Latte condensato fatto in casa in una macchina per il pane

Latte condensato fatto in casa in una macchina per il pane

Categoria: Piatti a base di latte e uova

ingredienti
latte	250 ml.
zucchero	300 grammi
Zucchero vanigliato	30 grammi
Latte in polvere	150 grammi

Metodo di cottura

• Iniziamo a cucinare il latte condensato: =))
• 
• Mettiamo tutti gli ingredienti in un secchio di una macchina per il pane in questo ordine: latte, zucchero, zucchero vanigliato, latte in polvere.
• 
• Scegli la modalità "Jam" o "Jam" (chi ha quale modalità)
• 
• 
• Dopo il segnale acustico della macchina del pane, versare il latte condensato in un contenitore e metterlo al freddo in modo che si addensi.
• Tutti! Buon appetito, goloso!

Il piatto è progettato per

400 ml.

Tempo per la preparazione:

1 ora e 20 minuti

Programma di cottura:

Jam / Jam

Nota

Adoro il latte condensato, ma è impossibile mangiarlo nel negozio. Pertanto, mi sono avventurato a cucinarlo da solo e il mio fedele assistente, il panettiere, mi ha aiutato in questo. Il risultato è latte condensato fatto in casa con un delicato gusto di caramello alla vaniglia. Preparare! Non te ne pentirai!

Le ragazze ti saltano addosso o cosa? cosa stai facendo. Non entreremo in nessuna porta, nessuna ricetta è una CANZONE e un budget di spesa

Sì ... non vengo qui, poi corro in cucina a cucinare qualcosa ... La mia macchina per il pane lavora in 2 o anche 3 turni

Dove viene venduto il latte in polvere? O forse possono essere usati alcuni baby powder?

Eh, ma non ho un programma del genere in HP ... O forse puoi sostituirlo con qualcosa?

Dove viene venduto il latte in polvere? O forse possono essere usati alcuni baby powder?

Chiedi in qualsiasi negozio ... È venduto a tutti ...

Eh, ma non ho un programma del genere in HP ... O forse puoi sostituirlo con qualcosa?

E qual è il tuo HP?
In linea di principio, puoi cucinare sul fornello, mescolare e in un multicooker, se esiste una modalità simile ...

E qual è il tuo HP?

LG HB-159 E

In linea di principio, puoi cucinare sul fornello, mescolare e in un multicooker, se esiste una modalità simile ...

Questa è la domanda, su quale programma? Sicuramente non lo farò sui fornelli, perché mi sono già viziato con questa tecnica e non ho tempo.
Ricordo, prima, quando c'era carenza di latte condensato, lo facevo sul fornello con latte artificiale. Si è rivelato molto gustoso.

[Tasha]

Tasha è un ottimo metodo

Dove viene venduto il latte in polvere? O forse possono essere usati alcuni baby powder?

Una semplice formula per bambini è perfetta, questa:

[Tasha]

Tasha, grande !!! Ma risulta così marrone ??

ragazze, non hanno mai provato queste modalità nel loro HP - ovunque scrivano che HP soffre davvero e diventa inutilizzabile .... Chi lo usa tutto il tempo? - Sciroppi bollenti. marmellata? Se ammollato e lavato bene. il paraolio colerà?

Buona ricetta e appetitoso latte condensato. : fiori: proverò sicuramente a cucinare, ma .... in una pentola a cottura lenta. Mi dispiace per il secchio x / n. Allora seccatura

Buona ricetta e appetitoso latte condensato. : fiori: proverò sicuramente a cucinare, ma .... in una pentola a cottura lenta. Mi dispiace per il secchio x / n. Quindi seccatura

E più in dettaglio, per favore, puoi? In quale multicooker e in quale modalità?

[Tasha]

Tasha, grande !!! Ma risulta così marrone ??

Sì, si scopre quel colore caramello. Questo colore è solo un indicatore che si addenserà in seguito. Se ne vuoi uno molto denso, puoi iniziare un altro ciclo, ma penso che in questo caso non sarà latte condensato, ma caramello denso.

Eh, ma non ho un programma del genere in HP ... O forse puoi sostituirlo con qualcosa?

Puoi anche usare una miscela del genere ... Se non c'è niente, puoi aggiungere un po 'di amido, perché il latte in polvere viene aggiunto per addensare ...

