Marmellata di limoni

Marmellata di limoni

Categoria: Spazi vuoti

ingredienti
Limoni	500gr
acqua	1L
zucchero	1,5 kg

Metodo di cottura

• Abbiamo già una ricetta per la marmellata di limone, ma ho una tecnologia completamente diversa.
• Ho letto la ricetta su Internet, stavo per farlo per molto tempo, ma finalmente le mie mani sono arrivate.
• Dò la quantità di cibo come ho cucinato, la ricetta ne aveva il doppio.
• È meglio prendere i limoni bio, quelli in cui la pelle non viene elaborata.
• Lavate bene i limoni, li ho lavati con sapone e un pennello.
• Quindi tagliamo i mozziconi, tagliamo i limoni a fettine sottili e selezioniamo con cura i semi.
• Aggiungiamo i limoni in una dose e riempiamo con un litro d'acqua. Lasciamo i limoni inzuppati per un giorno.
• Il giorno successivo, mettere i limoni in una casseruola e cuocere fino a quando le croste non si saranno ammorbidite.
• Ho fatto a Kuzin, programma multicooker, livello 3, tempo 40 minuti.
• 
• Quando le croste diventano morbide, versare 1,5 kg di zucchero in una casseruola e continuare a cuocere per 15-20 minuti.
• Quando lo zucchero si scioglie, lo sciroppo inizia immediatamente a gelificare.
• Non ho ottenuto una marmellata molto densa, ma nemmeno liquida.
• Mettiamo la marmellata sui barattoli, chiudiamo i coperchi e mettiamo in una casseruola con acqua calda. Lasciamo i barattoli dentro finché non si raffredda.
• Si è rivelato molto gustoso !!! La marmellata è trasparente, le croste sono come i canditi.
• 

Ooooh !! Quanto amo tutto gli agrumi.
Buonissimo!

[kolobok123]

kolobok123, sì, si è rivelato deliziosamente gustoso

[Lerele]

Lerele, una ricetta meravigliosa. 🔗 Ai segnalibri

[Lerele]

Lerele, Grazie semplicemente e delizioso, E con pane fresco o frittelle, solo una canzone!

[Lerele]

I limoni sono meglio prendere bio

Come capire che sono bio? Amo moltissimo i limoni, macino la scorza con lo zucchero e spremo il succo e congelo il tutto e ho sempre una scorza a portata di mano (non mi piace secco) e il succo. E farò sicuramente marmellata, si è scoperto un uomo così bello Lerele, da te.

[Lerele]

Lerele,
Wow, cosa sta facendo il nostro Kuzinka)) Grazie, Lerelka, sarà necessario farlo - adoro tutto il limone

[Shyrshunchik]

Shyrshunchik, ma ce l'abbiamo scritto sui pacchetti e il tuo amministratore scrive sempre che devi prendere limoni dalla buccia sottile.
Grazie signore !!!

[Lerele]

Lerele, grazie per la ricetta! Amo molto i limoni. Già nei segnalibri, lo cucinerò sicuramente.

[Lerele]

Dovremo comprare Cousin ...
Perché non scriviamo sulla confezione di bio o no, ma vogliamo i limoni.
I vergini scelgono sempre limoni più rotondi e lucidi, quelli piccoli possono esserlo. Avranno la pelle sottile

Lerele, grazie Un'altra ricetta al limone nel salvadanaio Adoro i limoni

[OlgaGera]

OlgaGera, in generale, questa ricetta non è per mia cugina, le sto spingendo tutto dentro, ad essere onesti, mi sembra che sia una specie di fragile, e presto si romperà di nuovo, perché ieri si è acceso male, il potere il pulsante generalmente si rompe, ho smesso di usarlo. Qui la sto guidando, quindi se posso, finora c'è una garanzia.
Ma è molto comodo cucinare la marmellata, molto.
Lera-7, Grazie!!!

Aggiunto venerdì 01 luglio 2016 14:12

Antonovka, fallo, è molto gustoso e risulta molto, ma con lo yogurt è così delizioso, ho mangiato un vasetto di yogurt con tanta gioia ieri sera

[Lerele]

Lerele, Che bellezza! Il sole è proprio sul piatto, grazie per la ricetta, vorrei provare anche una marmellata del genere, non avrei mai pensato che la kuzechka cucinasse una così bella bellezza.

[Ava11]

Ava11, esattamente come il sole, il colore è risultato molto bello

Lo farò sicuramente, grazie!

[Lerele]

Lerele, l'amaro non è presente nel gusto della marmellata finita?

[notka_notka]

notka_notka, c'è molto piccolo, ma molto piccolo. Ma ho un paio di tre ossa e loro scrivono che sono amareggiate a causa loro.
Sinceramente non sono un fan degli agrumi, ma si è rivelato così gustoso, ho già mangiato tutto lo yogurt con questa marmellata, domani devo farlo

[Lerele]

Lerele, e nella cugina perché si mescola? Cioè.se fatto in un cartone animato, allora hai bisogno di mescolare per periodi? Nessun cugino, ma marmellata hotzza.

