Anatra al miele al vino in una pentola a cottura lenta

[salsa]

Anatra al miele al vino in una pentola a cottura lenta

Categoria: Piatti di carne

ingredienti
cosce d'anatra	5 pezzi
patate	5 pezzi
carota	1 media
Mela	1 grande
gambi di sedano	1 pc
cipolla di rapa	1 pc
salsa
miele	2 cucchiai. l.
acqua bollente	50 ml
salsa di soia	50 ml
Vino bianco secco	250 ml
sale pepe	gusto
coriandolo macinato	pizzico

Metodo di cottura

• Non mi stanco di godermi il mio slow food e i miei piatti. Condividerò con te!

• Tritare finemente la cipolla e metterla in una pentola a cottura lenta (senza olio o grasso). Ho Russel Hobs, la amo teneramente!

• Tagliate le patate a cubetti e inviatele alle cipolle

• Tagliate le carote a fettine e versatele sopra. Avevo una "mini" carota, l'ho tagliata a metà

• Tagliare il gambo di sedano a cubetti di 1 cm di spessore e inviarlo alle verdure. Il mio sedano non mangia, ma poi sono andato con il botto

• Sbucciate la mela, privatela del torsolo e tagliatela a cubetti di 1 cm. Aggiungete nella ciotola

• Lavate le cosce d'anatra, eliminate il grasso in eccesso, asciugatele con carta assorbente e mettete sopra le verdure

• Cucinare la salsa. Versare il miele con acqua bollente, mescolare bene fino a quando il miele si dissolve. Versare la salsa di soia e il vino bianco. Aggiungere sale, pepe, coriandolo macinato. Puoi aggiungere le tue spezie preferite. Mescola tutto accuratamente

• Versate la salsa in una casseruola. Dovrebbe quasi raggiungere le zampe d'anatra

• Mettiamo in modalità Alta per 4 ore. Capovolgi le gambe dopo 2 ore

• Servire cosparso di erbe aromatiche

Nota

Una ricetta molto semplice per carne deliziosa! Una pentola a cottura lenta generalmente fa miracoli per la carne. Ho cucinato l'anatra per la prima volta e sono molto soddisfatto del risultato. La carne si è rivelata morbida e tenera. Le verdure sono sature di aromi di spezie e anatra e sono diventate un meraviglioso contorno gustoso per la carne divina!

Consiglia !!

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Grazie per la ricetta))) Sono sicuro che un piatto del genere mi piacerà, solo il miele dovrà essere sostituito con qualcosa. Irina, dimmi cosa puoi prendere al posto del miele?

Melassa

Grazie! Non avrei mai immaginato))) Stavo già pensando allo sciroppo d'acero)))

Oh, grazie per la ricetta!
Ora ho anche una pentola così magica, le ricette valgono il loro peso in "oro"!

[Irina]

Irina, meravigliosa anatra))
Ho una domanda. Perché non viceversa? Carne in basso e verdure in cima. Ecco quando il forno è lì. Cuscino vegetale in piuma. Ho appena monitorato vasi così meravigliosi e voglio capire, rifiuti)

[Irina]

Oh, grazie per la ricetta!
Ora ho anche una pentola così magica, le ricette valgono il loro peso in "oro"!

E mi sono ricordato di te quando ho scritto la ricetta

Irina, meravigliosa anatra))
Ho una domanda. Perché non viceversa? Carne in basso e verdure in cima. Ecco quando il forno è lì. Cuscino vegetale in piuma. Ho appena monitorato vasi così meravigliosi e voglio capire, rifiuti)

Zhanochka, secondo le mie osservazioni, le verdure sono più gustose se sono immerse nel succo di carne, che scorre su di esse dall'alto! E le verdure e la carne vengono cotte allo stesso tempo.

ricordato di te

!!!
Quanto è bello!

Sono, ovviamente, un sedere molto, molto ben nutrito! Ma potrei facilmente persuadere un simile piatto!
Irlandese, che ricetta armoniosa hai! E sono d'accordo sulle verdure, soprattutto in una pentola a cottura lenta risultano ben al di sotto! Lo farò, soprattutto perché l'anatra mi sta già aspettando da qualcuno! Grazie care ragazze per la vostra preoccupazione!