LG HB-159 E Questa è la domanda, su quale programma? Sicuramente non lo farò sui fornelli, perché mi sono già viziato con questa tecnica e non ho tempo.
Ricordo, prima, quando c'era carenza di latte condensato, lo facevo sul fornello con latte artificiale. Si è rivelato molto gustoso.

Penso che tu possa cucinare tale latte condensato in un multicooker, ad esempio, nella modalità "Soup" ... O qualcosa del genere ... Il multicooker in sé non ce l'ha, ma logicamente le modalità dovrebbero essere simili.
La modalità "Marmellata" sta riscaldando, cucinando mescolando, cucinando ...

[Tashenka]

Tashenka, Meglio non prendere il Burenka, è completamente artificiale e ci sono sempre neonati e neonati per bambini sotto un anno, sono naturali.

ragazze, non hanno mai provato queste modalità nel loro HP - ovunque scrivano che HP soffre davvero e diventa inutilizzabile .... Chi lo usa tutto il tempo? - Sciroppi bollenti. marmellata? Se ammollato e lavato bene. il paraolio colerà?

Ho sentito anche questo, ma spesso non faccio la marmellata o il latte condensato ... Quanto a me, quando mettiamo i prodotti del pane (abbiamo prima il liquido) e lo impostiamo sul timer, anche la macchina per il pane sta con il liquido ...
Ma, in generale, penso che dipenda dalla qualità ...

[Tashenka]

Tashenka, Meglio non prendere il Burenka, è completamente artificiale e ci sono sempre neonati e bambini per bambini sotto un anno, sono naturali.

Sì? Grazie per il consiglio! Altrimenti non trovo altro latte in polvere a Kiev, ma ne ho bisogno per la Nutella fatta in casa ... Adesso lo saprò.

Buona ricetta e appetitoso latte condensato. : fiori: proverò sicuramente a cucinare, ma .... in una pentola a cottura lenta. Mi dispiace per il secchio x / n. Quindi seccatura

Avevo anche paura ... pensavo che ci sarebbe voluto molto tempo per riciclare, ma va tutto bene - è stato lavato tutto molto rapidamente ...
Delizioso latte condensato per te!

Penso che sia possibile cucinare tale latte condensato in un multicooker, ad esempio, nella modalità "Soup" ... O qualcosa del genere ... Il multicooker stesso non lo fa, ma logicamente le modalità dovrebbero essere simili.
La modalità "Marmellata" sta riscaldando, cucinando mescolando, cucinando ...

Grazie per la ricetta e il consiglio. Dovrò provare.

Tash, aggiunto ai segnalibri. Grazie per la ricetta. Come stai facendo la Nutella?

Grazie all'autore per la ricetta, sono sicura che sia deliziosa
MA - con una produzione così metodica di latte condensato, il secchio HP diventerà rapidamente inutilizzabile (il paraolio inizierà a passare) e quando hai già bisogno di acquistare un secchio, non vorrai latte condensato.

Tash, aggiunto ai segnalibri. Grazie per la ricetta. Come stai facendo la Nutella?

Non riesco a trovare una foto della Nutella, creerei una ricetta ... beh, va bene ... scriverò qui ...
Ingredienti:
Olio vegetale (inodore) - 350 ml. (Ho preso 300 ml.)
Latte - 150 ml
Zucchero - 0,5 pila.
Cacao in polvere - 3 cucchiai. l. (Ho preso 2 cucchiai. L. Con una diapositiva)
Latte in polvere - 2-3 cucchiai. l. (Ho preso 2,5 cucchiai. L.)
1 bustina di zucchero vanigliato.

Preparazione:
Aggiungere lo zucchero e lo zucchero vanigliato per scaldare il latte e sbattere in un frullatore. Quindi aggiungere olio vegetale e frullare ad alta velocità. La massa inizia immediatamente ad addensarsi. Quindi aggiungere il latte in polvere e il cacao e sbattere di nuovo. Il composto è molto denso, quindi batti delicatamente. Il frullatore è solo sommergibile: l'ordinario non funzionerà. Aggiungere le noci tritate alla fine se lo si desidera. Ci mescoliamo. Per tutto su tutto 5-10 minuti. Nutelka risulta essere molto gustosa, il sapore del burro non si sente affatto.
Lo uso per le frittelle, come crema per le torte e così via per il pane

Grazie all'autore per la ricetta, sono sicuro che sia delizioso
MA - con una produzione così metodica di latte condensato, il secchio HP diventerà rapidamente inutilizzabile (il paraolio inizierà a passare) e quando hai già bisogno di acquistare un secchio, non vorrai latte condensato.