[Elena-Liza]

Elena-Lizaprobabilmente dovrebbe, però ...
All'inizio, i limoni vengono bolliti in acqua senza zucchero, sicuramente non devono essere interferiti.
Ma quando ti addormenti con lo zucchero, probabilmente devi farlo. Ma cucina lì per un breve periodo.
Inoltre, è molto interessante, quando i limoni venivano bolliti, non era una massa trasparente, ma così poco chiara, ma quando lo zucchero si addormentava, ha iniziato a illuminarsi proprio davanti ai nostri occhi ed è diventato trasparente e gelatinoso

[Lerele]

Lerele, Irisha e mettere i limoni in una casseruola insieme all'acqua (1 litro) in cui erano ammollati? ...

[marlanca]

marlanca, sì, nella stessa acqua e cuocere. Diceva anche che andrebbe messo a bagno in una teglia di smalto, ma io non ce l'ho, l'ho messo a bagno in una bacinella, poi l'ho versato a mia cugina.
Quello che mi è piaciuto anche è che questa è una ricetta fuori stagione, i limoni vengono venduti tutto l'anno. E le pelli sono così belle, è fantastico masticarle

[Lerele]

Lerele,
Sì, grazie, ho capito ... .... lo farò sicuramente ...

un paio di tre ossa colpite, ma scrivono che sono amareggiate a causa loro.

Sì, sì, confermo, se tagli almeno un osso quando tagli un limone, il limone intero avrà un sapore amaro. Molti anni fa, un conoscente ha detto questo. Testato su me stesso più di una volta, non ho mentito

[Lera-7]

Lera-7, perché, come si suol dire, vivi per sempre ..
E i semi sono nascosti nel limone, come ho scelto con cura, e poi notato in quello finito. Ma la mia amarezza è molto debole, quindi, un accenno di esso.

[Lera-7]

Lera-7, perché, come si suol dire, vivi per sempre ..

Sì, questo è sicuro! Oggi ho comprato i limoni. Spero di iniziare a fare la marmellata domani. Oh, solo il pensiero della salivazione aumentava

[Lera-7]

Lera-7, quindi oggi lo tagli e lo riempi d'acqua, devi tenerlo per 24 ore

[Lerele]

Lerele, lei, oggi non posso proprio

E l'ho bagnato ieri. (I limoni hanno la buccia sottile, succosa, ma ossuta). Scolpirò stasera

E mi sono bagnata ieri

Mi ha superato! Sto solo andando. Spero davvero che non ci siano troppe ossa.

Questa è la mia bellezza. La resa è di circa due litri. Ma non ho marmellata, ma sciroppo denso. Molto aromatico e delizioso. Potrebbe ancora addensarsi quando si raffredda, ma ora il risultato mi va bene. Grazie per la ricetta (non capovolgere)

[Elena]

Elena, e cosa hai cucinato a Kuzin? Sto pensando, prova a cucinare sul fornello o in un multicooker

[Elena-Liza]

Elena-Lizaquanto è bello !!! Proprio come il sole !!!
Anche io non sono risultato molto denso, voglio versare meno acqua la prossima volta.
Puzzava come quando era bollito !!!
Lera-7, prova sul fornello, più liquido evaporerà su di esso e sarà più denso.
La ricetta originale per la stufa era.

La ricetta originale per la stufa era.

Quindi domani cucinerò sui fornelli. Quindi riferirò di nuovo.

[Lera-7]

Lera-7, prova a ridurre un po 'di più l'acqua, mi chiedo se sarà densa?

[Lerele]

Lerele, e quanto ridurre, di 150-200 ml?

[Lera-7]

Lera-7, prova 750 ml di acqua, penso che sarà meglio di un litro.

[Lerele]

Lerele, grazie per il consiglio! Lo evocherò domani

[Svetlana]

Svetlana, probabilmente sono arrivato in ritardo con la risposta ... ho cucinato in un cartone animato. Ho una pentola a pressione economica. Non impostare la temperatura. Mi adatto il più possibile. La prima fase è stata cotta nel porridge di latte, e quando l'ho buttata nella sabbia, poi in modalità frittura. E tutto si è rivelato senza stipiti

[Elena-Liza]

Elena-Liza, senti, probabilmente ti sei diluito a causa della pentola a pressione, in cui l'acqua non evapora. Ho qualcosa di non liquido, ma anche di non abbastanza denso, un cucchiaio non ne vale la pena.
Pertanto, ho deciso di ridurre l'acqua per me stesso, per la prossima volta, solo di 250 ml e versarne solo 750.
Ma il gusto è risultato stupendo, né sottrarre né aggiungere, tutto con moderazione.

[Lerele]

Lerele, probabilmente da questo. E se riduci l'acqua e hai bisogno di meno zucchero? Farò sicuramente di nuovo questo trattamento al limone. Ora sto facendo colazione con ricotta con "dressing" al limone. Ha un sapore molto buono.

