Coniglietto finto cotto in una macchina per il pane

Categoria: Ricette culinarie

ingredienti
Carne di maiale macinata	350 gr
carne di manzo macinata	350 gr
Uovo	2 pz.
sale
Pepe macinato

Metodo di cottura

Puoi aggiungere lo strutto alla carne macinata, chi lo ama.
Oppure versare strisce di pancetta nel "coniglio" per tutta la lunghezza.
Impastare bene la carne macinata con tutti gli ingredienti.
Forma e posiziona in una macchina per il pane. Cuocere su prog. "cottura" 120min.
Il peso del "finto coniglio" finito 750 g

Nota

Foto mamuri

DonnaRosa

Ho comprato carne, ho bisogno di fare un polpettone di cotone tritato, abbiamo un coniglietto finto molto popolare. : girl_love: Delizioso caldo con sugo, ma mi piace come antipasto freddo.

Mandraik Ludmila

DonnaRosa, Voglio davvero vedere come appare. Perché questo nome è - coniglietto "falso"? Penso che siano possibili anche altri tipi di carne, adoro il pollo macinato + maiale, ha un sapore più tenero, come mi sembra. Grazie per l'interessante ricetta, ho due HP, in uno è caduta la carrucola, e ora uso la stessa per la cottura

DonnaRosa

Mandraik Ludmila, Lo chiamiamo così, l'ho tradotto letteralmente.

Mandraik Ludmila

DonnaRosa, ma ho pensato che fosse nella forma, per esempio. Scatta una foto, per favore ... Forma una salsiccia spessa? O magari avvolgerlo nella pellicola trasparente, in modo che risulti più succoso, e poi dopo un'ora tagliarlo e infornarlo fino alla crosta per l'ultima ora?

DonnaRosa

Citazione: Mandraik Ludmila

DonnaRosa, ma ho pensato che fosse nella forma, per esempio. Scatta una foto, per favore ... Forma una salsiccia spessa? O magari avvolgerlo nella pellicola trasparente, in modo che risulti più succoso, e poi dopo un'ora tagliarlo e infornarlo fino alla crosta per l'ultima ora?

No, lo formano solo come un rotolo, ma nel cotone prende la forma di un secchio di una macchina per il pane, proprio come come la casseruola di patate. Lo cucino anche x / n. Meno della nostra costosa elettricità finisce nel forno.

Non riesco a trovare la foto di un coniglio: umnik2: installato Windows 10 e cancellata parte della foto.

Mandraik Ludmila

Ho capito grazie, DonnaRosa, Semplice e dovrebbe essere delizioso

stalla

DonnaRosa, o forse è meglio avvolgerlo in un foglio? Ho paura che brucerà, voglio farlo in un cartone animato.
E la ricetta è buona, altrimenti il marito avrebbe fatto la salsiccia, ha già tagliato la carne, verrà stanco, gli mostrerò la ricetta che puoi cuocere senza pancia.

DonnaRosa

stalla, Avvolgo la punta di petto preparata in un foglio. Inforno in m / w, non in cotone, ma verso anche un po 'di acqua calda sulla pellicola foderata. Si scopre carne eccellente.
Lo preparo così: salate, pepate, farcite la punta di petto d'aglio, versatela un po 'sopra con olio d'oliva. Lo lascio riposare avvolto nella carta stagnola in modo che l'aglio faccia il suo lavoro.
Cucino per i prodotti da forno, la amo.

Irgata

coniglietto, delizioso coniglietto

Citazione: stallo

forse è meglio avvolgerlo in carta stagnola? Ho paura che brucerà, voglio farlo in un cartone animato.

non c'è bisogno di avvolgere in un foglio, tutto cade perfettamente - sia da multi che da hp

come * lepre * Lo faccio da molto tempo, in xp, dopo aver letto questa ricetta

da varie carni, pellicola in una forma metallica antiaderente -

DonnaRosa

Citazione: Irsha

bunny, delicious bunny: nyam: non c'è bisogno di avvolgerlo in un foglio, tutto cade perfettamente - sia da multi che da hp

come * lepre * Lo faccio da molto tempo, in xp, dopo aver letto questa ricetta

da varie carni, pellicola in una forma metallica antiaderente -

brendabaker

Irsha,
E ho pensato che il coniglietto finto fosse di piselli, e se con carne, allora questo è pane di carne.

brendabaker

DonnaRosa,
Donna Rosa, non condividere la ricetta della casseruola di patate se cucini

DonnaRosa

Citazione: brendabaker

DonnaRosa,
Donna Rosa, non condividere la ricetta della casseruola di patate se cucini

La scorsa settimana ho provato a cucinare in una pentola a cottura lenta di Redmond. Questo è ciò che non dovresti mai fare.
Nella macchina per il pane sarebbe andato tutto bene, come prima, ma ho deciso di provare e ... fallire. Hanno mangiato, ovviamente, ma ci è voluto un tempo tremendo per prepararsi, la pelle si è attaccata al fondo, si è staccata quando è stata girata e, in generale, non farlo nel cartone animato.

brendabaker

[

Irgata

..

brendabaker

Mirabel

Citazione: DonnaRosa

Non modellare come un rotolo

quindi forma. come mettere un panino in una macchina per il pane?