E ci ho pensato Non si tratta di lavare il secchio, ma delle conseguenze .. Anche se ognuno decide quanto è conveniente
Tasha, grazie per la Nutella .. da tempo volevo provare

Grazie all'autore per la ricetta, sono sicura che sia deliziosa
MA - con una produzione così metodica di latte condensato, il secchio HP diventerà rapidamente inutilizzabile (il paraolio inizierà a passare) e quando hai già bisogno di acquistare un secchio, non vorrai latte condensato.

Dipende da quanto spesso cucini, una porzione (400 ml) è sufficiente per quasi una settimana. Non mangi molto latte condensato ... Quindi spesso non devi cucinare

E ci ho pensato Non si tratta di lavare il secchio, ma delle conseguenze .. Anche se ognuno decide quanto è conveniente
Tasha, grazie per la Nutella .. da tempo volevo provare

Come si lava il secchio dopo l'impasto, ad esempio, per le frittelle, che si attacca alle pareti? Anch'io, come dopo il latte condensato, verso l'acqua e la lascio, a volte anche per mezz'ora posso dimenticarla ... O non è il motivo della perdita?

[VishenkaSV,]

VishenkaSV, a proposito, non dimenticare di mettere Nutelka in frigorifero più tardi, e in un paio d'ore sarà ancora più gustoso

O è questo il motivo della perdita?

il liquido dolce penetra gradualmente nel paraolio, cuoce lì e nel tempo il paraolio collassa e inizia a scorrere - così mi hanno detto al centro di assistenza quando stavo riparando il mio HP (ma ho avuto un altro guasto, elettronica)
il maestro ha detto che categoricamente non consiglia di cucinare marmellata e tutti i tipi di dolci in HP

Come si lava il secchio dopo l'impasto, ad esempio, per le frittelle, che si attacca alle pareti? Anch'io, come dopo il latte condensato, verso l'acqua e la lascio, a volte posso dimenticarla anche per mezz'ora ... O non è il motivo della perdita?

Si sconsiglia di tenere a lungo il secchio con acqua .. Il paraolio si deteriora ... Ho una triste esperienza con il primo c / n .. il paraolio gocciolava, la pasta era in macchie scure dal grasso, Ho dovuto tirarlo fuori dal c / n (n) funzionante in movimento ho dovuto comprarne uno nuovo ..

[Pasta di cioccolato e noci]

Non riesco a trovare una foto della Nutella, creerei una ricetta ... beh, va bene ... scriverò qui ...

Non cercare Mona: abbiamo già la stessa ricetta + noci

Pasta di cioccolato e noci
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=148894.0

Dipende da quanto spesso cucini

Dipende da quanto spesso mangiamo, una lattina di latte condensato può andare via in due giorni, solo con tè o caffè "con un morso".

Dipende da quanto spesso mangiamo, una lattina di latte condensato può andare via in due giorni, solo con tè o caffè "con un morso".

No, di solito uso il latte condensato solo per la cottura ... E così il barattolo può stare per una settimana ... Lo mangio solo con pancake o pancake ... Anche mio marito ogni tanto tira ...

Ho appena cucinato un po 'di gushka, si è scoperto essere dello stesso colore della foto dell'autore. Versato sopra, si raffredda. Mentre si raffredda, lo darò a mio marito per una degustazione, adora una tale prelibatezza con me. Come lo scriverò.

Oh, mi dispiace latte condensato.

No, di solito uso il latte condensato solo per la cottura ... E così il barattolo può stare per una settimana ... Lo mangio solo con pancake o pancake ... Anche mio marito ogni tanto tira ...

Bene, se un barattolo o due sono in giro, invitami a visitare. Ti aiuteremo

Grazie per la ricetta

Si sconsiglia di tenere a lungo il secchio con acqua .. Il paraolio si deteriora ... Ho una triste esperienza con il primo c / n .. il paraolio gocciolava, la pasta era in macchie scure dal grasso, Ho dovuto tirarlo fuori dal c / n (n) funzionante in movimento ho dovuto comprarne uno nuovo ..

Nel mio HP, secondo le istruzioni, il liquido viene sempre versato per primo e la farina viene versata sopra. E il timer è anche fornito in esso. Si scopre che il secchio costa 12 ore e l'acqua (siero di latte, latte) rovina il paraolio? Si scopre che coloro che mettono costantemente HP sul timer, ad esempio, la sera, sono costretti a cambiarlo costantemente con uno nuovo?