[Elena-Liza]

Elena-Liza, e sono così gustoso con lo yogurt, e la mattina lo metto nel tè, molto aromatico, proprio come con il limone fresco.
Ora riguardo allo zucchero, darò solo voce ai miei pensieri, perché lo farò quando lo mangeremo.
In primo luogo, non ho nemmeno pensato a lui che fosse necessario sottrarlo. Perché ci sono molti limoni e il loro acido non è andato da nessuna parte, perché c'è meno acqua, sarà solo acida. Quindi non ti sottraggo, ma in generale chi lo ama è più acido, puoi sottrarre, per gli stessi 250 grammi, ad esempio.

Ho fatto la marmellata. Ho preso meno acqua da 250 ml, la quantità di zucchero non è diminuita. In consistenza, come quello di Lena, si è rivelato essere uno sciroppo denso piuttosto che una marmellata. Ho anche tagliato i limoni troppo sottili, la prossima volta dovrò tagliarli più spessi. Ma, ti dirò, è delizioso!

[Lerelechka]

È meglio prendere i limoni bio, quelli in cui la pelle non viene elaborata.

Non comprate da noi limoni non trasformati ...

Forse dov'è, ma non nel mio villaggio ...

Per qualunque cosa tu non prenda, tutta una specie di cera ...

A meno che non lo coltivi da solo ...

Eh), c'è stato un tempo in cui coltivavo limoni così meravigliosi a casa ...

Ancora qualcosa da fare ...

Lerelechka, grazie mille per il tuo lavoro !!!

Aggiungerò la ricetta ai segnalibri finché i limoni non cresceranno ...

C'era una volta anche la marmellata di limone, oh, ed era buona ... era ...

Poi ho trasferito quelli fatti in casa allo zucchero al limone, è più utile, anche se il gusto dello zucchero al limone, ovviamente, è completamente diverso), ma ognuno è buono a modo suo ...

[Lera-7]

Lera-7che bellezza si è scoperto !!!!!
E perché si fa quello che poi non si addensa ?? (Questo è come mi lamento)
Nella foto dove ho preso la ricetta così dritta della marmellata densa.
Sì, va bene, la cosa principale è deliziosa. E le croste sono proprio come i canditi e si rosicchiano, io ho caramellato bene a destra.
Uncinettograzie cara ho provato
Non prendete quelli non trasformati, abbiamo anche iniziato a scrivere sulle etichette che le croste vengono lavorate, non mangiatele. Non dappertutto, ovviamente, ma l'ho visto sulle arance un paio di volte. E i venditori dicono anche che è impossibile per loro, in qualche modo cercavo un'arancia bio da molto tempo, non ero lì, ho chiesto al venditore se fosse possibile esaltare da tale, quindi ha agitato le mani io no, dicono, è impossibile.
Acquista anche un albero di limone ??? Sebbene le mie maniglie siano d'oro, ad eccezione dei cactus, non cresce nulla

Nella foto dove ho scattato la ricetta così dritta alla marmellata densa.

Ho versato il resto dello sciroppo nella presa, è diventato gelatinoso, ma leggermente. Si è rivelata una gelatina così liquida, per così dire. L'ho rotto la scorsa notte con il tè, con gusto!

[Lerele]

Lerele, quindi ho già tagliato i limoni oggi, lo farò per chilogrammo. Ci sono molti semi e ho notato che ce ne sono molti vicino al nucleo e sono molto piccoli. : girl-th: ho trovato una via d'uscita, ho tagliato il nucleo con le forbici e sono stati parzialmente tagliati e in parte molto facili da estrarre, soprattutto perché è molto difficile e non ce n'è molto. Questi sono quelli che ho ottenuto senza un nucleo e così tante ossa. Mentre cucino, riferirò, di certo non è stato colpito un solo osso. Cucinerò sui fornelli.

Bene, è fatto. si è rivelato più scuro, ho subito cotto uno sciroppo e poi ho aggiunto i limoni bolliti. Si è rivelata gelatina molto gustosa e delicata. Poi ho tagliato i semianelli con le forbici durante la cottura, così mi è piaciuto di più. I limoni sono trasparenti. L'amaro era appena percettibile e quel retrogusto, ho preso 1 kg di limoni, 2 kg di zucchero e 1,5 litri di acqua. Grazie per la ricetta.

[Shyrshunchik]

Shyrshunchikcome è risultato bello !!!!! e il colore è semplicemente stupendo !!!
E avevo poche ossa, ma guardavo ogni fetta verso la luce, altrimenti si nascondono così
Questa è l'attività più laboriosa.

Il figlio ha portato un barattolo di marmellata ai suoi amici, hanno detto che era delizioso.

[Shyrshunchik]

Shyrshunchik, Ora mangerei anche con una pagnotta bianca, ma fuori è notte, eh ...

nizya

Dzhemchik ha guardato anche durante il viaggio! Ho sognato a lungo questo! Lereleshka! Qui sono contento, sono così contento! Un colore solleva solo l'atmosfera! Necessariamente, necessariamente !!!!!!!!