DonnaRosa

Citazione: Mirabel

quindi forma. come mettere un panino in una macchina per il pane?

Ungere un secchio di cotone all'interno, posizionare la carne macinata cotta, livellarla e tutto ulteriormente, come descritto sopra.

Mirabel

DonnaRosa, Grazie mille!

DonnaRosa

Mirabel,

brendabaker

Citazione: DonnaRosa

stalla, Avvolgo la punta di petto preparata in un foglio. Inforno in m / w, non in cotone, ma verso anche un po 'di acqua calda sulla pellicola foderata. Si scopre carne eccellente.
Lo preparo così: salate, pepate, farcite la punta di petto d'aglio, versatela un po 'sopra con olio d'oliva. Lo lascio riposare avvolto nella carta stagnola in modo che l'aglio faccia il suo lavoro.
Cucino per i prodotti da forno, la amo.

Buona idea, risulta non peggio che nel forno MA richiede molta meno elettricità

Mirabel

DonnaRosaGrazie mille per la lepre! Ho aggiunto cipolle, aglio in polvere e costa un uovo. E cotto per soli 1,40 minuti.
dimmi come riscaldarlo al meglio. per non diventare duro?

DonnaRosa

Mirabel, Lo mangiamo caldo, subito dopo la cottura, e quando si raffredda, come uno spuntino freddo a forma di panino. Può essere con maionese e rafano, oppure può essere per un panino o come piace a qualcuno. È possibile che tu possa riscaldare, ma non l'ho mai fatto, non ho nemmeno un forno a microonde, non riscaldo nulla, cucino e mangio tutto fresco.

Mirabel

Citazione: DonnaRosa

Cucino e mangio tutto fresco

sfortunatamente, questo non sempre funziona: girl-th: temo che il riscaldamento possa seccarlo ... ma non c'è molta scelta.

DonnaRosa

Mirabel, Condire con salsa.

Mirabel

Che sugo consiglieresti?

DonnaRosa

Citazione: Mirabel

Che sugo consiglieresti?

Cosa ti piace della carne. Puoi essere bianco, o forse un po 'di pomodoro, se vuoi. In questo caso serviamo il sugo bianco.

Mirabel

DonnaRosa, Il bianco è farina con burro di prugne in una padella e poi aggiungere gradualmente il latte o la panna. qualcosa come questo?

DonnaRosa

Mirabel,. più o meno così

Mirabel

DonnaRosa, ha fatto tutto! Così fantastico! Grazie mille per la ripresa e la consultazione!

brendabaker

Mirabel,
Vika, hai cucinato un coniglio per un'ora fuori dalla risottiera?
Ti ricordi sul canale della terza cucina di strada una donna che cuoceva del pane con la carne in una piccola risottiera, non ricordo. L'ha tirata fuori dalla pellicola? (Nel senso di disporre la ciotola con la pellicola)
Copro il mio polpettone con una miscela di ketchup e zucchero.
E con il ketchup, quello che resta freddo, semplice, ma gustoso.

DonnaRosa

Citazione: Mirabel

DonnaRosa, ha fatto tutto! Così fantastico! Grazie mille per la ripresa e la consultazione!

Mirabel

Oksana, No, ho cucinato tutto in una macchina per il pane.
E non ho visto cucinare nella risottiera, l'avrei provato.

brendabaker

Mirabel,
Vika, nella risottiera, dall'autore, mi è sembrato che il fondo fosse fritto, così ho iniziato a parlare della lamina,
Non ci sono problemi nella macchina per il pane, una volta impostata l'ora e non è necessario premere il pulsante 3-4 volte

DonnaRosa

Mandraik Ludmila, Ho trovato una foto del mio finto coniglio in un vecchio tema.
🔗

Mirabel

DonnaRosa, molto bello!
Durante il processo di cottura, le mie proteine si sono raggomitolate molto fredde e ho dovuto rimuovere questa cosa sgradevole ... e non hai "accumuli" inutili.