Nel mio HP, secondo le istruzioni, il liquido viene sempre versato per primo e la farina viene versata sopra. E il timer è anche fornito in esso. Si scopre che il secchio costa 12 ore e l'acqua (siero di latte, latte) rovina il paraolio? Si scopre che coloro che mettono costantemente HP sul timer, ad esempio, la sera, sono costretti a cambiarlo costantemente con uno nuovo?

Eccomi qui ... Dopotutto, solo in Panasonic viene versato del liquido sopra la farina ... In tutti gli altri CP, il liquido viene prima versato ... È strano in qualche modo ... Forse il liquido caldo è dannoso per il secchio , Non discuto ... Ma non sono d'accordo con il fatto che non puoi lasciare un secchio di liquido ...

Non so cosa c'è che non va, ma il latte condensato si è rivelato granuloso, ho rotto i pezzi pesanti con un mixer, ho filtrato il composto finito attraverso un setaccio, ma anche quello che è stato filtrato a caldo era ancora più o meno, e dopo la solidificazione il granulosità aumentata.

Non so se puoi chiamarlo latte condensato ... ma toffee bollito, decisamente! È un peccato che il carlino non si arrampichi nel secchio
Delizioso! Fatto sulla miscela Malyutka (giace a lungo) e non ha aggiunto zucchero vanigliato.

mi sembrava: sapeva di caramello al latte ... oh, solo che non avevo HP, ma cucinato in un cartone animato ... HP -zhaaaalko

E nel cartone in quale modalità hai cucinato? Ed è possibile sostituire lo zucchero con il fruttosio nella ricetta? Ho il diabete

Non so cosa c'è che non va, ma il latte condensato si è rivelato granuloso, ho rotto i pezzi pesanti con un mixer, ho filtrato il composto finito attraverso un setaccio, ma anche quello che è stato filtrato a caldo era ancora più o meno, e dopo la solidificazione il granulosità aumentata.

O hai digerito o hai cagliato il latte ... l'ho mangiato una volta ...

E nel cartone in quale modalità hai cucinato? Ed è possibile sostituire lo zucchero con il fruttosio nella ricetta? Ho il diabete

Sì, penso che puoi sostituire con il fruttosio ... Sarà ancora più utile ...

Ho preso gli ingredienti secondo la ricetta, ma non ho aggiunto lo zucchero vanigliato - non c'era. Mescolato molto male, bruciato ai bordi e tutto è a grumi. Ho dato vita a tutta questa disgrazia in questo modo: l'ho battuta con un frullatore sommergibile e poi l'ho passata al setaccio. Ha un sapore ok, ma non così speciale. Toffee ricorda, sì.
Ho una Panasonic ZB2502, l'ho cucinata in modalità marmellata per 1 ora e 40 minuti. Forse l'ha davvero digerito? Ma perché è andato tutto così male? forse servivano prima gli ingredienti secchi e poi il latte?
Un'altra volta proverò a cucinare sui fornelli.

E risulta spesso ???

Grazie per la ricetta !!!

dimmi se raddoppi la ricetta nella macchina per il pane non succederà niente? Voglio dire che non traboccherà. Ho una macchina per il pane fino a 1500 g.

Ebbene, ho trovato la ricetta originale molto nascosta * Come fare il latte condensato bollito a casa * È stata pubblicata su G d-c k .ryu nel 2006, ma un anniversario! E l'originale è tratto da "Grand libro de la Cocina Colombiana"
3 litri di latte
1 kg di zucchero
1 pizzico di sale
0,5 cucchiaini di soda
Ho usato una pentola a cottura lenta con una pentola di ceramica. Versate il 2% di latte, aggiungete lo zucchero e lasciate a temperatura elevata per 4 ore, mescolando di tanto in tanto. Quindi è passata a una temperatura bassa e altre 4-5 ore. Il coperchio deve essere costantemente aperto, altrimenti risulterà liquido e pallido. Una volta l'ho sovraesposto e ho ottenuto il latte condensato bollito. Non è stato utilizzato per la cottura, quindi la gente l'ha mangiato. In una pentola a cottura lenta, non è così buono, è liquido, ma, come mi è stato detto, "era così insapore e così poco che abbiamo mangiato tutto", così non avrei sofferto.