Olya, grazie per avermi consigliato di acquistare un film al rallentatore! Dopotutto, non sapevo nemmeno che tipo di animale fosse! E ora è la mia migliore aiutante in cucina !!

[Irinka]

Irinka!!!
Ti ho trascinato via la papera !!!
Amo l'anatra! E poi c'è anche il dolce, e con una mela !!!!
Dritto mio-mio !!!!
Una gallina Olin con frutta secca e mele al rallentatore si è già sistemato in casa nostra per sempre!
E ora vivrà anche la tua papera !!!
Grazie!!!!!

Inoltre cucino spesso l'anatra intera al forno sullo stesso cuscino. Ci sono le cosce d'anatra nel congelatore e, soprattutto, c'è una casseruola molto amata: Russell Hobbs. Di solito ci cucino sopra la notte BASSA, ma dicono 4 ore in alto e si cuocerà e si rosolerà. Hai bisogno di provare.

Tutto è come al solito, tutti stanno già fermentando lentamente, e continuo a pensare se è per me o no A ....., questo è il tipo di quadrato che la cucina deve avere affinché tutta la Wishlist si adatti allora. ..

[Zhannptica]

Zhannptica, Jeanne, assicurati di comprare. Il mio MDV è molto compatto, sta nell'angolo del tavolo, la mia cucina è minuscola, il tavolo è spostato sul frigorifero, non occupa quasi spazio, ma come aiuta!

Tutto è come al solito, tutti stanno già fermentando lentamente, e continuo a pensare se è per me o no A ....., questo è il tipo di quadrato che la cucina deve avere affinché tutta la Wishlist si adatti allora. ..

quindi continuo a pensare, nat, nat ...
e qui una ricetta così bella ... anatra ... mmmm

Ragazze, dichiaro responsabilmente, c'è una pentola a cottura lenta per tutti! All'inizio ero anche in qualche modo scettico (quando Olya mi ha chiamato e ha detto urgentemente di andare per l'ozono, Dio le conceda molta salute e felicità!). Siamo abituati, al contrario, tutto è stato preparato più velocemente. E ad essere onesti, per le prime due settimane ha tranquillamente raccolto polvere sul mio balcone, fino al primo pezzo di carne cotto al suo interno. Ora mia moglie è un'assistente fedele e quasi quotidiana

Aggiunto domenica 27 novembre 2016 10:31

Inoltre cucino spesso l'anatra intera al forno sullo stesso cuscino. Ci sono le cosce d'anatra nel congelatore e, soprattutto, c'è una casseruola molto amata: Russell Hobbs. Di solito ci cucino sopra la notte BASSA, ma dicono 4 ore in alto e si cuocerà e si rosolerà. Hai bisogno di provare.

Irisha, penso, sarà ancora più gustosa in basso e in alto non è diventata marrone, perché c'era molto succo. Ma io volevo solo un contorno con il sugo, se vuoi un'anatra fritta puoi tirare fuori le cosce quasi pronte e friggerle un po '

[Kara]

Kara, Irina, oh .. tu dici tutto così delizioso ... anche qui mi appoggio a tutto, ci vuole molto tempo per cucinare lì ... ma probabilmente è necessario !!! e quanti litri è meglio prendere?

Lino, beh dipende dalle esigenze e dall'appetito Il mio Russell 3,5 litri. Se lo carichi sugli occhi, si scopre che una famiglia di 3 adulti può mangiare due volte

Lino, beh dipende dalle esigenze e dall'appetito Il mio Russell 3,5 litri. Se lo carichi sugli occhi, si scopre che una famiglia di 3 adulti può mangiare due volte

Grazie!

E ho un rallentatore da 3 litri quasi non in uso. Fondamentalmente, 1 litro e 1,5 litri funzionano quasi ogni giorno, cucino brodo, gulasch e arrosto in essi secondo il commerciante. 6 litri per la carne in gelatina, ma ne vale la pena 3 litri. È troppo grande per noi due.