Albina

Ero attratto dal nome della ricetta: pensavo da lepre Una ricetta prettamente maschile e soprattutto senza gesti inutili 🔗

brendabaker

DonnaRosa,

Ho cucinato in una pentola a cottura lenta, il tacchino tritato.
Il gusto è intenso, lo farò sicuramente.
La ricetta è ottima, grazie Donna Rose

DonnaRosa

brendabaker, Ha funzionato bene, ma non vedo la parte superiore.

mamusi

DonnaRosa, dimmi, cara, e se mi azzardassi a cucinare solo carne di manzo? È molto secco? E?
Ho solo goayadin ... ah! Beh, c'è il filetto di petto di tacchino ... posso macinare ...
Altrimenti, quando mi ammalo, ho l'influenza e la febbre, domani non andrò al negozio per la carne di maiale ... Ma morde hotzza ...

Postato sabato 05 novembre 2016 21:39

Si scopre che cuocete per 2 ore in HP? 120min ...
Non tanto
Ho paura ...

DonnaRosa

mamusi, E niente grasso da aggiungere? Temo che sarà difficile se lo cucini con carne magra. Ho cotto in una macchina per il pane Panasonic, la mia lepre era grassa, avevo paura che non sarebbe stata cotta, non il pane. Bene, devi scegliere la temperatura in ciò che cuocerai. Ogni dispositivo lo sa.

mamusi

Citazione: DonnaRosa

Ho cotto in una macchina per il pane Panasonic, la mia lepre era grassa, avevo paura che non sarebbe stata cotta,

Ok, capito. Ho anche HP Panasonic !!
Significa 2 ore. Bene, puoi passare ... controlla, perché il lievito non funziona lì nel processo ...

Aggiunto domenica 06 nov 2016 00:29

Citazione: DonnaRosa

non pane.

Come hai giustamente detto.
Lardo ~ guardiamo!)

DonnaRosa

mamusi, Tagliare la pancetta a pezzi e mescolarla con la carne macinata e controllare la prontezza per la prima volta, curare dopo 80 minuti

brendabaker

DonnaRosa,

La parte superiore è standard pallida, la prossima volta
, oppure lo ungerò con una miscela di ketchup e zucchero prima di infornare,
O lo cuocerò in un colpo di stato, mantiene molto bene la sua forma.
Per 1 ora a 110 ℃ in Philips 3060 ho cotto il mio, dal filetto di petto di tacchino, la temperatura all'interno del pezzo era di 80 ℃, invece dei 74 ℃ ← 77 ℃ desiderati.
La lepre si è rivelata NON ASCIUTTA, ma si sbriciola un po 'quando si taglia con un coltello.
Mi è piaciuto il sapore più del pane di carne con cipolle, cracker, senape, ketchup, ......

Aggiunto domenica 6 novembre 2016 08:24

Ho usato per ungere il polpettone in una pentola a cottura lenta come questa, la prossima volta devi provare a ungere una lepre sopra prima di cuocere in MV.

Aggiunto domenica, 06 novembre 2016 08:29

f
Determino la prontezza di una lepre e il pane di carne usando un termometro per carne

DonnaRosa

brendabaker,

Aggiunto domenica 6 novembre 2016 12:31

Citazione: brendabaker

La lepre si è rivelata NON ASCIUTTA, ma si sbriciola un po 'quando si taglia con un coltello.

Se si sbriciola, triterei di nuovo la carne macinata, aggiungo un altro uovo e sbatto il tutto.

brendabaker

DonnaRosa,
GRANDE PENSIERO, Donna Rosa, ne terrò conto per il futuro, visto che farò sicuramente una lepre più di una volta

mamusi

DonnaRosa, Ed eccomi qui con un pezzo di lepre! : lol

Il mio è manzo con pezzi di burro.
Grazie per l'idea. È delizioso! .. Facile e veloce!

brendabaker

L'intero fascino di QUESTA lepre, in contrasto con altre ricette di questo piatto lituano-tedesco, risiede nella sua EFFICIENZA, oltre al gusto eccellente da un set minimo di prodotti.
Non è necessario grattugiare cipolle, cuocere il riso, cuocere le uova sode separatamente o immergere il pane nel kefir.
Non serve niente, ma c'è gusto, morbidezza e succosità, questo è ciò che piace e attrae.
PS anche se c'era l'idea di stufare la carota intera nella panna e posizionarla magnificamente al centro della lepre.

DonnaRosa

brendabaker, Strisce di pancetta possono essere arrotolate in una lepre per tutta la lunghezza. Oppure tagliare la pancetta a pezzi e mescolarla con la carne macinata.