Cacao e marshmallow

Sì, ho anche il sospetto che lo sciroppo fosse troppo caldo, ho ancora aspettato il filo dello sciroppo, ma non ho aspettato, ho visto che aveva già iniziato a scurire un po 'e ha smesso di cuocere. Quando si è stabilizzato sembrava un marshmallow da negozio, ma un po 'più morbido, c'è più gomma lì. Ha un sapore molto gustoso, ma senza un termometro difficilmente oserei farlo una seconda volta. Parte della massa è rimasta nella ciotola, è stato necessario riempirla d'acqua.

[natasha]

natasha, digerito in modo inequivocabile una volta che ha cominciato a scurirsi. Quindi c'erano già 140 gradi.

Beh, niente, è comunque molto gustoso, a casa è piaciuto a tutti.

Grazie per la ricetta, mentre si asciuga, i bambini ci immergono i biscotti e mangiano. Temo che sarei partito per un caffè con il latte! Mi sono congelato rapidamente, ho raschiato via i resti con difficoltà con una spatola.

[VolzhankaD]

VolzhankaD, Sono contento che tutto abbia funzionato. Sì, è impossibile fermarsi. Spero sia abbastanza per il caffè)