Stafa, Svetlana! E cosa cucini in 1 litro e 1,5 litri, per favore dimmi. Penso sempre se ho bisogno di un volume del genere.

in essi cucino brodo, gulasch e arrosto secondo il mercante.

Cucino il brodo di pollo in 1,5 litri, cucino il brodo per un paio di volte, che cucino in una pentola a pressione. C'è una ricetta per l'arrosto di un commerciante sul forum, solo che lo faccio in porzioni contemporaneamente. E gulasch con panna acida. Ho tagliato la cipolla e la carne a pezzi, verso il sottaceto di cetrioli o pomodori e per 3-4 ore in alto, a seconda della carne. Quando è pronto, sale, pepe e panna acida 100-150 grammi. Bollito e pronto, raramente quando aggiungo farina.

Stafa, Svetlana, grazie mille!

Irina, che delizioso pezzo di carne! Quindi, dopo tutto, devi ancora comprare questa bestia. Tali deliziose ricette. Questa è la verità, tutti i dubbiosi semplicemente non hanno provato la carne di questo piatto magico. Irisha, grazie per la ricetta! Per ora l'ho messo in un salvadanaio

Una ricetta per una ripetizione inequivocabile! E letteralmente!
Grazie!
Amo le basse temperature. Adesso cuocio anche un normale arrosto per un'ora a 95 ° C. È più buono e basta!
Ancora una volta, grazie!

Lo farò oggi.Ho solo 2 cosce d'anatra, avrei voluto aspettare che arrivassero altre 3, ma niente pazienza, ridurrò la composizione e la farò per cena all'MDV oggi.

Amo le basse temperature. Ora cuocio anche un normale arrosto per un'ora a 95 ° C. È più buono e basta!
Ancora una volta, grazie!

Olya, ho anche iniziato a cucinare la carne proprio così. Sembrerebbe che anche io non credessi che la carne avesse un sapore diverso fino a quando non l'ho provata io stesso! Ora il lento sta lavorando con noi, senza fermare lo sbocco

Postato lunedì 28 novembre 2016 07:53

Lo farò oggi. Ho solo 2 cosce d'anatra, avrei voluto aspettare che arrivassero altre 3, ma niente pazienza, ridurrò la composizione e la farò per cena all'MDV oggi.

Irisha, si è seduta ad aspettare il rapporto

Anatra e salsa molto saporite, che ho intinto nel pane. Mi è piaciuta la ricetta.

Oh, Irisha, quello che volevo di nuovo

Ira, dopo la tua ricetta, sono iniziati i lanci, voglio: girl_cray: slow cooker
Grazie per la ricetta!

[Irina]

Irina, non c'è nessun posto dove portare le cosce d'anatra in tale quantità ... Le cosce di pollo andranno?
L'ho letto, sto soffocando con la saliva ...
Russell non scende dal mezzanino da tre anni ...

Ira, dopo la tua ricetta, sono iniziati i lanci, voglio: girl_cray: slow cooker
Grazie per la ricetta!

Ed è giusto !!!

Aggiunto lunedì 28 novembre 2016 19:34

Russell non scende dal mezzanino da tre anni ...

Marish, cosa stai facendo ?! Scaricalo presto! In esso, anatra e pollo e, non ci crederai, risultano coniglio-manzo-maiale-agnello: puoi mangiare il moCTsK!

Scalato ...

[Kara]

Kara, ragazze, potete fare DD2 in Shtebke? Quanti gradi devo impostare? Che buonissimo !!!

Olya, come minimo!

[Kara]

KaraIrin, quindi il minimo ci sono 35 gradi, e il massimo, secondo me, è 160!

In generale, hai bisogno di 90 gradi e nessuna pressione

Grazie, ho capito, proverò.

[Kara]

Kara, Irina, tieni il rapporto ... fatto oggi ... domani proverò ...

Wow! Posso avere un pezzo di Cool

Aggiunto giovedì, 8 dicembre 2016, 21:53

fatto oggi ... domani proverò ..

Questa è forza di volontà!

Questa è forza di volontà!

sì ...: ragazza-sì: e questo è per mio marito lavorare, prima su un piatto, per una foto ... e poi in un contenitore ...