Cupcake al limone (ciotola per cupcake GFW-025)

Cupcake al limone (ciotola per cupcake GFW-025)

Categoria: Confetteria

ingredienti
Farina	2 bicchieri
zucchero	1 bicchiere
burro	200 grammi
Limone	1 pezzo
Curcuma	0,5-1 cucchiaino
uova	4 pezzi
lievito in polvere	1 cucchiaino
vnilin	gusto

Metodo di cottura

• Grattugiare la scorza di limone (strato superiore giallo della buccia) su una grattugia fine; spremere il succo (ho sbattuto il limone intero, dopo aver tolto i semi e tagliato, con un frullatore)
• Macinare il burro ammorbidito con zucchero, vaniglia, curcuma, tuorli d'uovo, succo di limone e scorza.
• Incorporate la farina mescolata al lievito.
• Montare gli albumi fino a farli diventare sodi e incorporarli delicatamente all'impasto.
• Dividete l'impasto finito in 2 parti e infornate.
• È meglio capovolgerlo subito, finché non è molto caldo, l'impasto è molto arioso e può colare sotto il peso della parte già indurita.
• Se lo desideri, puoi inzuppare con succo di limone mescolato con zucchero a velo e inzuppare sui cupcakes ancora caldi.
• Ottimo anche come un grande cupcake o cupcakes al forno.

Il piatto è progettato per

per 2 segnalibri

Tempo per la preparazione:

15 minuti

Nota

Il limone interrompe l'aroma della curcuma, quindi più luminoso vuoi il colore, più lo metti, ma senza fanatismo.
Se il limone ha una buccia molto spessa (uno strato bianco molto spesso), è meglio rimuoverlo.
Il limone è facilmente sostituibile con l'arancia o una miscela di entrambi (riciclando le fette di agrumi dal tavolo delle vacanze). Una volta l'ho fatto con la calce.
Il cupcake è molto profumato, arioso.

Nella foto, la resa dei colori soffre, quindi è giallo brillante)

Sicuramente, devi farlo ..

Bene grazie! Facciamolo!

[Helen]

Helen, Tanyulyaassicurati di farlo, è delizioso!

Hai fatto due cupcakes da questo test? Quindi metà, altrimenti ho sempre un impasto in più, la versione charlotte di Dopleta ha preso una tunica in una tunica.

[Tanyulya]

Tanyulya, può essere dimezzato. Puoi lasciare un limone intero. Puoi prendere più oli, io l'ho ridotto rispetto alla ricetta originale, la torta mi è sembrata troppo densa.