosa del genere? Per non scrollarti di dosso il dito? E così che - vzhzhzhih - e si scrollò di dosso,

cominciò ad arrossire e crescere

e poi ti piace quello e ohhfigeli dalla magnificenza?

Non?
Allora vieni da noi, abbiamo tutto pronto!

Cosa preferisci? Con miele o yogurt fatto in casa?

Oh ... in chi converge tutto oroscopi ?))

Sto friggendo i pancake. Vero, non stupido, ma da Cookery)). voiarmi da fuoco per te marmellata di feijoa, il mio caramello, o è una cagliata di limone?

[Zakharovna]

Zakharovna, fai fuori ratsuha!

Cosa preferisci? Con miele o yogurt fatto in casa?

marmellata di feijoa, il mio caramello, o è una cagliata di limone?

il pesce sarebbe rosso ... con panna acida in piedi ...
sarebbe un delizioso dessert!

Oooh, e aggiungi un po 'di ginestra alla panna acida.



E saranno cinque!

[occhio]

occhio,

Ospidya, halibut, salmone coho, caviale - pzhalsta.

[Spaventapasseri]

Spaventapasseri,
Grazie amico mio!

il pesce sarebbe rosso ... con panna acida in piedi ...

[Katko]

Katko

Mangi pesce e frittelle!)))

sì
E allora?
E alla fine, vrazhina, mi sono stufato di cuocere questo secchio su due fornelli

[Katko]

Katko,

Heheheeee, non rompere lì. Tutti e due...AAAAA))))

[Spaventapasseri]

Spaventapasseri, il marazilki salva

[Spaventapasseri]

Spaventapasseri, grazie per una ricetta così semplice e deliziosa !!
Ha fatto metà della norma, ma leggiamo, capiamo, dividiamo a metà e figachim la norma completa del lievito ,?
Impastato nella notte e sul balcone.
Al mattino, l'impasto è rimasto per un'ora, probabilmente in una padella. E tutto è andato bene.
E la panna acida in piedi era pronta in tempo per la mattina.

[dana77]

dana77,

Bene, i rotoli sono usciti)).

[Spaventapasseri]

Hey! Scogliere molto gustose: ai bambini è piaciuto. ((io e mio marito abbiamo resistito, ma a fatica)) La comodità di cucinare è super! La ricetta è inequivocabile per i preferiti.



Metterò un po 'di dettagli sotto lo spoiler.

fatto 1/3 della porzione, impastato con una frusta danese. Di notte in frigorifero. Al mattino l'ho tirato fuori, l'ho riscaldato per 2 minuti a una potenza del microonde di 270, l'ho lasciato sul tavolo per 30 minuti. Ho iniziato a friggere. Fritto su acciaio inossidabile, il capovolgimento è davvero arricciato. Sono risultate 12 cose: 3 padelle, 4 pancake ciascuna. L'ultimo segnalibro è uscito il più magnifico, quindi la prossima volta sarebbe necessario dargli un'ora per riscaldarsi sul tavolo

Spaventapasseri, Nata, grazie mille per la ricetta

Qui bliiin, beh, perché !!?!?
Perché ricordare? !!!
Ho solo dimenticato un po 'di enti Tuposki!
Natasha, dì loro che questa non è la stagione! Ahhh! Adesso è la stagione dei bagni!

[mamusi]

mamusi, Rita!

E il mio bambino più piccolo, sai come mangia dopo il porridge mattutino, non ha nemmeno bisogno di panna acida, marmellata, salsa al cioccolato. Dare frittelle e una lunga fermentazione a freddo di notte rende il prodotto molto più sano

A proposito, ho aggiunto la vaniglia. Pensavo che il lievito l'avrebbe mangiata durante la notte. No, normul, odorano di vaniglia! Adoro i pancake alla vaniglia

[mamusi]

mamusi,

È diventato più freddo qui, quindi proprio il momento!))



Svetlenki,

Oh, che sfarzo!

Adoro i pancake alla vaniglia

Uh Huh ...

quindi il momento è il massimo!))

Natasha, dacci e basta! Abbiamo sempre un "momento"!
Ma questo è esattamente ciò che si ferma: il caldo in strada e in cucina!
Li avrei sfornati a lungo ... li adoro!

[Svetlenki]

Svetlenki, Sveta, sono usciti dei bei blunt. E su cosa hai fritto?

[julia_bb]

julia_bb, Yulchik, su un acciaio inossidabile.